每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì),、北京市委網(wǎng)信辦,、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì),、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布,。

 流言 空調(diào)開“除濕”更省電

 真相 開除濕模式是否更省電，要根據(jù)室內(nèi)和室外空氣的溫度和濕度等情況具體分析,，不能一概而論,。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)氣溫在20℃-30℃時(shí),，除濕模式比制冷模式省電,；當(dāng)氣溫高于30℃時(shí)，除濕和制冷模式的用電量差不多,，但是由于不同廠家的設(shè)備工作模式的設(shè)定條件不同,，以及室內(nèi)溫濕度變化的情況不同，有的除濕模式溫度設(shè)置略高,，反而讓人們覺得不舒適,。

 也就是說(shuō)，室內(nèi)溫度高,，則開啟制冷,；室內(nèi)溫度不太高，但濕度大,，則可以開啟除濕,。例如一些地區(qū)的回南天，或者梅雨天氣,，或者部分沿海地區(qū)等在室內(nèi)濕度大的季節(jié),，通過除濕模式降低室內(nèi)空氣的濕度即可讓人感覺舒適。

 流言 食用含碘鹽可防核輻射

 真相 通過食用含碘鹽防核輻射的想法,，并不可取,。我國(guó)食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病。環(huán)境缺碘地區(qū)通過食鹽加碘,，可以安全,、便捷,、長(zhǎng)期地對(duì)全民進(jìn)行碘營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，避免碘缺乏病影響居民健康,。根據(jù)我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》規(guī)定,，加碘食鹽中的碘含量為每公斤20mg-30mg。

 在核污染事故中當(dāng)人體攝入放射性碘后,，主要蓄積在甲狀腺內(nèi),，發(fā)生初期保護(hù)甲狀腺需要一次攝入“穩(wěn)定碘”100mg，相當(dāng)于一次攝入3kg-5kg食用碘鹽,?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》中明確提出，“成年人每天攝入食鹽不超過5g”,，如果過量攝入,，會(huì)對(duì)人體各個(gè)臟器造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，會(huì)誘發(fā)或加重心腦血管疾病以及慢性腎病,，嚴(yán)重者可能造成脫水,，甚至死亡。

 因此,，想通過食用含碘鹽防核輻射,，不可取,！

 流言 高溫預(yù)報(bào)溫度總偏低

 真相 在遇到高溫炙烤天氣時(shí),，人們有時(shí)會(huì)感覺天氣預(yù)報(bào)的溫度比自己實(shí)際感受到的溫度要低，這難道是因?yàn)椴桓翌A(yù)報(bào)高溫,？這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確,。

 首先，氣象預(yù)報(bào)是有考核標(biāo)準(zhǔn)的,，預(yù)報(bào)的氣溫和實(shí)況溫度的差別應(yīng)在誤差標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),，否則會(huì)被認(rèn)定為錯(cuò)報(bào)。

 其次,，氣溫的標(biāo)準(zhǔn)有一套國(guó)際氣象組織規(guī)范,。氣象觀測(cè)站的選址要求在不受環(huán)境影響的位置，周邊不能有山,、高樓,、水體，盡量能夠反映當(dāng)?shù)卣鎸?shí)大氣環(huán)境,；測(cè)溫度用的百葉箱要求離地1.5米高,，下墊面為草地，不受地表輻射影響,；百葉箱中的溫度計(jì)也是在避光,、通風(fēng)的條件下測(cè)溫的，這樣測(cè)出來(lái)的氣溫才是全世界統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)下的氣溫,。

 因此,，預(yù)報(bào)溫度相當(dāng)于人們?cè)陉帥觥⑼L(fēng)的環(huán)境下感受到的溫度,，自然和人在戶外陽(yáng)光下感受到的溫度是不一樣的,。如果下墊面是柏油馬路、水泥地,，則感受到的溫度會(huì)更高,。大家可以將氣溫預(yù)報(bào)作為參考，但氣溫觀測(cè)必須要符合全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，這才是科學(xué)的觀測(cè)方法,。

 流言 紅殼雞蛋比普通雞蛋更營(yíng)養(yǎng)

 真相 有人認(rèn)為紅殼的雞蛋是散養(yǎng)、放養(yǎng)的“土雞”所生,，比規(guī)?；曫B(yǎng)的商品雞生的蛋更有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),，雞蛋殼的顏色和雞的品種有關(guān),，與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有關(guān)聯(lián)。

 雞蛋殼的顏色主要由蛋殼中的“原小咻色素”決定,，原小咻色素含量越多,，蛋殼的顏色就越深。原小咻色素本身沒有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，原小咻色素的含量以及合成能力主要由遺傳基因決定,，也就是說(shuō)，蛋殼的顏色取決于母雞的種類,，是“天生”的,與人為因素?zé)o關(guān),。

 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、維生素,、脂肪和礦物質(zhì)等,不同顏色的雞蛋營(yíng)養(yǎng)差異不大,，所以不用過度關(guān)注它們的顏色。無(wú)論是白殼蛋還是紅殼蛋,，新鮮,、安全才最重要。

 流言 牙齒越白越健康

 真相 很多人嫌棄的“黃牙”,，多數(shù)是正常牙齒的顏色,。正常牙齒的顏色不是純白色，而是乳白色或淡黃色，并且富有光澤,。這是因?yàn)檠例X的顏色是由牙齒表面牙釉質(zhì)的礦化程度和牙齒內(nèi)部牙本質(zhì)的顏色共同決定的,。如果牙釉質(zhì)的礦化程度低、透明度差,，內(nèi)部牙本質(zhì)的黃色不能透過,，那么牙齒看上去就會(huì)偏白；牙釉質(zhì)的礦化程度越高,，釉質(zhì)就越透明,，內(nèi)部牙本質(zhì)的顏色越容易透過，牙齒看上去就偏黃了,。

