從民宿管家到網(wǎng)絡(luò)主播，從喂貓遛狗到代廚收納……近年來(lái),，消費(fèi)新業(yè)態(tài),、新模式快速發(fā)展，許多過(guò)去沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的新職業(yè)涌現(xiàn)出來(lái),。人們把這些新職業(yè)從業(yè)者稱(chēng)為“職業(yè)新鮮人”,。

職業(yè)新鮮人的“新”，直觀地表現(xiàn)為他們?cè)谌找娑鄻踊南M(fèi)需求中挖掘新機(jī)遇，尋找就業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),。這其中有很多務(wù)工者帶著對(duì)未來(lái)的期許,，也帶著對(duì)生活的迷茫與掙扎，在城市的繁華街巷中,，演繹一個(gè)個(gè)職業(yè)新故事。

從工地走上直播平臺(tái)

老家在重慶巫溪的彭林,，原本在重慶主城一家裝修公司做木工,，工錢(qián)穩(wěn)定但收入有限。兩年前,，他聽(tīng)說(shuō)短視頻行業(yè)發(fā)展迅速,，便決定嘗試轉(zhuǎn)型成為一名主播。

剛開(kāi)始,，一些人認(rèn)為彭林的視頻缺乏創(chuàng)新性,，內(nèi)容顯得單調(diào)乏味。甚至在一次直播中,，因?yàn)橥话l(fā)狀況導(dǎo)致觀眾紛紛投訴,。為此，他請(qǐng)來(lái)專(zhuān)業(yè)的拍攝團(tuán)隊(duì),，找了個(gè)光線良好的直播間,，提前練習(xí)臺(tái)詞，在跌跌撞撞后,，而今他已是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾闹鞑ァ?

“轉(zhuǎn)型過(guò)程中最大的挑戰(zhàn)就是適應(yīng)新的行業(yè)規(guī)則和觀眾反饋機(jī)制,。每一個(gè)視頻都像是一個(gè)試驗(yàn)品，既要滿(mǎn)足觀眾的期待,，又要承受他們的質(zhì)疑,。”彭林告訴記者,，針對(duì)同一類(lèi)產(chǎn)品,，消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以找到很多貨源，直播帶貨很難通過(guò)貨源建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，這就要求網(wǎng)絡(luò)主播對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有充足的知識(shí)儲(chǔ)備,。對(duì)消費(fèi)新需求、市場(chǎng)新變化要保持敏銳,，并做到高效率技能迭代,。

據(jù)彭林介紹，網(wǎng)絡(luò)直播在下沉市場(chǎng)扎根發(fā)芽,，也吸引越來(lái)越多年輕人才為鄉(xiāng)村發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。他及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向，通過(guò)與村委會(huì)、村集體經(jīng)濟(jì)組織合作,，共同培養(yǎng)農(nóng)民主播,，打造農(nóng)村直播團(tuán)隊(duì)，目前已開(kāi)展280多場(chǎng)直播,，銷(xiāo)售額累計(jì)超1000萬(wàn)元,。

城市化與區(qū)域創(chuàng)新極發(fā)展研究中心秘書(shū)長(zhǎng)、重慶大學(xué)特聘教授姚樹(shù)潔認(rèn)為,，成長(zhǎng)于新消費(fèi)背景下的新興職業(yè),，正在成為就業(yè)“蓄水池”。其憑借開(kāi)放性,、包容性,、普惠性的就業(yè)特征，創(chuàng)造了豐富的就業(yè)崗位,，尤其是在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)成為人們?cè)黾邮杖氲闹匾馈?

機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

省心省力,，可選上門(mén)洗衣刷鞋；外出旅行,，有人上門(mén)喂寵鏟便,；忙碌一天，在家即享上門(mén)代廚……互聯(lián)網(wǎng)的便捷,，催生“上門(mén)服務(wù)”遍地開(kāi)花,。

重慶彭水90后農(nóng)村小伙劉曉峰，原來(lái)在一家大型國(guó)企當(dāng)保安,，由于喜愛(ài)廚藝,，只是在周末將做飯當(dāng)作調(diào)節(jié)生活的興趣愛(ài)好。后來(lái)由于業(yè)務(wù)紅火,，他決定辭職專(zhuān)干上門(mén)代廚,。

而今擁有10年上門(mén)代廚經(jīng)驗(yàn)的劉曉峰，從一個(gè)人發(fā)展到十余人的代廚公司,，每月除去員工工資,，還有3萬(wàn)~5萬(wàn)元的毛利。他說(shuō),，接待的顧客大多覺(jué)得代廚的形式很新穎,，再加上顧客自己不愿做飯才下的單。過(guò)去很多需要消費(fèi)者到店享受的服務(wù)被“搬”到家中,，讓“服務(wù)到家”成了許多人生活消費(fèi)的一種新選擇,。

