立秋以后降雨量增多,會有很多濕氣,,在這個時節(jié)我們尤其需要祛濕,,去掉身體多余的水汽,讓脾胃正常的運(yùn)化,,避免濕氣過重,,引起身體水濕停留,繼而出現(xiàn)腹部脹滿,、四肢及面部浮腫等癥,。
很多人都是假胖,,身體浮腫同時伴有小腿發(fā)脹、大便黏馬桶,、困乏,,口臭的情況。這種浮腫的胖,,認(rèn)真祛濕后都會獲得改善,。
我們可以通過以下7個方法祛濕,調(diào)理好身體的中焦,,脾的運(yùn)化能力好,,吸收好,處理垃圾的能力好,,提高整個身體的代謝水平,。
1.祛濕的菜譜:冬瓜炒蝦米
冬瓜雖然有個「冬」字,卻是真正的春播夏收蔬菜,。冬瓜味甘,、性微寒,有清熱養(yǎng)胃,、清肺化痰,、利水祛濕、消腫的功效,。蝦米可以提鮮,,開胃。
材料:冬瓜300克,、蝦米30克,、蔥姜適量
調(diào)料:鹽1/4小勺、糖1/4小勺,、生抽1小勺,、香油1小勺
做法:
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冬瓜去皮切成片,蝦米沖洗后浸泡10分鐘,,姜切絲,。
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鍋內(nèi)入油7分熱,倒入姜絲,、蝦米,,翻炒數(shù)下。
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倒入冬瓜片,,翻炒數(shù)下,。調(diào)入生抽、糖,,翻炒勻,。倒入適量清水,,調(diào)入鹽。
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中小火將湯汁收干,,淋入香油,,撒上蔥花炒勻出鍋即可。
小貼士:
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蔥花最好在最后的時候放,,這樣顏色好看也比較容易熟,。
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最后淋入一點(diǎn)香油,味道會更可口,。
2.拍打小腿脾經(jīng),,瘦腿還祛濕
《素問》有云:「諸濕腫滿,,皆屬于脾」,。身體內(nèi)部的濕氣主要是因?yàn)槠⒌倪\(yùn)化不足,脾虛,??梢酝ㄟ^拍打小腿脾經(jīng)達(dá)到健脾的目的。

拍的的時候不用太拘泥,,順著陰陵泉,、地機(jī)、漏谷,、三陰交穴這4個穴位的大概位置拍打,,小腿內(nèi)側(cè)都可以拍起來。
特,!別,!痛!但沒關(guān)系,,一會兒通了就不痛了,,用這個拍可以透進(jìn)去,非常省勁,!
拍打板更好著力,,也更好把力聚到一個點(diǎn)上。手不疼,,力道還特別往里滲透,。建議來兩個,左右開弓,,別提有多爽了,。坐著站著都可以敲,。來看看小姐姐是怎樣的雙拍并用的:
每晚臨睡前,,平躺,,將兩手墊于腰部,手背緊貼后腰,,5-10分鐘后,,熱感會逐漸傳遍全身。
3.青梅煮酒祛濕氣
青梅鮮果酸澀,,一般不用于生食,,青梅的酸味迷人,有開胃提神的效果,。
江南常用青梅煮酒,,《三國演義》有
將青梅置于黃酒中加熱,到青梅稍稍變色,,趁熱飲一口,,梅的酸甜借著酒香蕩漾開來,令人心曠神怡,,也可以把青梅榨汁,,直接混在酒中飲用。梅子的酸和酒一起,,除了增加香味,,也有減緩喝醉的效果。
黃酒辛溫,,祛濕散寒,,加上時物青梅一起煮,怡情悅己,,正是時也,。
4.溫暖脾胃祛濕氣:醋泡姜
天氣太熱,只想吃酸酸涼涼的,,沒胃口,。其實(shí)越吃涼的,這種現(xiàn)象就會越嚴(yán)重,,這是脾胃虛寒的表現(xiàn),,跟大家分享一個緩解脾胃祛濕氣的好辦法。
那就是早上起來,,吃兩片醋泡姜,,這個方法源于一位百歲的國醫(yī)路志正,路老已過百歲,,他堅(jiān)持吃了40多年的姜,。
他曾說:“每天進(jìn)餐的時候吃兩三片醋泡姜。”先圣孔子有句話“不撤姜食”,,孔子活了73歲,,在那個年代絕對是長壽了,我想與他“不撤姜食”的飲食習(xí)慣有關(guān),?!?
