“忽見家家插楊柳,，始知今日是清明,。”人們珍惜時光,，在清明來臨之際外出郊游踏青，品嘗青團等一系列美食,，通過種種流傳已久的習俗，表達對節(jié)日的重視,。

那么，清明是如何一步步從節(jié)氣變?yōu)楣?jié)日的,？還有哪些冷門飲食？“插柳”“戴柳”之俗又有哪些寓意,？

這個節(jié)氣，很古老

作為節(jié)氣的清明,，很早就已經(jīng)確定，它是一個時間概念，其確立與天象有關(guān),。

“節(jié)氣是古人根據(jù)太陽運行周期和位置的變化,，對時間的一種計算和劃分方式?！?北京大學中文系教授王娟提到，根據(jù)古代文獻資料記載,，早在商周時期，節(jié)氣就已經(jīng)是一種時間單位,。

一般認為，有關(guān)二十四節(jié)氣的完整記載,，出現(xiàn)在漢代的《淮南子·天文訓》中,。

人們還在每個節(jié)氣中設(shè)置了不同的物候參考標準,，比如清明三候包括“桐始華”等?，F(xiàn)在民間也有“清明前后,，種瓜點豆”一類的說法。

何時“變身”為節(jié)日,？

那么,，清明是何時“變身”為節(jié)日的呢,？這就得說到寒食節(jié)和上巳節(jié)了,。

寒食節(jié)曾是古代的重要節(jié)日,，其起源說法不一。最早，它的習俗比較簡單,，整體格調(diào)也偏向悲涼，不適合春天生機勃勃的特性,。

后來，寒食節(jié)的日期發(fā)生了變化,，按當時的歷法而言，大致是冬至后105日,，等于是這個節(jié)日挪到了春季，時間上跟清明臨近,。

而且,，寒食節(jié)往往長達3天以上,，這樣一來，“清明”節(jié)氣日就剛好處在它的節(jié)期之內(nèi),。所以,，寒食節(jié)的很多活動會在清明舉行,，比如掃墓,、踏青,、蕩秋千等等,。

這些習俗逐漸改變了清明節(jié)氣的性質(zhì),，也在一定程度上促使其慢慢向節(jié)日演變。王娟認為,，大約在唐代，清明逐漸變?yōu)橐粋€節(jié)日,。

有意思的是,，唐代的時候,，另一個重要的節(jié)日上巳節(jié)發(fā)展到了鼎盛時期,。唐崔顥的詩句寫道,，“巳日帝城春,，傾都祓禊晨?！泵枋隽巳藗儍A城而出,，人馬雜沓的盛況。

不過,，宋代以后上巳節(jié)逐漸式微,，一個重要的原因就是這個節(jié)日的活動被并入到了清明節(jié)中,。從時間上來看,，上巳,、寒食和清明的日期沒有相差多少。

王娟介紹,，清明原本是個節(jié)氣,，也許是因為“清明”二字比上巳、寒食更具有春天的意象,，更像是春天節(jié)日的名稱，所以,，人們選擇了使用“清明”。此外,，古代清明節(jié)會放假。

為何此時要踏青,？

實際上,，清明掃墓并不是古人唯一的節(jié)日活動,，對古人來說，更重要的或者說更有意義的應(yīng)該是掃墓之后的習俗,，即踏青。

宋吳自牧的《夢粱錄》中,，便記錄了當時人們不論貧富,，傾城而出,，笙歌鼎沸,，鼓吹喧天的踏青游玩盛況,。

“春天的節(jié)日往往都是開放性的,，很多習俗都是引導人們走出家門，去親近大自然,?！蓖蹙暾f，其中有很多娛樂互動,，包括蹴鞠、蕩秋千,、拔河等等，既能強身健體,，又頗具趣味,。

踏青的歷史相當悠久。上巳節(jié)有一個活動,，叫做“祓禊”，據(jù)說此習俗源于上古時期,，春季常在三月上旬的巳日,，并有沐浴,、采蘭、嬉游,、飲酒等活動,。

此外,，古代上巳節(jié)浮卵吃雞蛋的習俗也保留到了現(xiàn)在的清明節(jié)里。如王娟所言,，清明是一個熱鬧的節(jié)日，也是一個激發(fā)生命欲望的節(jié)日,。

除了青團，還能吃點什么,？

每年清明節(jié)前后,，“青團”暢銷成了一種很常見的現(xiàn)象，各種口味的青團頗受人們青睞,。

有觀點稱,，古時人們做青團最早是用于祭祀,。在漫長的歲月里,，青團作為祭祀品的功能逐漸弱化,，變成了一道時令小吃。

當然,，在清明節(jié)的各種豐富飲食中，除了青團之外,，還有子推燕,、石頭餅之類,。由于地方性差異,，南方這個時候的飲食,，主要有繭圓子,、清明粽等等,。

為何要插柳,？

“柳色青青柳葉齊,，送君江上朔云低,?！鼻迕鞴?jié)處在春季,，此時天朗氣清,，柳樹泛出新綠，正是一派生機勃勃的景象,。

“插柳”“戴柳”“射柳”等都是清明節(jié)的重要習俗,。王娟解釋，一來柳樹生命力極強,，插柳象征著對子嗣繁衍的美好祈愿；二來人們認為柳枝可以辟邪,，于是便插柳于戶,、戴柳于首。

有意思的是,，民間還有一種說法,，即“清明不戴柳,，紅顏成皓首”,，這也意味著此時戴柳，象征著對美好年華,、對生命的珍惜和挽留。

“古人創(chuàng)造的節(jié)氣或者節(jié)日,，很多都是知識或價值觀念的傳遞媒介,，比如清明祭祖以及一些游戲，實際上是與天,、地,、人的交流活動,，告訴人們要感恩先輩,，擁抱自然?！蓖蹙暾f,。

也正因如此,，她認為,，我們應(yīng)該重視傳統(tǒng)節(jié)日，通過那些蘊含著傳統(tǒng)文化的習俗等等,，去強化我們的文化認同感,，建立起人與人之間交流的良好秩序,。

(編輯:月兒)