由于行業(yè)門(mén)檻相對(duì)較低，一些未經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的人員也能接單,，導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量參差不齊,。劉曉峰表示，為了提高服務(wù)質(zhì)量，公司已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)代廚師的招募和審核標(biāo)準(zhǔn),，要求申請(qǐng)人必須提供健康證,，并對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝考核。同時(shí),，還建立了客戶(hù)評(píng)價(jià)系統(tǒng),，對(duì)代廚師的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和反饋。盡管如此,，仍時(shí)有顧客投訴,，諸如味道不滿(mǎn)意，清潔不到位等問(wèn)題,。

姚梅在社交平臺(tái)上從事“上門(mén)喂寵”行業(yè)已近4年時(shí)間。由于態(tài)度好,、遛狗經(jīng)驗(yàn)豐富,、又經(jīng)常在社交媒體發(fā)布相關(guān)視頻，在重慶,，邀請(qǐng)她接單的顧客越來(lái)越多,。

據(jù)姚梅介紹，平時(shí)下單的顧客多是上班族或外地人,，上門(mén)喂養(yǎng)寵物的時(shí)間大概是在一個(gè)小時(shí)內(nèi),，這一個(gè)小時(shí)中喂養(yǎng)師會(huì)根據(jù)不同寵物的習(xí)性和主人的交代進(jìn)行消毒，清掃和喂養(yǎng),。

記者在采訪中了解到,，寵物喂養(yǎng)領(lǐng)域同樣亂象叢生，有人接單后缺乏基礎(chǔ)護(hù)理知識(shí),，導(dǎo)致寵物生病或走失,。此外，價(jià)格不透明,、虛假宣傳等問(wèn)題也普遍存在,。

亟須共建良好生態(tài)體系

“門(mén)檻不算高，成長(zhǎng)空間大”,，是不少受訪者對(duì)新職業(yè)的評(píng)價(jià),。但要想在職業(yè)道路上走得穩(wěn)、行得遠(yuǎn),，“職業(yè)新鮮人”要練就“十八般武藝”,，硬技能、軟實(shí)力一個(gè)都不能少,。

隨著時(shí)代的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化,，新職業(yè)的出現(xiàn)正逐漸改變著傳統(tǒng)行業(yè)的格局。但是從人才隊(duì)伍的綜合素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,、服務(wù)能力來(lái)看,，“職業(yè)新鮮人”存在不少“天然”短板，這也折射出職業(yè)培訓(xùn)仍有較大發(fā)展空間,。

新職業(yè)在帶來(lái)便利的同時(shí),，也隱藏著諸多安全隱患。以寵物服務(wù)為例,，喂貓,、遛狗被抓傷時(shí)有發(fā)生，如何認(rèn)定責(zé)任成難題,?！吧祥T(mén)服務(wù)最大的顧慮是安全問(wèn)題，無(wú)論是人身還是財(cái)產(chǎn),?！睆氖聦櫸镂桂B(yǎng)的劉女士在接受記者采訪時(shí)表示，春節(jié)期間,，她兼職上門(mén)喂養(yǎng)寵物,，8天賺了千余元，但過(guò)程中多次遭遇糾紛：一次因貓咪應(yīng)激抓傷手臂,，另一次因客戶(hù)家中監(jiān)控拍到她在廚房短暫停留,，被質(zhì)疑“偷拿物品”。

事實(shí)上,，信任機(jī)制缺失與權(quán)責(zé)模糊是核心問(wèn)題,。目前，多數(shù)新職業(yè)服務(wù)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)交易,，缺乏合同約束和平臺(tái)監(jiān)管,。對(duì)此，姚樹(shù)潔認(rèn)為,，其間涉及隱私暴露和人身安全,，但現(xiàn)行法律對(duì)服務(wù)者資質(zhì)審核、糾紛責(zé)任劃分等尚無(wú)明確規(guī)定,，消費(fèi)者維權(quán)難度大,。

“新興職業(yè)相關(guān)法律法規(guī)還處于‘真空’地帶，亟須盡早出臺(tái)管理規(guī)定,?？梢詮耐晟品ㄒ?guī)到技術(shù)賦能，平臺(tái),、監(jiān)管機(jī)構(gòu)與從業(yè)者需共同構(gòu)建‘有門(mén)檻,、有標(biāo)準(zhǔn),、有保障’的生態(tài)體系?！币?shù)潔說(shuō),，推行服務(wù)合同標(biāo)準(zhǔn)化，明確服務(wù)內(nèi)容,、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),、責(zé)任劃分等條款，并引入第三方保險(xiǎn)機(jī)制,，降低糾紛風(fēng)險(xiǎn),。(本報(bào)記者 李國(guó))

（編輯：映雪）