央廣��(wǎng)北京1��7日消息（記�� 苗雁）日��,，“面條大王”克明食品陷食品安全問題。公司旗下小麥粉��(chǎn)品��(gè)別批次被抽檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超��(biāo),。針��(duì)該事��,，克明食��1��6日發(fā)布聲明稱：超��(biāo)��(chǎn)品屬偶發(fā)性事件，已全部召��,��

（圖源自CFP��

小麥粉抽檢不合格 公司回應(yīng)：屬偶發(fā)性事��

記者從深圳市市��(chǎng)��(jiān)督管理局了解��,��2021��12��31日發(fā)布的��2021年食品安全抽樣檢��(yàn)情況通報(bào)（第三十六期）》顯示，克明食品的全資子公司遂平克明面粉有限公司生產(chǎn)的陳克明家用小麥粉（陳克明CKM及圖形商��(biāo),��2千克/��,��2021-08-14）脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不合格，標(biāo)��(zhǔn)要求為≤1000μg/kg,，檢��(yàn)��(jié)果為1.24×10μg/kg,��

��(jù)悉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其衍生物是一類單端孢霉烯族毒��,，是糧食中最常見的一種污染性霉菌毒��,。長(zhǎng)期食用被污染的食品可��(duì)人體造成傷害。導(dǎo)致小麥粉中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超��(biāo)的原因有：原料帶��,、小麥粉貯運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)��?

（截圖自@陳克明食品官方微博）

針對(duì)此事,��1��6日，@陳克明食品發(fā)布聲明解釋稱,，本次公示產(chǎn)品不合格的原��?yàn)榕及l(fā)性的小麥原糧污染,，相��(guān)批次��(chǎn)品僅在畢節(jié)、深圳兩地銷��,，線上渠道未有銷��,，且該批次產(chǎn)品已全部回收，并在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)��(jiān)管部門的監(jiān)管下��(jìn)行了無害化處��,。公司表��,，將��(yán)格控制原糧收��(chǔ)管理,，��(jìn)一步完善成品檢��(cè)��(biāo)��(zhǔn)��

克明食品表示,，公司組織了��(duì)2021��8��6��-2021��8��21日生��(chǎn)的部分已銷售��(chǎn)品��(jìn)行第三方抽檢,，檢��(cè)��(jié)果全部合格；��(duì)2021��8��14日生��(chǎn)的所有小麥粉��(jìn)行留樣檢��(yàn),，經(jīng)第三方檢��(cè)��(jī)��(gòu)檢測(cè)未發(fā)��(xiàn)不合格品,；針��(duì)��(xiàn)存原糧小麥��(jìn)行取樣調(diào)查，未發(fā)��(xiàn)不合格品,��

克明食品��,，將全力完善��(chǎn)品質(zhì)量管控制��,，改��(jìn)提升��(chǎn)品質(zhì)量檢��(cè)��(biāo)��(zhǔn),，執(zhí)行每批次��(chǎn)品必檀��100%檢測(cè)制度,。嚴(yán)格控制原糧收��(chǔ)管理,，加大對(duì)原糧各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)力度，對(duì)真菌毒素��(jìn)行全面核��,��

公開資料顯示,，克明面��(yè)股份有限公司始創(chuàng)��1984年，是以生產(chǎn)“陳克明”系列面條為龍頭��(chǎn)��,，以生產(chǎn)米粉,、純凈水、調(diào)味醬,、為輔助��(chǎn)品的民營(yíng)食品科技企業(yè),，現(xiàn)已成為全國掛面行��(yè)的“領(lǐng)頭羊”，被股民稱為“面條大王��,��

克明食品��(yíng)收微�� 凈利下滑73.75%

2020��,，由于疫情影響催生了“宅��(jīng)��(jì)”，克明食品的業(yè)��(jī)尤為亮眼,。數(shù)��(jù)顯示,，其2020��?duì)I��(yè)收入��(dá)39.58億元，同比增��(zhǎng)30.45%,；凈利潤(rùn)��(dá)2.93億元,，同比增��(zhǎng)41.66%。二��(jí)市場(chǎng)��,，克明食品也被各路資本看��,，公司股��(jià)��2020年年初至��(dāng)��8月中下旬增長(zhǎng)��1.3倍，��(chuàng)��26.47��/股的歷史高位,��

