3月25日,，由福建省商務(wù)廳,、福州市人民政府指導(dǎo),，福州市商務(wù)局,、福州古厝集團(tuán)牽頭，福州聚春園集團(tuán)具體投資建設(shè)的閩菜文化博物館正式開館,。位于福州市海峽奧林匹克體育中心的閩菜文化博物館是中國第一個(gè)以閩菜為主題的博物館,，集中展示閩菜文化，并具研究,、交流和服務(wù)等功能,，是福建省文化名片之一。該館總建筑面積13000多平方米,，館藏品一千多件,。博物館共三層，其中一,、二層為常規(guī)陳列展示區(qū)域,，由閩菜悠遠(yuǎn),、正宗閩味、名店盛宴和傳播傳承四大部分組成,，通過科技賦能,，以物說話，再現(xiàn)閩菜文化的起源,、演變,、發(fā)展與傳承。以場景復(fù)原,、數(shù)字互動(dòng),、菜肴仿真、文物,、書籍等表現(xiàn)手段,，多維度打造具有閩都特色的閩菜歷史文化空間。三層為福宴館,，以閩都文化為主題,，濃縮千載閩味精華，打造有味道,、有體驗(yàn)的“閩味印象館”,。
(編輯:映雪)
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