一個(gè)村就有17家葡萄酒莊，這在中國不多見,。

  清晨,，黛色賀蘭山下的銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村逐漸熱鬧起來，歷經(jīng)冬埋,、春展,、夏長，1.5萬畝釀酒葡萄迎來秋收壓榨,。

  “咔嚓咔嚓,！”伴著晨露，果農(nóng)們手持剪刀,，將一串串深紫色的葡萄剪下,，放進(jìn)紅色的塑料筐。

  “又是一個(gè)好年份,?！眴天o是昊苑村村民，早年曾在深圳打工,。隨著賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)聲名鵲起,，喬靜回到村里，形象和口才都不錯(cuò)的她,，從2016年起在志輝源石酒莊擔(dān)任起解說員,。

  “好酒是種出來的。為了保證葡萄品質(zhì),，必須限制產(chǎn)量,，一畝地控制在400公斤以內(nèi)，釀成葡萄酒可以賣到四五萬元,?！眴天o說,，全村酒莊可年產(chǎn)葡萄酒6000噸，年收益達(dá)5200萬元,，這些葡萄酒斬獲了很多國際國內(nèi)大獎(jiǎng),。

  村民常艷流轉(zhuǎn)了30畝土地種植葡萄,，還注冊了自己的紅酒商標(biāo),，將自家的葡萄加工成瓶裝紅酒。年收入由原來的1萬元增加到10萬元,。

  葡萄酒是世界語言,。自從村里開始發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，就有很多外國人來,，有考察交流,、觀光旅游的，也有來參加釀酒師大賽的,，一住就是挺長時(shí)間,。一開始，村民還覺得新奇,，后來就習(xí)以為常了,。

  “我們曾聘請‘法國國立釀酒師’巴蒂克·索伊做釀酒師，”志輝源石酒莊莊主袁園說：“但我們希望葡萄酒既要有國際范兒還要有中國風(fēng),，賀蘭山下的葡萄酒,，一定要有寧夏的風(fēng)土、中國的味道,?！?

  前幾年，葡萄酒讓村民鼓起了錢袋子,，圓了小康夢,。如今，這個(gè)“紫色夢想”還成了賀蘭山下鄉(xiāng)村振興的“主引擎”,。

  在昊苑村，葡萄產(chǎn)業(yè)早已不是單純的種植業(yè),，而是“接二連三”,，依托加工業(yè)，與文化旅游,、電子商務(wù)等產(chǎn)業(yè)緊密相連,。當(dāng)前，集葡萄酒品鑒,、鄉(xiāng)村旅游,、民俗文化,、生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗(yàn),、特色民宿“六位一體”的寧夏民宿發(fā)展品牌——望山民宿村正在形成,，帶動周邊500多名村民在家門口就業(yè)。

  依山而居,，品葡萄美酒,、聽山風(fēng)呼嘯、看燦爛星河,，這種獨(dú)特體驗(yàn),，吸引了很多慕名前來的游客。目前,，紅柳灣山莊,、西村海棠等10余家民宿，年接待游客50萬人次,，旅游收入超1000萬元,。

  “因?yàn)槠咸丫?，昊苑村也越來越國際化,。2020年，寧夏葡萄酒出口增長了四成多,，有不少就是我們村的,。”昊苑村村支書曹東旭告訴記者,，“村子越來越美,，好幾波老外來參觀，都要跟我們談合作,，希望在村里建民宿,。”

 《光明日報(bào)》（ 2021年09月28日 12版）

（編輯：映雪）