（截圖自克明食品��(cái)��(bào)��

然��,，隨著國��(nèi)疫情逐步��(wěn)定，克明食品因疫情因素帶來的��(yè)��(jī)?cè)鲩L(zhǎng)似乎難以持續(xù)。其公布��2021年前三季度財(cái)��(bào)顯示,，前三季度營(yíng)��30.8億元,，同比增��(zhǎng)5.61%；凈利潤(rùn)7575.56萬元,，同比減��73.75%,；基本每股收��0.23元��

顯然,，克明食品營(yíng)收雖然在增長(zhǎng),，但大不如以前，同時(shí)隨著原料��(jià)格上��,，公司盈利水平卻在大幅下��,��

根據(jù)克明食品2021中報(bào)顯示，公司主��(yíng)收入20.51億元,，同比上��5.8%,；歸母凈利潤(rùn)4312.06萬元，同比下��80.63%,，相��(duì)于第一季度盈利8530萬元,，第二季度凈��4000多萬��

具體來看,，上半年克明食品的面條產(chǎn)品實(shí)��(xiàn)��(yíng)��(yè)收入11.98億元,，同比下��20.44%；毛利率��21.21%,，同比下��7.66��(gè)百分��(diǎn),。面粉產(chǎn)品實(shí)��(xiàn)��(yíng)��(yè)收入3.45億元，同比增��(zhǎng)133.91%,；毛利率��1.48%,，同比下��10.6��(gè)百分��(diǎn)。方便面��(chǎn)品實(shí)��(xiàn)��(yíng)��(yè)收入1.47億元,，同比下��3.07%,；毛利率��26.92%，同比下��3.71��(gè)百分��(diǎn),��

針對(duì)2021年半年度��(bào)��,，克明食品表示，上半年業(yè)��(jī)下滑幅度較大的主要原因是,，本期銷售產(chǎn)品結(jié)��(gòu)較上期差異較��,，導(dǎo)致本期毛利率同比降低；同��(shí),，報(bào)告期��(nèi)��(fèi)用有所增長(zhǎng),��

��(bào)告期��(nèi),，克明食品的面粉新產(chǎn)能投放后，面粉產(chǎn)能超過自供粉需求量,，外銷面粉和副產(chǎn)品的銷量較上期增��(zhǎng)幅度較大,，導(dǎo)致公司整體毛利率降低；同��(shí),，受疫情期間消費(fèi)需求增大的影響,，各掛面企業(yè)��2020年下半年開始加快了產(chǎn)能釋放，市場(chǎng)��(chǎn)品供大于��,，導(dǎo)致本期低��(jià)��(chǎn)品競(jìng)��(zhēng)較為激��,，增加了公司高價(jià)��(chǎn)品的銷售難度，為維持市場(chǎng)份額��(diào)整了��(chǎn)品結(jié)��(gòu),，導(dǎo)致本期產(chǎn)品毛利率降低,��

（截圖自克明食品公告��

另值得一提的是，2021��11��13��,，克明食品公告稱,，鑒于面��,、包��,、運(yùn)��?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲，為更好地向��(jīng)銷商,、消��(fèi)者提供優(yōu)��(zhì)��(chǎn)品和服務(wù),，促��(jìn)市場(chǎng)及行��(yè)可持��(xù)��(fā)展，��(jīng)公司研究并審慎考慮后決��,，對(duì)公司各系列產(chǎn)品上��(diào)��(jià)��,，公司將��2021��12��1日起��(zhí)行新的價(jià)格政策。據(jù)了解,，此次調(diào)��(jià)��2012年上市以來首次公告漲��(jià),��

��(diào)��(jià)并不一定能提高公司的業(yè)��(jī)水平，克明食品表��,，本次部分產(chǎn)品調(diào)��(jià)可能��(duì)市場(chǎng)銷售有一定影��,，調(diào)��(jià)��(duì)公司未來��(yè)��(jī)的影響具有不確定性，敬請(qǐng)廣大投資者理性投��,，注意風(fēng)��(xiǎn),��

��(duì)于面條漲��(jià)，眾多網(wǎng)友以“關(guān)燈吃面”來��(diào)��,��

截至1��7日收��,，克明食品股��(jià)��(bào)11.77��/股，市��39.67億元,��

（責(zé)任編輯：土火��