昨天是一年一度的元宵佳節(jié),。吃一碗熱騰騰的元宵,、賞一場絢麗的花燈,、看一場熱烈的舞獅表演……人們通過各種方式慶祝元宵節(jié),。在你心中，有哪些難忘的“元宵節(jié)記憶”,？

日前,，中國青年報(bào)社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)（wenjuan.com），對1342名受訪者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示,，吃元宵/湯圓是人們最難忘的“元宵節(jié)記憶”,，其次是賞花燈猜燈謎。

“印象最深的就是小時(shí)候跟家人在路邊看商販滾元宵”

00后趙程瑜老家在四川成都,。在他的記憶中,，小時(shí)候一到元宵節(jié)家里就會辦“酒碗”，“‘酒碗’和酒席不太一樣,，類似于四川的壩壩宴,，以蒸菜為主。親戚齊聚一堂,，大人們喝酒聊天,，孩子們玩鬧嬉戲，晚上一起放煙花,，很快樂,。”他說,，以前是在家門口的壩子上請廚師來操持“酒碗”,，現(xiàn)在都是去飯店了。

提起元宵節(jié),，老家在河南安陽的北京理工大學(xué)學(xué)生常耀說,，他印象最深的就是小時(shí)候跟家人在路邊看商販滾元宵，“那是我童年的一大樂趣,，一個(gè)個(gè)元宵滾得越來越圓,、越來越大，而且搖出來的元宵味道也特別地道”,。

今年53歲的河北滄州河間市市民李青說,，她還記得小時(shí)候村里一到元宵節(jié)就有露天演出，還會放老電影,，“就在村子中間的空地上搭出一個(gè)簡陋的臺子,。傍晚我搬著板凳先去給家人占位置，再花幾分錢買把瓜子,，邊看邊吃,。還有廟會，我逛的時(shí)候總會買點(diǎn)糖拔（麥芽糖）,，吃一口能粘掉牙”,。

常耀告訴記者,，河南豫劇非常出名，老家每年元宵節(jié)都會邀請?jiān)F(tuán)來表演,，一連唱上三四天,，每天兩場，“去看大戲的人特別多,，一眼望不到頭,，好多坐在后排的人都得站在凳子上才能看到。我小時(shí)候就愛跟著大人去看戲,，用老人的話說,，‘不吃飯也得看大戲’”。

在家鄉(xiāng),，有哪些令人難忘的“元宵節(jié)記憶”,？調(diào)查顯示，吃元宵/湯圓（78.2%）排在首位,，其次是賞花燈,、猜燈謎（62.7%），放煙花（43.5%）,、賞月（42.5%）分別排在第三位,、第四位，其他主要還有：參加或觀看舞龍舞獅等傳統(tǒng)民俗表演（36.1%）,，逛廟會（35.6%）,，放孔明燈或水燈（28.4%），組織家庭聚會（23.2%）等,。

近四成受訪者吃的元宵/湯圓是家人自己做的

作為元宵節(jié)必備食品的湯圓或元宵,，如今還有多少人會自己在家制作？調(diào)查顯示,，近四成受訪者（39.3%）吃的湯圓/元宵是家人自己做的,，近六成（59.4%）受訪者會買現(xiàn)成的，還有1.3%的受訪者表示不清楚,。

“自己家里調(diào)的元宵餡好吃不膩”,，李青回憶，小時(shí)候都是家人自己做元宵,，餡料里有花生碎、核桃仁,、黑白芝麻,，再放入糖和豬油和在一起后，分成小塊兒,，凍好,，蘸上水倒進(jìn)裝有糯米粉的盆里來回滾,，最后下鍋一煮，“吃起來真香呀”,。李青說,，“印象最深的就是自己親手碾的花生碎，吃起來有顆粒感,，特好吃”,。

李青說，現(xiàn)在不少人都是買現(xiàn)成的了,，餡料選擇范圍也大了,，除了黑芝麻、花生,，還有草莓,、山楂、榴蓮,、巧克力等許多新奇餡料,，省時(shí)省力，品種豐富,。

上海的60后王乾也表示,，現(xiàn)在元宵餡的花樣越來越多了，甜的,、咸的,、酸的……但他自己最愛吃的，還是甜口黑芝麻餡的,，“咬一口滿嘴留香,，特別滿足”。

進(jìn)一步分析顯示,，西南地區(qū)受訪者自己做湯圓/元宵的比例最高（44.4%）,，之后是華南地區(qū)（43.4%）、華東地區(qū)（41.3%）,。

你今年吃的元宵口味是啥樣的,？調(diào)查顯示，56.5%的受訪者吃的元宵/湯圓是甜的,，10.9%的受訪者吃的是咸的,，還有29.1%的受訪者甜的咸的都吃。

在河北一所公立中學(xué)擔(dān)任語文老師的李愛華說,，元宵圓圓的外形象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,、圓圓滿滿，元宵節(jié)家人聚在一起吃元宵,，也有凝聚情感的作用,。這種習(xí)俗承載的是中國人重視家庭,、崇尚團(tuán)圓的價(jià)值觀?！半m然很多人都在元宵節(jié)前返崗,，不能和親人團(tuán)聚，但吃上一碗熱騰騰的元宵,，不僅是一種儀式感,，更能給自己添上一份節(jié)日的溫暖，祝愿自己在新的一年平安圓滿,?！?

參與本次調(diào)查的受訪者中，00后占14.4%,，90后占40.5%,，80后占34.4%，70后占8.5%,，60后占2.0%,，其他占0.2%。家鄉(xiāng)在東北地區(qū)的占7.6%,，華東地區(qū)的占26.7%,，華北地區(qū)的占19.9%，華中地區(qū)的占16.1%,，華南地區(qū)的占19.2%,，西南地區(qū)的占8.0%，西北地區(qū)的占2.5%,。

（應(yīng)受訪者要求,，李青為化名）

編輯：月兒