 當(dāng)牙齒出現(xiàn)了暗沉的棕黃色或者灰黑色,，影響到美觀甚至功能的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)到專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,，醫(yī)生會(huì)針對(duì)導(dǎo)致牙齒變色的不同原因采取不同的治療方法,，使變黃變黑的牙齒“白回來(lái)”。但是,，不建議過分追求牙齒的美白,。牙齒漂白、貼面修復(fù),、全冠修復(fù)等治療方法,，都有各自的缺點(diǎn)和局限性。如果不是因?yàn)檠例X本身的疾病而導(dǎo)致的牙齒變色,，使功能受到影響,，那么只需要認(rèn)真刷牙、定期洗牙,，保持口腔衛(wèi)生,，維護(hù)口腔健康即可。畢竟,，健康的牙齒才是最美的,。

 流言 全能型“抗癌神藥”來(lái)了

 真相 科學(xué)家們開發(fā)出了一種口服小分子靶向化療藥物AOH1996。網(wǎng)傳其在臨床前研究中,，該藥物能殺死所有實(shí)體瘤,。不過，現(xiàn)在說(shuō)AOH1996是“抗癌神藥”還為時(shí)尚早,。該研究藥物能抑制多種實(shí)體瘤的數(shù)據(jù)僅限于細(xì)胞實(shí)驗(yàn)階段,，尚未進(jìn)入臨床試驗(yàn)。一般90%的研究藥物會(huì)在臨床試驗(yàn)的路上敗下陣來(lái),。

 臨床前的研究主要通過模型和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行藥代動(dòng)力學(xué)以及藥物安全性和藥物毒理學(xué)的研究,。然而,，無(wú)論是多么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)學(xué)理論和藥物治療模型，都有可能在現(xiàn)實(shí)中無(wú)法實(shí)現(xiàn),。人體的生態(tài)環(huán)境非常復(fù)雜,，對(duì)細(xì)胞和動(dòng)物模型有效，并不代表對(duì)人有效,，因此通過了臨床前研究,，只能說(shuō)是見到了曙光,，真正的考驗(yàn)還在臨床試驗(yàn)中,。

 此外，即使理論上講泛實(shí)體瘤抗癌藥物可以殺滅所有腫瘤,，但是在不同癌種中其效能差異也是非常大的,。

 流言 愛笑的人會(huì)得抑郁癥

 真相 抑郁癥具有情緒低落、消沉或沮喪,，興趣減退甚至缺失,，以及快樂感喪失等臨床表現(xiàn)，但也有患者的外在表現(xiàn)為“微笑抑郁”,，即內(nèi)在體驗(yàn)與外在表現(xiàn)不協(xié)調(diào)一致,、有矛盾沖突。

 自卑,、低自尊是可能導(dǎo)致抑郁的人格基礎(chǔ),，這類患者很在意別人對(duì)自己的評(píng)價(jià)，明明心里很痛苦,，卻裝出表面上很開心的樣子,，竭力去維持一個(gè)比較完好的形象。此外,，患有抑郁癥的人,，往往會(huì)有一種很強(qiáng)烈的病恥感，因此會(huì)拼命隱藏,、掩飾,。這種狀態(tài)下，精力會(huì)處在一種極度消耗的狀態(tài),。

 不過,，與患者關(guān)系親近、經(jīng)常來(lái)往的親友還是能夠覺察出一些蛛絲馬跡的,，比如,，從以前的活潑外向變得沉默寡言，從以前的積極樂觀變得躊躇,，甚至覺得活著沒什么意思,；將自己長(zhǎng)期封閉在一個(gè)環(huán)境空間內(nèi),，喜歡獨(dú)處；抑郁癥嚴(yán)重的時(shí)候,，行動(dòng)力會(huì)變得遲緩,，對(duì)事情的注意力也會(huì)下降，食欲不振,；還有的抑郁癥患者在輕生前會(huì)向親友傾訴,、發(fā)出求救信號(hào)等。在發(fā)現(xiàn)抑郁癥端倪的時(shí)候,，身邊的親友要及時(shí)干預(yù),，陪患者去醫(yī)院做心理評(píng)估診斷。

 流言 礦泉水開瓶后易變質(zhì)

 真相 市面上合格礦泉水瓶的材料都是用PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）制成的,。PET是一種耐高溫材料,，夏季車內(nèi)溫度不會(huì)使其析出有害物質(zhì)。只要瓶身完好且在保質(zhì)期內(nèi),，水的感官未發(fā)生變化,，消費(fèi)者均可放心飲用。

 相關(guān)測(cè)評(píng)結(jié)果顯示,，將礦泉水存放在模擬夏季高溫的環(huán)境里14天,，礦泉水的狀態(tài)、色度,、滋味,、氣味均未發(fā)生變化；未檢測(cè)出塑化劑鄰苯類物質(zhì)和重金屬,；有色礦泉水瓶也未出現(xiàn)色素污染情況,。

 此外，已開封+暴曬的礦泉水也不會(huì)滋生細(xì)菌,。喝水后把剩余的礦泉水放在模擬環(huán)境中,，分別測(cè)試即刻、三天后的微生物含量,，結(jié)果顯示三天后的菌落總數(shù)也沒有明顯增長(zhǎng),。這是因?yàn)榈V泉水中沒有太多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此水里幾乎沒有菌落,。暴曬后水溫較高,，礦泉水中的微生物也不易滋長(zhǎng)，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心,。

(編輯:月兒)