河南“種糧大王”柳學(xué)友在自家田間,。受訪者供圖

開門七件事,，柴米油鹽醬醋茶。

當(dāng)春節(jié)鞭炮聲為逝去的舊年畫上休止符的時候,，尋常的百姓習(xí)慣給自家算一筆賬,、做一個總結(jié)：這一年里，我付出了什么,；這一年里,，我又得到了什么。在河南,，種地的農(nóng)民盤算,，揮動鋤頭、灑下汗水結(jié)出的糧食,，賣了多少錢,？在安徽，“老工人”在對比,，現(xiàn)在的活兒跟以前在鋼廠時相比,，賺的多了還是少了？在北京,，房地產(chǎn)中介的小伙回憶,，自個從亢奮的樓市里拿到了多少提成？如涓涓細(xì)流匯成江河,，一個個普通家庭賬本上的涂涂寫寫,，連聚起來，就變成了宏觀經(jīng)濟脈動的節(jié)奏器,。就像豬價決定著CPI,，大媽“指揮”著金價。

新京報記者深入全國各地,，采訪了農(nóng)民,、工人、小老板,、網(wǎng)紅,、創(chuàng)業(yè)者等多個群體，聽他們講述自己過去一年中平?；虿黄匠５墓适?，讓他們算一算自己打拼一年的“賬單”。 小賬單,，大經(jīng)濟,。我們期望,，從這些小小的賬單中，可以管窺不同行業(yè)甚至是宏觀經(jīng)濟的發(fā)展?fàn)顩r,。

“2016年有驚無險,，比往年差些，也算賺錢了,?！背η耙梗幽闲抨柟淌伎h北郊的一個小村莊,，種糧大戶劉家父子在家中告訴新京報記者,。他們坐在圓桌旁，桌上擺放著待客的茶水,、零食,。

與此相距百里的信陽息縣，被譽為“河南糧王”的柳學(xué)友認(rèn)為,，現(xiàn)在是種糧人最困難的時候,。柳學(xué)友表示，2016年他認(rèn)識的種糧大戶有70%效益不好,，不少種糧大戶選擇另謀生路。

糧食經(jīng)紀(jì)人梁先生2016年較往年收入減少一半多,，“準(zhǔn)備2017年添置些收購工具,，以適應(yīng)越來越嚴(yán)的收購標(biāo)準(zhǔn)”。

種糧大戶：

養(yǎng)豬比種地賺錢

自從承包村里的二百多畝耕地種水稻,，劉玉中(化名)和兒子劉陽(化名)就成了附近村莊少有的“種糧大戶”,。三十剛出頭的劉陽是為數(shù)不多愿意把汗水灑向農(nóng)田的青壯勞動力，父親劉玉中說平日里自己指揮,、兒子做,，家里購置了基本的農(nóng)資機械，一畝地可以賺200元到300元,。

劉陽算了一筆賬,。2016年初的整田算是一年投入的開始，拿一畝地來看,，這個流程需要80元的成本,。接下來的插秧是花費較大的一部分，通過承包給插秧合作社,，全流程包含了種子,、育秧、插秧的所有費用,，共計200元,。剩下的花費還包括購買化肥,、抽水灌溉、農(nóng)藥除草和收割粉草,。還有土地轉(zhuǎn)租費用,，合計成本能達(dá)到820元/畝。不過,，這樣的話基本掙不到錢,。實際情況是，轉(zhuǎn)租費用可打折,，自家有收割機和抽水機,，相關(guān)費用也可省下，最終成本約680元/畝,。

2016年暴漲的人工費以及盛夏連日的高溫,，都讓劉陽深感種地的艱辛。

“以前找雜工,，100元一天,，現(xiàn)在沒有200元一天，沒人理你,?！庇捎谀贻p人不愿意做農(nóng)活，能種地的中老年人手又少,，搶種搶收時候的人工問題困擾著劉陽,。

盛夏干旱是水稻種植戶最發(fā)愁的時節(jié)，雖然抽水澆地可以“止渴”,，但相伴而來的高溫預(yù)示著一場災(zāi)難,。

“旱災(zāi)恰逢高溫，每天氣溫在37℃至38℃,，正趕上水稻揚花,，太陽出來直接把花曬死了，出現(xiàn)大面積的干癟,?！眲㈥栄哉Z中透露著無奈，“去年就是這么巧,，那一個星期趕上了高溫,。”

最后劉陽盤算下來,，2016年一年下來,，二百多畝地落了4萬到5萬元的收益，利潤較2015年減少了一兩萬塊錢。

和劉家的另一塊生意養(yǎng)豬相比,，種稻只是“帶著做”,。劉陽說，自家一年生豬出欄量在200頭左右,，2016年趕上歷史好價錢,，賺了水稻兩三倍的錢。 糧信網(wǎng)2016年10月份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，去年三季度以來,，國內(nèi)糧食市場價格整體呈弱勢運行。據(jù)監(jiān)測,，2016年9月下旬中儲糧全國原糧收購價格指數(shù)為135.88,，比去年初下跌6.49%，其中小麥跌1.33%,、玉米跌15.28%,、稻谷跌0.77%、大豆跌3.12%,。

