異黃酮是天然存在于各種植物中的化合物,，尤以大豆和豆制品中含量為多。為研究大豆異黃酮的潛在益處,，團(tuán)��(duì)回顧了先前一��(xiàng)研究��(shù)��(jù),，該研究涉及128��7歲至13歲的兒童。根��(jù)這些兒童7天的飲食記錄信息,，團(tuán)��(duì)��(jì)算了每��(gè)孩子包括異黃酮在��(nèi)的平均飲食攝入量,。為��(píng)估孩子們的一般智力水平，��(tuán)��(duì)使用了一套專(zhuān)門(mén)的紙上測(cè)��,，還利用一��(xiàng)名為“側(cè)翼任��(wù)”的��(jì)算機(jī)��(cè)試來(lái)��(píng)估注意力,，同��(shí)記錄孩子們的腦電波活��(dòng),，以��(cè)量信息處理速度和注意力集中��,��

分析顯示，那些攝入更多豆��(lèi)食品的兒��,，在注意力評(píng)估中表現(xiàn)出更快的反應(yīng)速度和處理速度,，但研究并未��(fā)��(xiàn)大豆異黃酮攝入量與一般智力水平之間存在顯著關(guān)��(lián)��

研究人員表示,，一份大��230克的��?jié){含有��28毫克異黃��,。為了增加異黃酮的攝入量，大豆或��?jié){是不��(cuò)的選��,，豆��,、豆腐也是推薦的食品��

（編輯：月兒��