什么原因會造成脫發(fā)？原因之一就是某些疾病導致脫發(fā),，如甲亢,、糖尿病、多囊卵巢綜合征,、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等,。第二就是雄激素性脫發(fā)，這個跟遺傳基因有關,，它的特征就是前額和頭頂容易脫發(fā),，但是枕部的頭發(fā)一直很好，男性脫發(fā)大部分屬于這種情況,，女性比例較小,，但也有。第三就是營養(yǎng)不良性脫發(fā),，蛋白質,、部分維生素、礦物質等缺乏,，或者是嚴格控制熱量都可能引起脫發(fā),。第四就是內分泌失調引起的脫發(fā)，主要發(fā)生在女性身上,，比如產(chǎn)后脫發(fā),。

今天這篇，我們主要展開講講第三點“營養(yǎng)性脫發(fā)”,，也就是從營養(yǎng)飲食的角度說說這個困擾著許多人日常生活的“痛點”,。如果你總是愛掉頭發(fā),，除開上面所說的原因之外，可能也需要找找自己日常飲食結構方面的問題,，并有針對性地加以改善,。

脫發(fā)原因之一：蛋白質不足

頭發(fā)是蛋白質組成的，可想而知,，蛋白質不足肯定會影響頭發(fā)質量,，干枯、毛燥,、發(fā)色變淺等等,，嚴重的還會引起脫發(fā)問題。

我們成人每天蛋白質推薦攝入量在每千克體重0.8-1克,，假如你體重50千克,，那么你一天需要的蛋白質大概就是40-50克。如果有特殊需求,，比如說增肌,、孕期、疾病引起蛋白質消耗大等問題,，還需額外再增加,。

飲食調整建議：優(yōu)質蛋白的來源主要有肉、蛋,、奶,、豆類。雞蛋,、肉類,、魚、海鮮,、豆制品,、牛奶等都是不錯的選擇。

其中我個人覺得最方便的補蛋白的食物就是雞蛋,，一個雞蛋大概含有6克蛋白質,。我每天早上堅持吃雞蛋好多年了，每天一個雞蛋是基礎,，偶爾有段時間感覺自己蛋白質不足的時候,，我會在早上煮2-3個雞蛋，只吃一個蛋黃,、2-3個蛋清,。

脫發(fā)原因之二：碳水化合物吃少了

主食是碳水化合物的最大來源。碳水化合物有節(jié)約蛋白質的作用,，如果碳水化合物攝入不足,，那么身體就會動用蛋白質去供能,，蛋白質消耗就會變大，長此以往,，就容易造成蛋白質不足,。

當碳水化合物攝入不足的時候,，脂肪就會作為替補去供能,，大量脂肪消耗就會產(chǎn)生酮體，酮體過多確實會導致脫發(fā),。

一些愛美的女性,，在減肥期間，很多都會減少主食的攝入,，甚至不吃主食,，一段時間過后，有些女性就會出現(xiàn)掉頭發(fā)的問題,。

飲食調整建議：不要一味不吃主食,！即使是在減肥期間也要兼顧營養(yǎng)均衡。

脫發(fā)原因之三：脂肪攝入不足或比例失衡問題

亞油酸,、亞麻酸和其他長鏈多不飽和脂肪酸是頭皮表面角質層的重要成分,，缺乏時可能導致脫發(fā)。

另外omega-3和omega-6脂肪酸的比例失衡會誘發(fā)炎癥,，導致脫發(fā),。有調查顯示，國人普遍omega-6脂肪酸攝入過多,，而omega-3攝入不足,。

飲食調整建議：多吃富含omega-3的食物，omega-3的主要來源如深海魚,、亞麻籽,、紫蘇籽油、堅果等,。

脫發(fā)原因之四：維生素C缺乏

維生素C是我們身體合成膠原蛋白很重要的一個營養(yǎng)素,，假如維生素C不足，膠原蛋白合成就會減少,，就可能出現(xiàn)皮膚干枯,、頭發(fā)容易斷裂的問題。

飲食調整建議：蔬菜和水果是維生素C的最大來源,，膳食寶塔建議每天攝入200-400克水果,，什么概念？大概2個中等大小蘋果的分量,，就可以滿足我們一天對水果的需求,。

其中維生素C含量較豐富的水果有青棗,、草莓、獼猴桃,、柑橘類等,。

蔬菜每天的建議攝入量是400-500克，其中油菜心,、花椰菜,、芥藍、大白菜,、西蘭花,、青椒等維生素C的含量較豐富。

脫發(fā)原因之五：維生素D缺乏

2013年發(fā)表在期刊《Skin Pharmacology & Physiology》上的一篇文章,，研究通過測試脫發(fā)女性維生素D含量與不脫發(fā)女性進行比較發(fā)現(xiàn),，女性脫發(fā)患者維生素D含量水平比對照組明顯偏低。

維生素D對維護毛囊正常功能可能有重要作用,。

飲食調整建議：獲取維生素D主要有兩種途徑——一種是從食物中攝取,，富含維生素D的食物較少，主要存在于動物性食品中,，如動物肝臟,、奶酪、蛋黃,、奶油、部分菌菇類及含脂肪豐富的海魚（鯡魚,、沙丁魚,、金槍魚）等。

另外一種是自身合成,，曬太陽可促使人體自身合成維生素D,。但現(xiàn)代人多數(shù)曬太陽不足，普遍存在維生素D缺乏的問題,，就我自己的飲食和生活習慣而言,，肯定是維生素D缺乏的，所以我一直都有額外補充維生素D的習慣,。相比于食補,，多曬太陽可能是補充維生素D最好的方法，假如沒辦法做到,，可以選擇額外補維生素D營養(yǎng)補劑,。

脫發(fā)原因之六：鐵缺乏

鐵是身體制造血紅蛋白的必要元素，缺少血紅蛋白，血液的運氧能力就差,。

氧氣是用于體內細胞生長和修復的,，包括給頭發(fā)運送必要的營養(yǎng)素，促進其生長,。因此缺鐵不僅會導致貧血,，還可能造成脫發(fā)，缺鐵性脫發(fā)常見于素食人群,，尤其是素食的女性,。

飲食調整建議：多吃含鐵豐富的食物，比如紅肉,、動物血,、動物內臟等。

另外也有研究顯示,，缺鋅、缺銅同樣可能引起脫發(fā),。

總而言之,，一定記住：保持均衡營養(yǎng),、好好吃飯,，才能讓身體的營養(yǎng)狀態(tài)保持在健康的平衡狀態(tài)。最后,，祝大家都有一頭烏黑靚麗又濃密的好頭發(fā),！

（編輯：月兒 ）