有網友問：怎么才能不長痘？我都36歲了,，從十幾歲一直長痘痘,，到現在還在長。和這位朋友有同樣煩惱的人還有很多,。甚至微博上還有個相關話題詞：長痘痘是運氣不好嗎,？

皮膚問題有遺傳因素 也受近期身體狀況影響

皮膚問題在很大程度上受遺傳因素影響。痘痘也好,，皮膚過敏也好,，都有遺傳因素。說起來,，確實是和運氣有關,。如果父母一方有長痘痘的歷史，那就有可能容易長痘,。如果雙方都有這個問題,，那就更難避免了。對于有相關基因的人來說,，如果從小健康生活,，注意飲食，會有很大的幫助,。雖然很難做到一個痘痘都不長,，但至少可以大大減輕痘痘的數量和炎癥程度,，讓臉部皮膚的狀態(tài)基本上保持正常。

大家想想,，長痘痘的情況,，是不是時好時壞呢？既然有些時間段當中身體狀態(tài)能好一些,，就說明它有改善的潛力,。只要支持身體修復的機制，不給身體添亂,，它就能在一定程度上改善和恢復,。

這20個長痘原因你中了嗎？

有痘痘問題的朋友們,，可以做一下下面這個自我評估,，反思一下存在哪些問題。

1.女生患有多囊卵巢綜合征（多囊卵巢綜合征的癥狀之一是大量長痘痘）,。

2.人過胖,，尤其是有過短期內發(fā)胖的經歷（容易造成性激素水平紊亂）。

3.人不太胖,，但肌肉少或松軟,，體脂率偏高，身體不緊實（這種情況往往存在胰島素抵抗,，而胰島素抵抗是促進長痘的因素）,。

4.愛吃甜食，或愛喝甜飲料（甜食促進胰島素抵抗,，升高炎癥反應,，消耗B族維生素，以上因素均促進長痘）,。

5.很少吃全谷雜糧,，只吃白米白面做的食物，精白碳水愛好者（血糖反應過高的狀態(tài)也會促進胰島素抵抗,，升高炎癥反應,。白米白面中B族維生素含量低）。

6.愛吃各種面點,、面包,、小吃、糕餅等加了油,、鹽,、糖的高碳水食物（原因同上）,。

7.餐后昏昏欲睡,，但餐間又想吃零食（很可能血糖反應偏高,，或有胰島素抵抗?？梢匀メt(yī)院測餐后血糖3小時和胰島素分泌曲線）,。

8.對牛奶和乳制品有致痘反應（對部分人來說，牛奶中的IGF-1和部分蛋白質可能促進痘痘發(fā)生,。羊奶也一樣）,。

9.喜歡煎炸、燒烤食品,，熱愛“煙火氣”和焦香味（這類食品中存在大量高溫加熱產生的促炎物質,，可能會使痤瘡狀態(tài)惡化）。

10.炒菜時油溫高,，花椒辣椒要炸到發(fā)黃發(fā)褐才覺得夠香（原因同上）,。

11.喜歡吃花生、西瓜籽,、葵花籽之類炒貨,，或烤得很干、調味很重的堅果（這類堅果,、炒貨富含促炎的omega-6脂肪酸,，而過度烤制或炒制產生促炎物質）。

12.吃肉較多,，吃菜太少（過多飽和脂肪酸是促炎因素,，而蔬菜中的多酚類物質等抗氧化成分和膳食纖維有利于減輕炎癥，改善痘痘的狀態(tài)）,。

13.消化吸收不良,，有胃腸疾病（不能充分消化吸收食物,，就可能會對一些食物有慢性過敏或不耐受反應,，也會促進體內炎癥，同時還會引起腸道菌群紊亂,，從而引起痘痘發(fā)生）,。

14.食物單調，存在多種B族維生素缺乏或維生素A缺乏（維生素B2,、維生素B6不足都可能引起脂溢性皮炎,，皮脂過量促進痘痘發(fā)生。維生素A缺乏則皮膚修復能力下降）,。

