《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》提出,，制定發(fā)布全國道地藥材目錄,，構(gòu)建中藥材良種繁育體系,。加強(qiáng)道地藥材良種繁育基地和生產(chǎn)基地建設(shè),，鼓勵利用山地,、林地推行中藥材生態(tài)種植。

 道地藥材是我國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)中藥材的代名詞,，指一定的藥用生物品種在特定環(huán)境和氣候等因素的綜合作用下,，所形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良,、產(chǎn)量高,、炮制考究、療效突出,、帶有地域性特點(diǎn)的藥材,。

 種植是中藥材行業(yè)的“第一車間”。在種植環(huán)節(jié),，育種,、栽培、采收,，時(shí)間跨度長且程序繁瑣,，如何科學(xué)規(guī)范管理，從源頭保障藥材品質(zhì),、保證中藥材質(zhì)量安全,？近日，記者赴四川,、江西,、甘肅等地，調(diào)研探訪,，尋找答案,。

 良種繁育，從源頭保障藥材品質(zhì)

 鋪膜,、下種,、覆沙……4月中旬，走進(jìn)甘肅省隴西縣雙泉鎮(zhèn)胡家門村，層層梯田中盡是忙碌的身影,。天氣回暖,，藥農(nóng)們正搶抓農(nóng)時(shí)，開始新一年道地藥材黃芪的育苗工作,。

 “育苗好壞直接關(guān)系藥材質(zhì)量,，而育苗的關(guān)鍵則在選種?！贝迕窭顐ボ姼嬖V記者,，過去，他總在自家地里育種,，采摘,、晾曬、選籽,，程序多,、耗時(shí)長，且出苗率低,。去年換了政府推薦的新種源,，相比過去自己手工拌種，育出的藥苗不僅品相好,，畝產(chǎn)也提高了20%,。

 中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長郭蘭萍告訴記者，提高種子種苗質(zhì)量,，要在長期的實(shí)踐和生產(chǎn)中做好研究,、利用和保護(hù)。2022年,，國家藥監(jiān)局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林草局,、國家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合發(fā)布實(shí)施《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》,，其中要求種植基地統(tǒng)一種子種苗或其它繁殖材料，這是保證藥材質(zhì)量均一性的重要舉措,。

 作為支柱產(chǎn)業(yè),，隴西縣的中藥材年種植面積穩(wěn)定在50萬畝以上,。以黃芪為代表的道地藥材種植在這里歷史悠久,。《本草經(jīng)集注》記載,，黃芪“第一出隴西,、洮陽，色黃白甜美,，今亦難得”,。然而,，隨著時(shí)間推移，這些道地藥材逐漸出現(xiàn)種質(zhì)退化,、病蟲害增加等問題,。

 “不同于糧食作物，中藥材種植不僅要追求產(chǎn)量,，更要注重安全性,，尤其是道地藥材，育種環(huán)節(jié)更要適應(yīng)特定的自然條件和生態(tài)環(huán)境,，做到種子道地,、基源清晰。因此,，道地藥材的新品種選育一般通過野生品種馴化和既有品種的提純復(fù)壯來進(jìn)行,。”隴西縣中醫(yī)藥研究院院長毛正云說,。

 道地藥材良種選育的周期漫長,。“以黃芪種子的提純復(fù)壯為例,，選好適合培育的單株以后,，進(jìn)入育苗、移栽,、產(chǎn)種環(huán)節(jié),，3年一個(gè)周期，至少需要3個(gè)周期性狀才能穩(wěn)定均一,，具備通過新品種測試的條件,。”毛正云介紹,，加之?dāng)U繁,、推廣等，即便一切順利,，也要10多年時(shí)間,。

 錨定良種繁育目標(biāo)，隴西縣與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),、定西市農(nóng)科院合作,，20多年來，成功馴化192個(gè)中藥材品種,，培育黃芪新品種6個(gè),，累計(jì)向全縣大面積推廣栽培中藥材品種40多個(gè)，并制定中藥材種子種苗甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)，建立種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地近5000畝,，有效解決因盲目引種,、種質(zhì)混雜等因素導(dǎo)致的藥材質(zhì)量下降問題,。

 標(biāo)準(zhǔn)種植,，加強(qiáng)中藥材生產(chǎn)質(zhì)量控制

 3月底,，四川涼山彝族自治州布拖縣的附子種植基地，地里的附子剛冒出苗,，管理員正在檢查記錄附子的生長情況,。布拖縣由于地處高原，氣候較為寒冷,，當(dāng)?shù)馗阶由L周期更長,，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

 《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》要求對中藥材生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量控制實(shí)行“六統(tǒng)一”,，即統(tǒng)一規(guī)劃生產(chǎn)基地,，統(tǒng)一供應(yīng)種子種苗或其它繁殖材料，統(tǒng)一化肥,、農(nóng)藥等投入品管理,，統(tǒng)一種植或者養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一采購與產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程,，統(tǒng)一包裝與貯存技術(shù)規(guī)程,。

 過去零敲碎打、各憑經(jīng)驗(yàn)搞種植,，種出的藥材品相參差不齊,、產(chǎn)量忽高忽低，收益沒有保障,，難以形成規(guī)模,。如今，越來越多地方走出了“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展道路,。

 在四川涼山,，目前已建成符合GAP（中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）標(biāo)準(zhǔn)中藥種植養(yǎng)殖基地兩個(gè)，即西昌美洲大蠊養(yǎng)殖基地和布拖附子GAP種植基地,，逐步建立起中藥材規(guī)范化種養(yǎng),、采收、倉儲,、加工,、生產(chǎn)等技術(shù)、管理,、支持體系,。

