如今,，《辦法》已實(shí)施一個(gè)多月,。在管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，生鮮燈已經(jīng)絕跡。但在個(gè)別地區(qū),，生鮮燈換了個(gè)“馬甲”,，搖身一變成了微紅燈。

 那么,，生鮮燈,、微紅燈是如何欺騙消費(fèi)者的,？除了生鮮燈,，還有哪些光“套路”？科技日?qǐng)?bào)記者就此采訪了相關(guān)專家,。

 資料顯示,，衡量光源優(yōu)劣的一個(gè)重要參考指標(biāo)是顯色指數(shù)。它反映的是一個(gè)光源對(duì)物體顏色的還原能力,。國際照明委員會(huì)以自然光作為參照光源,，將其顯色指數(shù)值定為100——自然光可以100%還原物體原本的顏色。一種光源的顯色能力越接近自然光，其對(duì)物體顏色的還原能力就越強(qiáng),。

 大多數(shù)超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部，幾乎無法受到自然光照射,，人造光源必不可少,。因此，商鋪使用燈具的顯色能力,，直接影響了消費(fèi)者對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的判斷,。

 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院高級(jí)工程師胡蘇軍介紹， 無論是生鮮燈還是微紅燈,，都是通過增強(qiáng)燈具對(duì)特定顏色的顯色能力,，來影響人們對(duì)食品真實(shí)顏色的辨別能力。

 一些商家會(huì)使用紅色的生鮮燈,。這類生鮮燈內(nèi)部主要以白色燈珠為主,，再配小部分紅色燈珠，以形成特定的偏紅光源,。這類光源打在食物上可以使其看起來更紅,。例如，在日光燈下,，部分豬肉看起來又干又柴,；但當(dāng)其被生鮮燈照射，肉就變得紅潤(rùn),、鮮亮,。

 “進(jìn)入市場(chǎng)，一片紅光下肉顯得非常新鮮,，買回來才發(fā)現(xiàn)不是那么回事,。”北京市民趙女士說,。

 除此之外,，為了讓綠色蔬菜看起來更新鮮，少部分商家會(huì)采用綠色燈光,。藍(lán)色燈光可以讓水體看起來更清澈,、透亮，于是部分銷售水產(chǎn)品的商家用其照明,，以展現(xiàn)海鮮較好的生存環(huán)境,。

 在日常生活中，會(huì)迷惑消費(fèi)者的,，不只有生鮮燈,，還有其他光“套路”,。

 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)夏楊毅表示，面包店一般會(huì)選擇色溫在2500開爾文至2700開爾文之間的暖黃色光源,。面包被這種光源照射,，會(huì)讓人感覺它是剛烤好的。需要冷藏保存的奶油蛋糕則多被偏冷的,、色溫為4000開爾文的中性白光照射,，這個(gè)光照下奶油會(huì)顯得更鮮亮。

 食物誘人需要燈光襯托,，商場(chǎng)里的服裝要想足夠吸引人,，同樣離不開合適的燈光。

 通常來說,，為了讓消費(fèi)者在試穿時(shí)感覺自己膚色亮,，試衣間鏡子兩側(cè)都會(huì)安裝條形燈，以照亮消費(fèi)者的面部,。同時(shí),，試衣間頂部還會(huì)設(shè)置寬束射燈作為補(bǔ)充光源，以進(jìn)一步增加消費(fèi)者皮膚的亮度,，提升衣服的上身效果,。這類光源的顏色一般為暖白色，色溫通常在3500開爾文到4000開爾文之間,，能夠較好地還原服裝的色彩,。

 除此之外，要利用好面朝街道的店鋪櫥窗,，相關(guān)商家需合理布置燈光來避免魚缸效應(yīng),。

 魚缸效應(yīng)是指，受白天自然光的影響,，櫥窗玻璃內(nèi)與室外的亮度相差較大,，導(dǎo)致室外景物反射在櫥窗玻璃上的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象影響了櫥窗的展示效果,，降低了櫥窗內(nèi)商品的吸引力,。要避免魚缸效應(yīng)，櫥窗內(nèi)的照明亮度就要比室外高,。因此,，鄰街店鋪通常會(huì)在櫥窗內(nèi)部布置射燈，在白天魚缸效應(yīng)較為明顯時(shí),，通過射燈來提升櫥窗內(nèi)部的亮度,。

（編輯：映雪）