315記者攝影家網(wǎng)（記者 王玉倫）貴州消息：源于秘境探險(xiǎn)家們的勇敢和探索，讓貴州這顆高原明珠逐漸展露在世界面前熠熠生輝,?？λ固氐孛蚕掳挡氐匿约吧衩氐拿缱宀柯淙壕游幕呀?jīng)不能再滿足于尋寶家們的探秘精神,。他們感嘆于造物主的鬼斧神工，使得貴州奇特的山水風(fēng)貌近年來(lái)不再蒙塵,。

與美景相匹的還有美酒,。人們走到哪，都離不開(kāi)衣食住,，首先滿足飽腹之欲,。而以酒寄情這一習(xí)慣延續(xù)至今。從遠(yuǎn)了說(shuō),，古往今來(lái)多少文人雅士詩(shī)酒作伴,，為我國(guó)的詩(shī)歌文化留下不少墨寶?！皾峋埔槐胰f(wàn)里,，燕然未勒歸無(wú)計(jì)”寫(xiě)盡了征人們思鄉(xiāng)而不能歸的無(wú)奈心理；“勸君更盡一杯酒,， 西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”更是表露對(duì)友人離別的關(guān)懷和深厚情誼……

而今,，現(xiàn)代人飯桌上助興自然也少不了美酒作伴。大地神州美酒數(shù)不勝數(shù),，如數(shù)家珍的也就那么幾家,。尋寶之路還得從美酒發(fā)源地“赤水河”找起。

赤水河,，秦漢時(shí)稱”鳛水”,，因其流域?yàn)槟弦木L(zhǎng)之一的鳛部治邑，故名,。后漢迄至兩晉稱”大涉水””安樂(lè)水”,，由此看來(lái)此河歷史淵源。赤水河四分之三流域在大山中,，所以赤水河是一條沒(méi)有被污染的長(zhǎng)江支流,。河水清澈透底，兩岸陡峭,、多險(xiǎn)灘急流,。因中國(guó)工農(nóng)紅軍四渡赤水的故事，又因流域內(nèi)盛產(chǎn)美酒,，有當(dāng)代”英雄河”,、”美酒河”之譽(yù)。

赤水河是什么神奇的地方,，為什么醬酒釀造離不開(kāi)它,？

因早期不允許因工礦建設(shè)影響釀酒用水，更不能建化工廠。所以,，赤水河的生態(tài)環(huán)境一直維護(hù)下來(lái),，水清甜爽口，酸堿適度,，保持極好的水質(zhì),。而赤水河滋養(yǎng)的河谷兩岸，則是釀造頂尖醬酒的紅纓子糯高粱生長(zhǎng)的寶地,。純天然,、無(wú)公害、無(wú)污染的綠色生態(tài),，護(hù)佑著紅纓子糯高粱的生長(zhǎng),，也芬芳了赤水河的醬香,。

貴州湄窖酒業(yè)董事長(zhǎng)陳長(zhǎng)文,，貴州習(xí)水人，是一名黔北漢子,。他釀酒賣(mài)酒幾十年,，更難得的同時(shí)他也是一位作家（中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、遵義市作家協(xié)會(huì)副主席,，代表作《中華酒賦》《夸父的悲哀》《黃河入海流》《酒城漢子》等,。曾任茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司副總經(jīng)理、分管銷(xiāo)售）,。

就是這樣一位詩(shī)歌美酒均沾的黔北漢子,，用幾十年來(lái)追尋一個(gè)目標(biāo)，用他的話來(lái)說(shuō)就是：“滔滔的歷史長(zhǎng)河中,，有一種人,，有一種企業(yè)，注定用畢生的勞動(dòng),、智慧和創(chuàng)造,，在為神州釀一壺好酒！”

陳長(zhǎng)文品鑒勾調(diào)酒

寶石壇醬酒系列,，是他的代表之作,。取這個(gè)名字，寄予了他對(duì)這支酒的美好期望,。歷時(shí)兩年,，從起草設(shè)計(jì)到基酒勾調(diào)和最后的包裝生產(chǎn)，他一直嚴(yán)格把關(guān),。賣(mài)了幾十年酒,，他當(dāng)然知道什么樣的酒才是好酒。

