4月7日-9日,，第104屆全國糖酒商品交易會在成都召開，以“促循環(huán),、開新局”為主題,，探討后疫情時代糖酒行業(yè)的新趨勢和新動能。

對于糖酒行業(yè),，2021是充滿增長機遇的一年,，也是波動中蘊含變數的一年。全行業(yè)都在積極探索創(chuàng)新,，各大企業(yè)爭相布局新品,、新渠道、新營銷,，數字化經營,、健康化消費、社會化營銷等浪潮,，催生市場新的活力,。

為幫助更多企業(yè)了解產業(yè)新局勢，行業(yè)新趨勢,，新浪微博對多家企業(yè)的高管進行了專訪,，共同探討，剖析數字時代的社會化營銷增長機遇,，實現新發(fā)展,。

以下為對金宮川派味業(yè)創(chuàng)始人龔永澤的專訪全文。

新浪主持人：龔總您好,，歡迎您來到新浪四川直播間,。今年參加糖酒會，您的心情怎么樣,？

龔總：糖酒會是代表食品行業(yè)的盛會,，一年一度的糖酒會，在四川開了幾十年,，也見證了中國經濟的發(fā)展,。作為企業(yè)家來講，心情非常激動,，食品工業(yè)為中華民族14億人口帶來一個很好的美味,。這次盛會非常有吸引力,，感謝成都市政府，把天府之國的美食,、美景,、美酒進行更好地宣傳。

新浪主持人：本次糖酒會,，帶來哪些新產品,？

龔總：金宮味業(yè)經歷了幾十年的歷程，得到廣大消費者的厚愛,，特別是在餐飲界,。我們不光是把鮮味產品做起來，也把麻辣制品做起來,，有火鍋,，酸菜魚、回鍋肉調料等系列,。這次我們推出的產品,，主要是金宮火鍋底料，特別是麻辣嫩魚,，是代表川菜系列的產品,。我們把它進行標準化，讓廚師和家庭更加方便地采用川味方便調味品,。

新浪主持人：金宮調味品,，有什么特色優(yōu)勢？

龔總：我們產品的特色,，首先是要精益求精,，用工匠精神做好每一道產品；第二,，根據消費者需求建立特色,，推出高中低辣味，滿足顧客需要,。金宮川派產品是富有靈魂的產品,，根據不同年齡段、不同地區(qū)的不同需求,，讓產品更加富有靈魂,。中國有幾千年的文化，金宮企業(yè)的文化,，就是把中國文化和企業(yè)文化,、社會需求文化相結合,，富有靈魂的產品展示給廣大消費者,。

新浪主持人：我看到展臺外面有一輛哈雷摩托車,，背后有什么故事嗎？

龔總：我在創(chuàng)業(yè)階段接到一筆生意,，需要到異地去采購貨源,，自行車不行，晚上公交車又坐不到,，當時就借了一輛嘉陵摩托車,，跑到凌晨四點鐘，八點鐘就要交貨,。所以之后條件好一點,，就買了一輛摩托車，代表比較快捷的交通工具,，同時也是騎士精神,。為什么前幾年買了哈雷摩托車，很重要一點,，就是要穩(wěn)初心,，不斷牢記使命，應用現代交通工具,、科技和管理手段,，來提高競爭力。哈雷摩托車是我們生活當中的一個工具,，更重要的是對生活的一種態(tài)度,，激情人生，浪漫情懷,，一起熱愛生活,，把事業(yè)做得更好，解決就業(yè)問題,，幫助社會更好,。

新浪主持人：如何定義好調料？

龔總：第一,，假如一個消費者買了不滿意的商品,，可能不會買第二次，所以,，我們要感謝消費者持續(xù)的購買,，培養(yǎng)出了我們品牌的忠誠度。第二,，百菜百味,，很多人有不同類型的需求，我們產品也要有個性，把品質作為先鋒,，滿足消費者不同需求,，促進消費者持續(xù)購買，企業(yè)才有發(fā)展機遇,。北京有故宮,，美國有白宮，俄羅斯有克里姆林宮,，四川有金宮,，我們要打造地域品牌，中華民族的品牌,，要讓生活品質更高,，把廚房膳食均衡工作結合起來，幫助消費者不僅吃得到美味,，還要有利于身體健康,，實現可持續(xù)、良好發(fā)展的商業(yè)業(yè)態(tài),。

新浪主持人：如何看待大數據和數字化技術,？

龔總：我們今天生活已經離不開大數據，計算消費者的需求,，培養(yǎng)不同的粉絲,，都需要大數據支持。所以,，我們應該去擁抱互聯網,，通過新型媒體，不斷地把品牌傳播給消費者,，同時也讓廣大消費者在茫茫人海當中,，找到自己喜愛的商品。我們非常認同互聯網技術,，讓消費者更加滿意,，讓企業(yè)發(fā)展欣欣向榮。

新浪主持人：如何看待微博平臺的營銷價值,？

龔總：首先微博是一個信息傳播平臺,，更重要一點，是品牌跟消費者的互動空間,。消費者在微博上,，提出任何的合理化建議，我們會給予正確回答,，也會把建議很好地采納,，才能不斷提升企業(yè)競爭力,。我們更重要與消費者的互動，感謝新浪微博的支持,。特別是很多年輕人,，喜歡在新媒體當中找到存在感，所以我們也有專門人員與消費者在微博互動,。

新浪主持人：非常感謝龔總接受新浪四川的訪談,，也希望您帶著金宮味業(yè)越來越強大,。（范琦/龔國林）

（編輯：鑫果）