傳統(tǒng)小吃碰撞現(xiàn)代科技 普通農(nóng)婦成致富帶頭人

  從一個(gè)普通農(nóng)婦到身價(jià)千萬,，20年的時(shí)間,，閔紅香不僅做出了點(diǎn)事業(yè)，還帶著全村的父老鄉(xiāng)親們,，一起走上了脫貧致富的道路,。

  閔紅香是婁底市新化縣維山鄉(xiāng)水口村村民，也是新化縣康怡緣食品有限公司的董事長(zhǎng),，這個(gè)沒讀過多少書的農(nóng)村婦女,，把傳統(tǒng)小吃麻花配方的研究與現(xiàn)代工藝技術(shù)相結(jié)合，推出了四大系列,、七種口味的“康怡緣”品牌麻花,，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。

  新化縣康怡緣食品有限公司董事長(zhǎng)閔紅香,。

  著名中外的“康怡緣”品牌麻花。

  先富起來的她沒有獨(dú)樂樂,，而是回到家鄉(xiāng)辦起了公司,，帶著鄉(xiāng)親們脫貧致富。2018年4月,，康怡緣食品有限公司成為“新化縣農(nóng)村巾幗致富帶頭人協(xié)會(huì)理事單位”,。2018年10月，康怡緣食品有限公司掛牌“新化縣婦聯(lián)巾幗扶貧車間”,。該公司也是2019年度新化縣人力資源和社會(huì)保障局,、財(cái)政局、扶貧開發(fā)辦共同掛牌的“精準(zhǔn)扶貧就業(yè)扶貧車間”,。

  康怡緣食品有限公司成為致富帶頭人協(xié)會(huì)理事單位,。

  康怡緣食品有限公司掛牌“新化縣婦聯(lián)巾幗扶貧車間”。

  “精準(zhǔn)扶貧就業(yè)扶貧車間”,。

  “以前我只是想著做點(diǎn)事業(yè)出來，但現(xiàn)在我有了新夢(mèng)想,?！苯?，在接受記者采訪時(shí)，閔紅香說,，她要力爭(zhēng)讓公司成為省級(jí)龍頭企業(yè),，帶領(lǐng)全村父老鄉(xiāng)親一起過上好日子。

貸款創(chuàng)業(yè),，走南闖北開拓市場(chǎng)

  回首創(chuàng)業(yè)之路,，閔紅香百感交集。

  2000年6月,，不想一輩子碌碌無為的她,，從信用社借了幾千元，來到縣城開啟了艱難的創(chuàng)業(yè)之路,。

  “租房子,、買機(jī)器、培訓(xùn)工人,，沒日沒夜,，吃一頓餓一頓的日子也有很多?！遍h紅香回憶,。好在功夫不負(fù)有心人，憑著家傳的麻花小吃技術(shù),、科學(xué)的操作流程和以心換心的誠(chéng)意,，她和丈夫很快獲得了人生的第一桶金。

  不過閔紅香不想止步于此,，她想要有更大的發(fā)展。于是她買了一摞摞書回來,，白天工作,，晚上回家就看書做筆記。為了學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，購(gòu)買到最合適的設(shè)備,，她走南闖北，喝著涼水,、啃著饅頭、吃著咸菜,，把中國(guó)的大部分城市跑了個(gè)遍。

  功夫不負(fù)有心人,。幾年的風(fēng)風(fēng)雨雨,，閔紅香換了先進(jìn)的管理理念，換來了現(xiàn)代科技設(shè)備下的傳統(tǒng)小吃,，贏得了全國(guó)各地廣闊的市場(chǎng)。

回鄉(xiāng)辦廠,，打造完整鏈化流水線

  訂單雪花片似的飛來,，產(chǎn)品供不應(yīng)求，閔紅香決定辦公司,。但是到哪里辦呢?

  “我想到了我的家鄉(xiāng),。”閔紅香說,，家鄉(xiāng)還有一大批人沒有脫貧,，還在用麻將賭博來麻醉自己的心靈?！叭ゼ亦l(xiāng)辦公司,，我要與鄉(xiāng)親們共同致富?！?/span>

  2014年,，在維山鄉(xiāng)黨委政府和上級(jí)主管部門的支持下，占地20多畝,，建筑面積8000余平米,，專業(yè)從事麻花食品加工、研發(fā),、銷售為一體的科技型食品企業(yè)——康怡緣食品公司拔地而起,。

  2015年5月，公司注冊(cè)成功?，F(xiàn)擁有注冊(cè)資金500萬元,，固定資產(chǎn)970萬元,，現(xiàn)代化生產(chǎn)線3條,，年產(chǎn)加工量在5000噸以上，年產(chǎn)值6000萬元,，是華中地區(qū)唯一一個(gè)擁有完整的鏈化流水線式生產(chǎn)企業(yè),。

  省婦聯(lián)副主席張媛媛(右二)在維山鄉(xiāng)康怡緣食品有限公司“扶貧車間”調(diào)研。

  新化縣縣長(zhǎng)左志鋒(右一)親臨車間指導(dǎo)工作,。

  據(jù)閔紅香介紹,，公司自成立以來，始終堅(jiān)持品牌戰(zhàn)略,，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)作風(fēng),、先進(jìn)的工藝技藝及完善的管理體系,，先后榮獲多項(xiàng)認(rèn)證及表彰。2017年被認(rèn)定為婁底市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè),。

  康怡緣食品有限公司被認(rèn)定為婁底市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè),。

反哺家鄉(xiāng)，柔弱雙肩挑起家國(guó)夢(mèng)

  然而,，就在公司剛剛步入正軌之際,，2017年8月，與閔紅香一起創(chuàng)業(yè)的愛人卻不幸因病離世,。

  “當(dāng)時(shí)我的精神完全崩潰了,，感覺天空到處都是灰色,?！遍h紅香泛紅著眼睛說，“但是想到未成年的孩子,，想到公司的現(xiàn)狀,，還有那些處于貧困狀態(tài)的員工，我又必須站起來,?！?/span>

  閔紅香告訴記者，目前公司共有106名員工,，其中女性員工96名,，貧困戶15戶。失去了人生至愛的她,，用柔弱的雙肩,，挑起了家庭和公司的重?fù)?dān)，迎著風(fēng)雨,，擼起袖子,，又踏上了追夢(mèng)的旅途。

  2018年10月,，康怡緣食品有限公司掛牌“新化縣婦聯(lián)巾幗扶貧車間”,。2019年3月新化縣婦女聯(lián)合會(huì)、新化縣人社局,、新化縣財(cái)政局授予閔紅香同志新化縣“巾幗創(chuàng)業(yè)之星“榮譽(yù)稱號(hào),。該公司也是2019年度新化縣人力資源和社會(huì)保障局、財(cái)政局,、扶貧開發(fā)辦共同掛牌的“精準(zhǔn)扶貧就業(yè)扶貧車間”,。

  閔紅香同志榮獲新化縣“巾幗創(chuàng)業(yè)之星”榮譽(yù)稱號(hào)。

  “我只是一個(gè)普通的農(nóng)村婦女,，也沒讀過多少書”,，閔紅香坦言,。曾經(jīng)，她也沒有什么偉大理想,，只是想做點(diǎn)事業(yè)出來,，不想一輩子碌碌無為。但現(xiàn)在,，她有了新的夢(mèng)想,，力爭(zhēng)讓公司成為省級(jí)龍頭企業(yè)，她要帶領(lǐng)全村父老鄉(xiāng)親一起走上致富的道路,。