那段時(shí)間,，他長(zhǎng)期駐扎在赤水河畔,，終于集合了符合這支酒的醬香資源,。他找來(lái)十多位醬香領(lǐng)域的資深釀酒大師和專(zhuān)家，并精選15年以上陳年老酒進(jìn)行精工勾調(diào)和精心設(shè)計(jì),。后又多次修改包裝長(zhǎng)達(dá)兩月,，最終才呈現(xiàn)出現(xiàn)在這支具有時(shí)光感、空間感和歷史感的珍貴醬香酒,。

然而,，為什么這酒叫“寶石壇”呢？這和他現(xiàn)在所經(jīng)營(yíng)的貴州湄窖酒業(yè)離不開(kāi),。

貴州湄窖是“貴州老八大之一”,，早在1988年便獲得“萊比錫世界金獎(jiǎng)”“國(guó)際優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，同時(shí)也是“貴州老字號(hào)”,、“國(guó)家53優(yōu)”酒企,。

湄窖酒榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)隆句亟焉虡?biāo)榮獲國(guó)內(nèi)國(guó)際大獎(jiǎng)百余項(xiàng)】

湄潭縣，土地肥沃,、山川秀麗,、生態(tài)良好，被譽(yù)為”貴州高原上的一顆明珠”和”云貴小江南”,，是首批全國(guó)農(nóng)村社區(qū)建設(shè)示范單位,。擁有世界上最大的連片茶園，是“貴州茶葉第一縣”,。

湄窖酒,，產(chǎn)于遵義市湄潭縣湄江河畔。湄江,，長(zhǎng)江支流烏江支流湘江的支流,，縱貫湄潭縣。湄江河,，有著毫不遜色美酒河的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)水資源,。

在湄江河畔，有一座頗具傳說(shuō)的“三豐寶石壇”,。相傳,，道人張三豐從玉帝處飲宴歸來(lái)，行云之中,、身體搖晃,，所抱酒壇醉落在貴州山川河谷之間，形成遵義一道絕世風(fēng)景,。赤水湄江見(jiàn)證了這一飄香的古老傳說(shuō)——三豐一醉成三縣,，這就是今天的寶石壇。2013年，這一景點(diǎn)被湄潭縣政府納入文物保護(hù)單位,。

湄潭縣文物保護(hù)單位【寶石壇】

一座老牌名優(yōu),、歷史頗豐的酒廠,、一位潛心專(zhuān)研美酒的感性詩(shī)人,，兩者因緣結(jié)合,，冥冥之中注定要一起相互襯托,、發(fā)光發(fā)熱,。“寶石壇醬酒”,，可以說(shuō)是集大成者,，星月般閃耀在璀璨的白酒星空之中,。

湄窖酒業(yè)醬香窖藏

第十屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類(lèi)博覽會(huì)在貴陽(yáng)會(huì)展中心盛大開(kāi)幕,，全國(guó)近200家酒企齊亮相,。今年貴州湄窖展館十分有特色,，復(fù)古典雅中國(guó)紅元素,，喜氣洋洋,、尊貴大氣,！以全新面貌閃耀貴州酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，給現(xiàn)場(chǎng)參展嘉賓留下了深刻的印象,。

在去年的山東糖酒會(huì)上,，寶石壇醬酒首發(fā)亮相,，驚艷了眾人的目光。敦厚大氣的瓶身,，拿捏手里細(xì)細(xì)欣賞便感其具有厚重的歷史感。在品鑒會(huì)上,，全國(guó)百余位美酒經(jīng)銷(xiāo)商和愛(ài)好者品飲寶石壇,，紛紛贊賞寶石壇醬香突出，幽雅細(xì)膩,。觀其酒體微黃純正,，飲后醇厚圓潤(rùn)，中味回甘,，會(huì)場(chǎng)眾人回味悠長(zhǎng),。

寶石壇山東品鑒會(huì)

從赤水河畔誕生,，又有湄江河水的滋潤(rùn)。終于歷經(jīng)打磨走向國(guó)人餐桌的寶石壇,，這支美酒的誕生,，將把赤水河流域醬酒資源與中國(guó)名優(yōu)白酒的資源向世界作進(jìn)一步的呈現(xiàn)和傳達(dá),。寶石壇,，這人間稀有珍貴的曠世醇香,，將作為一種獨(dú)特的文化符號(hào),，走進(jìn)生活,，走向世界,。

（編輯：鑫果）