本網(wǎng)訊(記者 笑琰  李月 紅研) 說到白酒,中國(guó)人都不陌生,老話說:無酒不成宴,。好酒都是純糧釀造，有醬香型白酒,、濃香型白酒,、兼香型白酒,、蒙牧型白酒、清香型白酒,，您喝過麥香型白酒嗎,？

在“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”河南長(zhǎng)垣，有一家企業(yè),，經(jīng)過多年的努力,，成功研發(fā)生產(chǎn)出了由純小麥發(fā)酵、蒸餾的麥香型白酒,，產(chǎn)品填補(bǔ)了我國(guó)白酒行業(yè)的空白,。同時(shí)打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業(yè)準(zhǔn)則，開創(chuàng)了麥香型白酒新時(shí)代,。

御良源創(chuàng)始人,、董事長(zhǎng)楊子良先生

河南長(zhǎng)垣，自古就有“中國(guó)名廚之鄉(xiāng)”之美譽(yù),，陶文臺(tái)教授著作《中國(guó)烹飪史略曳》中說,，杜康是“我國(guó)歷史上第一個(gè)有年代可查的廚師”。杜康即少康,，是大禹的七世孫,，夏朝的第五代君王。歷史上又有“國(guó)王廚師”之說,。東漢許慎《說文解字》記載：“（少康）初作箕帚秫酒,；少康，杜康也,，葬長(zhǎng)垣,。”杜康晚年就生活在長(zhǎng)垣,，去世后又葬在長(zhǎng)垣,。在長(zhǎng)垣，杜康曾指導(dǎo)幫助建有造酒作坊,，今日長(zhǎng)垣的樊相鎮(zhèn)酒寨村,，傳說即是當(dāng)年杜康造酒作坊所在地。從那時(shí)起杜康的釀酒術(shù)和烹飪術(shù)便在長(zhǎng)垣扎了根,。

御良源實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司就座落于中原腹地,、中國(guó)廚師之鄉(xiāng)、優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)垣市張三寨工業(yè)區(qū),，御良源實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2009年,，是一家以酒類、食用香醋、食療產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn),、銷售為一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。公司研發(fā)的小麥發(fā)酵酒,、小麥蒸餾酒,，是目前我國(guó)唯一一家由純小麥做出的麥香型白酒，產(chǎn)品填補(bǔ)了我國(guó)白酒行業(yè)空白,。同時(shí)打破了小麥只能制酒曲不能做酒的行業(yè)準(zhǔn)則，開創(chuàng)了麥香型白酒的新時(shí)代,。 公司擁有發(fā)明設(shè)計(jì)專利5項(xiàng),，外觀設(shè)計(jì)專利162項(xiàng)。

御良源創(chuàng)始人,、董事長(zhǎng)楊子良先生擅長(zhǎng)于研究釀酒,、食品和養(yǎng)生文化，經(jīng)過多年鉆研,，逐步深入了解釀造麥酒,、健康酒、營(yíng)養(yǎng)酒的釀造工藝,，并付諸實(shí)踐,。楊子良董事長(zhǎng)帶領(lǐng)著多位釀酒師、配酒師,、品酒師,、檢驗(yàn)師及專業(yè)酒體設(shè)計(jì)師組成的專家研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，于2010年御良源首缸麥香型白酒在中國(guó)長(zhǎng)垣誕生,，創(chuàng)造了幾千年來釀酒小麥只能制酒曲不能做酒的神話,。

御良源研制出獨(dú)特的麥香型白酒，產(chǎn)品色澤澄清透明,，無明顯懸浮物,，酒體醇厚豐滿、自然和諧,、舒順,、完整、具有麥香突出,、幽雅細(xì)膩,、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等特點(diǎn),。飲后不辣嘴,、不刺喉、不口干,、不上頭是御良源的典型風(fēng)格,。

小麥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如粗纖維，卵磷脂,、精氨酸,、維生素B及鈣、磷,、鐵等微量元素,，主要功能是養(yǎng)心、益腎和健脾,；麥酒又叫酒釀,，醪糟。麥酒由麥仁釀制,，其產(chǎn)熱量高,，富含碳水化合物、蛋白質(zhì),、B族維生素,、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,。醪糟里含有少量的酒精,，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能,。

在小麥酒的基礎(chǔ)上,，御良源實(shí)業(yè)還研發(fā)出多種發(fā)酵酒、蒸餾酒,、配制酒,，這些酒包括麥酒、醴酒,、金銀花酒,、紅棗枸杞酒、薄荷露酒,、菊花露酒,、蒲公英酒等。

御良源實(shí)業(yè)2016年榮獲中國(guó)杰出華商精英獎(jiǎng),，2017年榮獲中華論壇商業(yè)獎(jiǎng),。御良源企業(yè)曾聯(lián)合舉辦“御良源杯”離退休干部書畫大賽以慶祝改革開放40周年。2018年榮獲第十四屆中國(guó)新時(shí)代論壇商業(yè)獎(jiǎng),。在中國(guó)副食流通協(xié)會(huì),，“御良源實(shí)業(yè)有限公司”被評(píng)為2019年中國(guó)食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新企業(yè)，中國(guó)食品倡議公約單位，2019年中國(guó)食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新先鋒人物,。經(jīng)組委會(huì)嚴(yán)格篩選,，特授予企業(yè)改革開放40周年時(shí)代典范榮譽(yù)稱號(hào)。2019年在第十七屆中國(guó)ECR大會(huì)上,，御良源實(shí)業(yè)成為商業(yè)誠(chéng)信交貨聯(lián)合倡議企業(yè),。御良源牌小麥蒸餾酒獲得2019中國(guó)食品行業(yè)年度領(lǐng)軍品牌。

御良源實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司現(xiàn)為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位,，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院生物工程及釀酒學(xué)院合作研發(fā)單位，食品發(fā)酵工業(yè)研究院麥香型白酒研發(fā)基地,，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院生物工程學(xué)院特約實(shí)訓(xùn)基地,。

御良源小麥原漿,純小麥釀造,麥香醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng),、空杯留香持久、不辣嘴,、不刺喉,、不口干、不上頭,，御良源小麥酒系列產(chǎn)品,開創(chuàng)中國(guó)麥香型白酒的新時(shí)代,。

御良源小麥白酒歡迎訂制，批發(fā),代理,聯(lián)系電話：18610236845 靳總

（編輯：鑫果）