15日晚,，“阜陽市市場��(jiān)督管理局”微信號��(fā)布情況通報(bào)��,，已��3·15曝光制作梅菜扣肉企業(yè)��(jìn)行查封��

通報(bào)指出,��3·15晚會曝光了我市春天食品有限公��,、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司用未��(jīng)��(yán)格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉的問題,，屬地市場監(jiān)��,、公安等��(lián)合執(zhí)法組��(dāng)即趕至現(xiàn)場，已對涉事企業(yè)��(jìn)行查��,，對所有成��,、半成品及原料等��(xiàn)場封存��

  同時(shí),，涉事企��(yè)法人代表已被公安��(jī)��(guān)傳喚到位,，后��(xù)依法依規(guī)��(yán)查嚴(yán)處情況，將及��(shí)向社會通報(bào)��來源：“阜陽市市場��(jiān)督管理局”微信號

��(jù)3·15晚會,，槽頭肉是指豬頭與軀干連接部位的肉,，由于槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被稱為淋巴��,。因?yàn)楹写罅苛馨徒Y(jié),、脂肪瘤和甲狀腺，屬于豬肉中必須��(jìn)行嚴(yán)格“整修”的部分,，是豬肉中公��(rèn)品質(zhì)��,，價(jià)格低的部位。正常五花肉批發(fā)��(jià)格在一��12元左��,，而未��(jīng)��(yán)格處理的劣質(zhì)槽頭肉批��(fā)��(jià)一斤僅3元左��,��

通過對當(dāng)?shù)囟鄠��(gè)凍品市場��(jìn)行走訪，不少商戶透露,，用處理不干凈的劣質(zhì)槽頭肉替代五花肉做梅菜扣肉預(yù)制菜,，早已是公開的秘密��

央視��(cái)��(jīng)微博��(bào)道稱,，國��(wù)院食安辦,、公安部、農(nóng)��(yè)��(nóng)村部,、市場監(jiān)管總局今年將在全國范圍��(nèi)部署開展“嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專��(xiàng)整治行動(dòng)��,��

��(jù)悉，此次行動(dòng)將以生豬,、肉��,、肉羊、肉雞為重點(diǎn),。采取監(jiān)督檢��,、明察暗訪、抽檢監(jiān)測等方式,，深挖違法犯罪源頭線��,，對畜禽��(yǎng)殖、屠��,、無害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)��(jīng)��,，開展全鏈條專項(xiàng)整治,，堅(jiān)決斬?cái)喾欠ㄍ涝住⒓��?、銷售網(wǎng)��(luò)等黑色利益鏈,��(中新��(jīng)緯APP)

（責(zé)任編輯：土火��