中國消費(fèi)者報北京�� 近日,，國��(wù)院食安辦,、公安部,、農(nóng)��(yè)��(nóng)村部、市場監(jiān)管總局��(lián)合印��(fā)《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專��(xiàng)整治行動的通知》（以下簡稱《通知》）,，部署各地開展為��8個月的嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專��(xiàng)整治行動,��

《通知》要求以生豬、肉��,、肉��,、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點(diǎn)，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線��,，對畜禽��(yǎng)��,、屠宰、無害化處理,、肉及肉制品生產(chǎn)��(jīng)營全鏈條開展專項(xiàng)整治,，堅(jiān)決斬?cái)喾欠ㄍ涝住⒓��?、銷售鏈��,。通過查處一批重��(diǎn)案件、關(guān)停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分��,、曝光一批典型案��,，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，健全肉類��(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)��,，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安��,��

《通知》明確以下幾方面��(nèi)容：一是強(qiáng)化問題整治。緊盯重��(diǎn)地區(qū)和重��(diǎn)場所,，開展排查和暗訪,，建立問題線索清單。對��(fā)��(xiàn)的違法違��(guī)行為,，開展追蹤溯��,，形成工作閉��(huán)。二是強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)��(jiān)督檢��,。部署各地農(nóng)��(yè)��(nóng)村部門以生��,、肉牛、肉羊和肉雞��(yǎng)殖場（戶）為重點(diǎn),，嚴(yán)厲查處使用“瘦肉精”等違禁藥品,，銷售、隨意棄置病死畜禽等違法行為,。三是強(qiáng)化屠宰和無害化處理環(huán)節(jié)��(jiān)督檢��,。部署各地農(nóng)��(yè)��(nóng)村部門重點(diǎn)檢查屠宰廠（場）、無害化處理��,，嚴(yán)厲查處私屠濫��,、注水、注藥或者注入其他物��(zhì),、病死畜禽被“調(diào)包”等違法行為,。四是強(qiáng)化食品生��(chǎn)��(jīng)營環(huán)節(jié)��(jiān)督檢查。部署各地市場監(jiān)管部門開展重點(diǎn)檢查,，督促生��(chǎn)��(jīng)營者落��(shí)食品安全主體��(zé)��,，嚴(yán)厲查處使用或銷售來源不明、未��(jīng)檢驗(yàn)檢疫,、檢��(yàn)檢疫不合格的畜禽��(chǎn)品以及生��(chǎn)假冒牛（��,、驢）肉制品等違法行為。（鞠聞��

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