新冠肺炎疫情影響之下,，乳企今年一季度“很受傷”,。中國商報記者梳理發(fā)現(xiàn)，多家乳企一季報普遍表現(xiàn)慘淡,，但有意思的是,，同期白酒企業(yè)的成績單卻逆勢飄紅,。這種現(xiàn)象也引來網(wǎng)友的調(diào)侃：“奶可以不喝,，酒必須喝?！?

A股上演“喝酒”行情

近日,，多家白酒企業(yè)遞交了今年一季度成績單。4月27日晚間,，同時發(fā)布一季報的白酒行業(yè)“雙雄”——茅臺,、五糧液業(yè)績令人驚喜。數(shù)據(jù)顯示,，今年一季度,，茅臺實現(xiàn)營收244.05億元，同比增長12.76%,，實現(xiàn)凈利潤130.94億元,，同比增長16.69%；五糧液實現(xiàn)營收202.38億元,，同比增長15.05%,，實現(xiàn)凈利潤77.04億元，同比增長18.98%,。

另一家令人驚喜的酒企則是清香型白酒代表山西汾酒,。數(shù)據(jù)顯示,，今年一季度，山西汾酒實現(xiàn)營收41.4億元,，同比增長1.71%,，實現(xiàn)凈利潤12.25億元，同比增長39.36%,，是目前公布財報的白酒企業(yè)中,，業(yè)績增幅最大的。

受此影響,，4月28日,，A股上演“喝酒”行情。據(jù)了解,，4月28日當(dāng)天,，A股17家白酒上市公司中，有15家出現(xiàn)股價上漲,，山西汾酒甚至出現(xiàn)“漲?！薄４送?，瀘州老窖漲幅為5.57%,、五糧液漲幅為4.75%、水井坊漲幅為4.68%,，舍得酒業(yè)漲幅為4.39%,。而股價出現(xiàn)下挫的只有順鑫農(nóng)業(yè)和伊力特。

對此,，白酒行業(yè)專家劉曉威對中國商報記者表示,，股市上演“喝酒”行情有兩個原因，一是快消品板塊與消費者的生活緊密度較高,，成為投資的避風(fēng)港,；二是相對其他行業(yè)而言，市場預(yù)期白酒行業(yè)受疫情影響較小,。

乳企一季報慘淡

相比之下,，乳企的一季報就慘淡很多。4月28日晚間,，剛上市不久的乳業(yè)“新貴”——新乳業(yè)發(fā)布了今年一季報,。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度,，新乳業(yè)實現(xiàn)營收10.55億元,，同比下滑13.66%，實現(xiàn)凈虧損2644.2萬元,，同比下滑216.79%,。同時公布財報還有三元股份,，數(shù)據(jù)顯示，今年一季度,，三元股份實現(xiàn)營收15.18億元,，同比下滑21.9%，實現(xiàn)凈虧損1.19億元,，同比下滑325%,。

實際上，此前已經(jīng)有多家乳企公布了今年一季度業(yè)績預(yù)告,，大多處于虧損狀態(tài),。其中，廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱燕塘乳業(yè)）實現(xiàn)凈利潤76.57萬-98.45萬元,，同比下滑91%-93%,；皇氏集團股份有限公司（以下簡稱皇氏集團）也在業(yè)績預(yù)告中表示，受疫情影響導(dǎo)致的訂單需求銳減,，預(yù)計公司一季度虧損4250萬-5000萬元,，而去年同期盈利為1056.18萬元；蘭州莊園牧場股份有限公司（以下簡稱莊園牧業(yè)）也在今年一季度業(yè)績預(yù)告中表示,，公司預(yù)計虧損914.67萬-1237.5萬元,，而去年同期盈利為1848.31萬元。

4月28日當(dāng)天,，在白酒股漲幅一片,，海天味業(yè)、中炬高新等醬油股漲勢較好,，零食代表良品鋪子漲停的背景下,，乳業(yè)板塊并不給力,。其中,，新乳業(yè)下跌6.35%、莊園牧場下跌3.7%,、三元股份下跌2.46%,、燕塘乳業(yè)下跌1.16%、皇氏集團下跌4.88%,、科迪乳業(yè)下跌5.9%,。

“喝酒”還是“喝奶”

對于一眾乳企的慘淡業(yè)績，眾多網(wǎng)友表示“看不懂”,，并紛紛評論：疫情來了,，奶可以不喝，酒必須喝,。

博蓋&容納咨詢創(chuàng)始合伙人高劍鋒對中國商報記者表示,，通常理解,，必需消費品受疫情影響較小，可選消費品受疫情影響較大,。但高端白酒比較特殊,，已經(jīng)脫離了消費屬性，具有投資屬性,，是確定性最強的消費品細分領(lǐng)域,，其次分別是醬油醋、速凍食品,、休閑食品,、乳業(yè)。乳業(yè)作為確定性較低的領(lǐng)域受疫情影響很大,。

實際上,，國民的喝奶習(xí)慣尚未養(yǎng)成，乳制品目前還遠未成為生活的必需品,。據(jù)悉,，目前國內(nèi)人均乳制品消費量僅為世界平均水平的1/3、奶業(yè)發(fā)展中國家的1/2,、奶業(yè)發(fā)達國家的1/7,。在不久前，伊利,、蒙牛等乳業(yè)龍頭企業(yè)還曾上演促銷大戲,，乳業(yè)專家宋亮對中國商報記者介紹，多數(shù)乳企會在春節(jié)期間大量備貨,，而突如其來的疫情導(dǎo)致春節(jié)期間牛奶消費大減,，目前乳企都在加緊去庫存。

對于疫情對這兩個行業(yè)的影響,，香頌資本董事沈萌也對中國商報記者坦言,，疫情對乳業(yè)的影響要大于白酒，因為白酒消費可以滯后幾個月,，但是乳制品的期限較短,，銷售不佳就必須打折促銷，否則只能被銷毀,。

不過,，最近在解答國外留學(xué)生如何預(yù)防新冠肺炎的問題時，上海市新冠肺炎臨床救治專家組組長,、復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏教授鼓勵多喝牛奶,。這對于逆境中的乳企應(yīng)該是亮起了一盞“明燈”。 (周子荑)

（編輯：鑫果）