 在江西樟樹市吳城鄉(xiāng)塘下村的夢達(dá)中藥材種植基地，一株株枳殼樹枝繁葉茂鋪滿山坡,，白色小花競相綻放,，散發(fā)出沁人心脾的淡淡香味。

 農(nóng)戶以土地入股,，夢達(dá)公司提供中藥材種苗,、技術(shù)指導(dǎo)、收購和銷售等,，村里成立合作社,，負(fù)責(zé)組織人員培訓(xùn)、基地務(wù)工,，三方按收益分紅,，這樣的模式帶動了更多種植戶規(guī)范種植方式、提升種植水平,?！艾F(xiàn)在，不光是種苗好了,，栽種,、剪枝、打藥,、除草,、防凍防蟲等，樣樣有講究,，處處憑技術(shù),。”農(nóng)戶張伙如說,，比如過去什么枝該剪該留心里沒數(shù),，現(xiàn)在大家都有了標(biāo)準(zhǔn)的口訣“上剪稀、中剪空,、下剪光”,，枳殼樹長勢好，枳殼自然結(jié)得又好又多……

 土壤是中藥材生長和擴(kuò)繁的基礎(chǔ),，發(fā)展道地藥材,，需特別注意土壤的健康管理?！耙郧胺N植當(dāng)歸,，普遍采用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥，易使土壤板結(jié),，降低藥材品質(zhì),?！备拭C岷縣當(dāng)歸研究院產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究室主任郭增祥告訴記者，如今,，岷縣約10萬畝當(dāng)歸使用生物農(nóng)藥進(jìn)行病害防治,，降低農(nóng)藥殘留的同時(shí)，能夠改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),，使土壤保持疏松,，當(dāng)歸畝產(chǎn)提高了20%左右。

 提高藥性,，模擬中藥材原始生長環(huán)境

 “整體來看,，就質(zhì)量合格率來說，中藥材的質(zhì)量近年來一直在提高,。然而,，用現(xiàn)代技術(shù)檢測質(zhì)量合格，不等同于中藥的藥性足,、藥效強(qiáng),。”郭蘭萍說,，“中藥藥性形成是氣候,、土壤、生物,、地形等多種因素綜合作用的結(jié)果,。確保中藥材藥性，是要長期努力的方向,?！?

 中藥資源具有多樣性，很多中藥材來源于同屬不同種的植物,，即使是同種來源,，不同產(chǎn)區(qū)中藥材的藥性和作用也常常不同。比如,，以截瘧為目的進(jìn)行種植區(qū)劃,，會以青蒿素含量為依據(jù)，青蒿的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)在我國的南部,；而以解暑熱為目的進(jìn)行種植區(qū)劃時(shí),，則會以青蒿乙素含量為依據(jù)，青蒿的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)在我國的北部,。

 郭蘭萍告訴記者,，中藥材還往往具有“順境出產(chǎn)量，逆境出品質(zhì)”的特點(diǎn),，其藥性的形成和積累通常對生長環(huán)境有獨(dú)特的要求,。比如,，很多藥用植物主要長在林下、山坡地,、荒地或沙地,，一些高溫、晝夜溫差大的環(huán)境反而對提高中藥材藥性十分有效,。

 為此，由中國中醫(yī)科學(xué)院黃璐琦院士,、郭蘭萍研究員牽頭的科技部重點(diǎn)領(lǐng)域生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),，在全國開展了“不向農(nóng)田搶地，不與草蟲為敵,，不懼山高林密,，不負(fù)山青水綠”的中藥生態(tài)農(nóng)業(yè)研究與實(shí)踐，提出“擬境栽培”模式,，即中藥材種植過程中,，盡可能模擬藥用植物野生生境，尤其是模擬道地藥材原始生境,，完成藥用植物整個(gè)生長發(fā)育周期,，從而確保中藥藥性。

 在安徽霍山縣,，野生石斛對生長環(huán)境要求苛刻,。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載“石斛……生六安水傍石上”,，其自然繁殖率極低且生長緩慢,，再加上長期破壞性的采摘，其野生資源一直處于極度瀕危的狀態(tài),。近年來,，霍山石斛人工種植極大改善了資源瀕危的狀況。

 除大棚栽培模式外,，當(dāng)?shù)剡€開展了林下栽培,、擬境栽培模式?！爸兴庌r(nóng)業(yè)不同于常規(guī)作物農(nóng)業(yè),，比方說，人們往往認(rèn)為雜草搶了土壤的養(yǎng)分,，但雜草增加了土壤微生物的多樣性,，對一些中藥材的生長是有好處的?！蓖钗鲗W(xué)院生物與制藥工程學(xué)院教授韓邦興告訴記者,，擬境栽培的霍山石斛個(gè)頭遠(yuǎn)小于大棚培育的,，更接近于本草上描述的外形。目前,，石斛的“擬境栽培”在安徽六安地區(qū)已示范推廣種植2000畝左右,。研究表明，在擬境栽培下的石斛,，其藥用成分含量高,，投入成本相對較小，產(chǎn)品價(jià)格昂貴,，經(jīng)濟(jì)效益更高,。

 “中藥高質(zhì)量發(fā)展是個(gè)系統(tǒng)工程，發(fā)展思路和模式,、管理,、技術(shù)、行業(yè)習(xí)慣和認(rèn)知都會直接或間接影響中藥質(zhì)量,?！惫m萍認(rèn)為，要進(jìn)一步完善中藥資源動態(tài)監(jiān)測機(jī)制,，促進(jìn)珍稀瀕危中藥材保護(hù)和利用,，保障中藥材穩(wěn)定供應(yīng)。大力發(fā)展中藥材生態(tài)種植,，促進(jìn)生態(tài)中藥材規(guī)范化種植,，提高中藥材質(zhì)量安全?！?人民日報(bào) 》（ 2024年04月26日 19 版）

(編輯:映雪)