中國有句俗話:含口姜,保安康,。姜乃助陽之品,,自古以來素有“男子不可百日無姜”之語。不僅可以保護(hù)我們的脾胃免虛寒的困擾,,還能排出體內(nèi)的寒氣,,有助陽之效。
醋可以收斂姜性,,因?yàn)樗嵛秲菏鞘諗康?,于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了,姜性由此變得平和起來,,也沒有姜的一股辣味兒了,。
醋是直接走肝經(jīng)的,肝遇到酸就會收斂,,這時姜的升發(fā)功能也入到肝里,,收中有發(fā),能提升肝陽之氣,。
醋泡姜早上吃最好,,強(qiáng)烈推薦每天和早飯一起吃。而且早晨7~9點(diǎn)正是人體氣血流注陽明胃經(jīng)之時,,此時吃姜,,最能升陽氣。一早上就胃口大開的感覺不要太好,。
嚼一嚼,,姜和醋的味道完美結(jié)合,很脆很香,,一開始在喉嚨這里,,有一股熱乎勁兒,慢慢順到胃里,,暖暖的,,特別舒服。樂樂是濕熱質(zhì),,堅(jiān)持吃醋泡姜,,也沒有上火的跡象,醋的收斂功力還是很足的。
好吃的姜,,是能讓不喜歡吃姜的人,,也愛上了吃姜,并且在身體里默默發(fā)揮作用,。
老陳醋:姜要嫩的銅陵姜,醋要老的,。泡姜的醋,,選用最正宗的老陳醋,他們的陳醋釀制技藝,,是國家認(rèn)可的老陳醋釀制技藝,,被納為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
銅陵白姜:系銅陵“八寶”之一,,多年生草本植物,,一年生栽培作物。 銅陵生姜經(jīng)安徽省農(nóng)科院園藝所科學(xué)鑒定,,屬白姜,,排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色,,姜塊成佛手狀,,瓣粗肥厚。飽滿,,色白鮮嫩汁多,,味辣而不嗆口。銅陵生姜以“塊大皮薄,,汁多渣少,,肉質(zhì)脆嫩,香味濃郁”等特色而久負(fù)盛名,。
每天吃3片,,一罐可以吃15天,2罐正好可以吃上1個月,。好吃的姜,,是能讓不喜歡吃姜的人,也愛上了吃姜,,并且在身體里默默發(fā)揮作用,。
5.辦公累了,后背撞墻,,祛濕還祛痘
身體又熱又腫的人,,常常會出現(xiàn)水液排泄不暢,過多的熱量排除不去,集在身體里容易冒痘,,上火,。背部撞墻法可以疏通膀胱經(jīng),經(jīng)絡(luò)疏通,,體內(nèi)的淤堵,、濕熱就可以排出了。
在離墻10~15厘米處站立,,全身自然放松,,用背部向后撞擊墻壁,待身體彈回后再撞擊,,約一秒鐘撞一下,,最好從上到下的撞擊整個后背。
撞擊時,,動作要有力但不可過猛,保持協(xié)調(diào)均勻,。背部撞墻法雖然很簡單,,但應(yīng)循序漸進(jìn),一開始可以先撞擊5~10分鐘,,漸漸地增加到30分鐘左右,,最好能長期堅(jiān)持。
6.洗澡之后拍打兩髀,,祛濕補(bǔ)中
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有「脾有邪,,其氣留于兩髀」,拍打兩髀部位,,能驅(qū)散脾臟的病邪之氣,,調(diào)節(jié)脾胃,運(yùn)化水濕,。兩髀就是大腿內(nèi)側(cè)與小腹交接處的腹股溝部位,。
直立,,用雙手輕輕拍打大腿內(nèi)側(cè)與小腹交接處的腹股溝部位,,直到兩髀微微發(fā)熱。每天拍打兩次,,每次三分鐘,。
7.這樣吃,祛濕更見效
編給大家推薦有助于祛濕健脾的幾種食材,,不僅適合普通人用來養(yǎng)生保健,,對于因濕致病,、身體浮腫的人群來說,也是很好的食療佳品,。
1,、薏米
我們都很熟悉紅豆薏米的組合,其實(shí)綠豆和薏米搭配也有很好的效果,。
薏仁歸脾,、胃、肺經(jīng),,具有健脾滲濕,、清熱利水的功效。薏仁多糖含量豐富,,其中多糖中的A、B,、C糖具有降血糖的作用,。
2、山藥
《藥典》說山藥歸脾,、肺,、腎經(jīng),這才是養(yǎng)肺的正確姿勢,,色白入肺之余,,既補(bǔ)養(yǎng)了后天之本脾經(jīng),又照顧到先天之本腎經(jīng),,
《神農(nóng)本草經(jīng)》里則記載:「山藥味甘溫,,補(bǔ)虛羸,除寒熱邪氣,;補(bǔ)中,,益氣力,長肌肉,;久服耳目聰明,,輕身,不饑,,延年,。」
所以山藥的補(bǔ)養(yǎng)是由內(nèi)而外的,,并不是虛假繁榮表面美好,。腎養(yǎng)好了精神就足,脾養(yǎng)好了氣血就旺,;肺朝百脈,,肺養(yǎng)好了,,補(bǔ)足的氣血才能真正通達(dá)到每個細(xì)胞每個毛孔。而且性味平和,,體質(zhì)寒熱都適合,。
這款山藥粥,平時煮著喝,!