15.腸道不太暢通（菌群紊亂是引起皮膚問題的重要原因）,。

16.運動太少，或高強度運動過度（運動不足會促進胰島素抵抗和肥胖,，但高強度運動過多也會造成激素水平紊亂）,。

17.精神壓力比較大,，心情不暢快（壓力和焦慮會促進炎癥反應）。

18.睡覺比較晚,，習慣熬夜,，或經常失眠（熬夜、失眠都會促進炎癥反應,，并引起皮膚修復能力下降）,。

19.使用過多化妝品，或對某些護膚品敏感,。

20.使用某些藥物的副作用,。

大家可以看看，以上這20條自己中了其中幾條呢,？所以,，最重要的原則，是改善健康狀況,，避免胰島素抵抗,，調整激素平衡，改善消化吸收,，降低炎癥反應,。

推薦以下20條護膚措施 重點改善飲食習慣

1.少吃甜食，不喝甜飲料,，包括冷飲和果汁,。月經前幾天食欲旺盛的時候，寧可增加主食,、水果和肉蛋,，也不要吃甜食，否則痘痘會更嚴重,。

2.少用煎炸熏烤,，多用燉煮和快炒等不過熱的烹調方式。

3.用新鮮的油烹調,，減少外賣炒菜（餐館往往使用過油操作,，油里促炎物質太多）。

4.吃足夠的新鮮蔬菜,。在消化系統正常的前提下,，每天至少500克。

5.在消化系統許可的前提下,，主食用全谷雜豆替代1/3到1/2的白米白面,。

6.如果以前特別愛吃肉,，試試減少一半肉量,，用一部分非油炸的魚和豆制品來替換,。

7.如果一定要吃油炸過的肉或魚,，去掉面糊或面包渣的外殼,。

8.堅果油籽別吃太多,，選擇新鮮原味產品,，只在早上少量吃,。

9.部分人對巧克力和可可有促痘反應,。如果是這樣,，戒掉它們。

10.喝咖啡,、紅茶時不要加糖和奶精,，戒掉甜奶茶。

11.原來吃乳制品較多的人,，暫時避免牛奶和奶粉,，改成無糖酸奶試試。如果還不行,，就換成無糖豆?jié){,。植物奶里往往加了糖，或者用淀粉酶水解過,，也會產生糖,，故要仔細看看配料表和成分表。

12.超重肥胖的人要減肥,，但不要用太激烈的節(jié)食方式,，以免反彈。

13.體脂過高或肌肉薄弱的人,，要增加運動,，增肌減脂。

14.保護消化功能,，保持胃的舒暢和腸的暢通,。

15.如果感覺消化能力不太好，去三甲醫(yī)院變態(tài)反應科做個食物不耐受和食物過敏測試,，排除可能的問題食品,。

16.請營養(yǎng)師幫助評估自己是否存在維生素攝入不足的情況，如果有,，可以適當補充多種維生素,，特別是B族維生素。

17.早睡覺,，提高睡眠質量,。睡前1小時出門散散步，或做做瑜伽,，而不是看手機,。

18.放松心情,，解脫煩惱。

19.不要自行服用藥物,。用前咨詢皮膚科醫(yī)生和藥師,，了解是否有致痘反應。

20.有關護膚品,，可以咨詢皮膚科醫(yī)生或美容專家能使用什么類型的產品,。

有長痘煩惱還能吃刺激性食物嗎？

說到這里,，很多人會問：因為長痘痘,，我都不敢吃有刺激性的食物，那么辣椒,、花椒,、咖喱、芥末之類還能不能吃呢,？

其實是可以吃的,。如果吃的是沒有加油炸過的辣椒和花椒，并不會促進痤瘡,。目前也沒有咖喱,、芥末、羅勒之類香辛料促進痤瘡的文獻報道,。

有文獻報道,，花椒精油等一些香辛料精油甚至有抑制皮膚致病菌的功效，包括和重度痤瘡等皮膚病關系很大的痤瘡丙酸桿菌,、表皮葡萄球菌,、金黃色葡萄球菌等。所以,，吃泡辣椒,、干辣椒粉做的食物，以及花椒,、八角,、月桂葉煮的五香食物，都是沒關系的,。

但是,，很多人在吃了濃味過癮的食物之后，確實給皮膚帶來了麻煩,。只不過,，板子不能打在香辛料上，高溫油炸和燒烤很可能是致病因素。

食材經過高溫油炸或燒烤之后會產生多環(huán)芳烴類物質和晚期糖基化末端產物,，它們都是強力的促炎物質,，會加重皮膚炎癥，惡化痤瘡,，而且促進皮膚衰老,。

文/范志紅（中國營養(yǎng)學會理事，中國科協聘科學傳播首席專家）

編輯：映雪