食材準(zhǔn)備:小米50克,、山藥1根、清水適量
制作方法:
1. 山藥切小段洗凈上鍋蒸熟,,蒸到筷子很容易戳進(jìn)去就熟了,;
2. 開水下小米,大火煮開,,轉(zhuǎn)中火開蓋煮約30分鐘,,小米中火煮的時候用勺子不時攪拌一下,防止糊底,。
3. 山藥蒸熟去皮碾碎,,把山藥泥倒入小米粥中;
4. 邊煮邊攪,,煮著翻滾濃稠即可,;
5. 喜歡甜的可以加點(diǎn)紅糖,撒點(diǎn)枸杞,,健脾養(yǎng)氣血,。
3、芡實(shí)
芡實(shí),,是《神農(nóng)本草》中記載的上品藥材之一,。而上品通常服用對身體是無毒的,具有補(bǔ)養(yǎng)作用,,可以久服,,使人延年益壽,是故可以久吃的食材,,現(xiàn)在也屬于藥食同源之中,。
古藥書中說它有“嬰兒食之不老,老人食之延年”之效,?!都t樓夢》里有一回“秋爽齋偶結(jié)海棠社,蘅蕪苑夜擬菊花題”,,說賈寶玉讓人給史湘云送吃的,,其中有兩樣時鮮貨,一是紅菱,,另一樣就是芡實(shí),。
宋代的大文豪蘇東坡對芡實(shí)就“情有獨(dú)鐘”,!他對食療養(yǎng)生頗有研究,著有《蘇東坡養(yǎng)生集》傳世,。他的養(yǎng)生之道中有一條就是吃芡實(shí),,吃法頗為奇異:時不時取剛煮熟的芡實(shí)1粒,放入口中,,緩緩含嚼,,直至津液滿口,再鼓漱幾遍,,徐徐咽下,。
芡實(shí)最好的搭配就是蓮子,蓮子補(bǔ)脾的同時,,可入心經(jīng),,能補(bǔ)益心氣安神,可治心虛失眠,,而且性平和,。芡實(shí)和蓮子搭配增強(qiáng)健脾祛濕的同時,還能補(bǔ)益心腎,,改善失眠,,脾虛濕重可以調(diào),,心神虛導(dǎo)致的失眠,、心慌也可以調(diào)。
如果有慢性腹瀉的問題,,肚子里有水流動的聲音,,舌體胖大有齒痕,還有吃的少沒食欲,,頭暈,,四肢酸懶無力,心慌,,夜尿多,,大便不成型,或腹瀉長期不愈,。就可以用芡實(shí)和蓮子,,再加上白扁豆各15g,搭配小米煮粥喝,。
我們可以通過以上的方法,,去掉多余的濕氣,挑一個自己喜歡的方法,,堅(jiān)持做一做,,身體清爽,,線條明朗。
但從長遠(yuǎn)來看,,養(yǎng)生不僅要養(yǎng)身體,,也更需要去關(guān)注我的們的心靈。焦慮,、狂妄,、傲慢、攀比……這些不良的情緒比起大自然中的濕氣,,更容易傷害自己,。
(編輯:映雪)