對于今年,，劉陽表示，希望一切風(fēng)調(diào)雨順,，但他也認(rèn)為,，“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)沒有出路”，“未來要發(fā)展多元化,，比如觀光農(nóng)業(yè)”,。

河南糧王：

現(xiàn)在是種糧人最困難的時候

和劉家父子“兼種”農(nóng)田不同，信陽老鄉(xiāng)柳學(xué)友主業(yè)就是種地,，他是最早承包土地的農(nóng)民之一?！鞍亍?6年,，這位“河南糧王”目前流轉(zhuǎn)有16000畝地，約占全縣耕地面積的百分之一,。

2001年,，柳學(xué)友看到村里幾十畝的自留地“撂荒”，萌生了承包田地的想法,?！爱?dāng)時承包費(每畝)只有幾十塊錢，”柳學(xué)友的承包規(guī)模越來越大,，2004年承包規(guī)模達(dá)到400多畝地,，“一年能有20多萬元的收入?！?

從2004年開始,，伴隨著國家開始出臺一系列調(diào)動農(nóng)民種糧積極性的政策,，柳學(xué)友的承包規(guī)模逐漸發(fā)展壯大。

從外部環(huán)境來看,，2012年開始,，我國出現(xiàn)大量農(nóng)產(chǎn)品價格高于國際市場價格的現(xiàn)象。國際市場糧食價格直接沖擊了柳學(xué)友這樣的種糧大戶,?！皣H糧食進(jìn)口多，而且質(zhì)優(yōu)價廉,，受國際糧價的沖擊,，國內(nèi)糧價這兩年下降，而且去年自然災(zāi)害頻繁,，”柳學(xué)友表示,，2016年他認(rèn)識的70%的種糧大戶效益不好，有不少種糧大戶選擇另謀生路,。

一方面糧食價格下降,，另一方面成本費用不斷升高?！巴恋爻邪M,、雇傭村民的工資和農(nóng)資等費用近年來都在增加，比如今年農(nóng)資漲了30%左右,，”目前,，柳學(xué)友承包一畝地成本近千元。

除去成本,，柳學(xué)友一畝地純利潤約200元,。“去年選了抗病害能力強的優(yōu)質(zhì)小麥品種,，畝產(chǎn)900斤,，小麥品質(zhì)也好，所以價格高時飆到了每斤1.3元,，平均比市場高出三四角錢,，”柳學(xué)友毫不諱言指出，2016年受小麥病害多發(fā)影響,，有種糧戶產(chǎn)量和質(zhì)量雙雙下降,，“他們一畝地賠了一二百元”。

“現(xiàn)在是種糧人最困難的時候,，糧價低,、賣糧難等，很多人支撐不下去，”柳學(xué)友說,，一方面希望國家出臺調(diào)動和落實種糧戶積極性的政策,，另一方面種糧戶自己要緊跟市場轉(zhuǎn)變思路：“要意識到消費者現(xiàn)在是要‘吃好飯’而不是‘吃飽飯’，市場需要更優(yōu)質(zhì)的糧食,，優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價,。”

糧食中介：

收購標(biāo)準(zhǔn)提高,，糧商利潤減半

周口市淮陽縣人梁先生從事了十多年糧食中介,，每年從農(nóng)民手中收購逾1000萬斤小麥。

梁先生表示,，2016年的日子不太好過,。“往年能夠掙到二三十萬元,，今年1000多萬斤小麥也就賺了10多萬,，一噸賺錢20元左右，利潤和手續(xù)費差不多,，”梁先生說,，利潤減少的原因在于糧食收購標(biāo)準(zhǔn)的趨嚴(yán)：“往年入庫篩糧篩得不是特別凈，今年過得有精選篩,、比重篩等,，篩得特別細(xì)，不完整顆粒都篩出來了,，但是咱收購糧食的時候沒有過篩子,，收的都是毛量?！?

實際上,，糧食收購標(biāo)準(zhǔn)近兩年一直在趨嚴(yán)。

梁先生介紹,，“2015年糧庫不再向經(jīng)紀(jì)人貼補或者加價,，2016年則在此基礎(chǔ)上提高了糧食收購的標(biāo)準(zhǔn)?！薄?015年小麥起步的收購價格是1.14元一斤，2016年起步收購價是1.1元,，有時收到1.06元,、1.08元，甚至汝南,、平輿地區(qū)有糧食收到了八九毛錢一斤,，”梁先生說。

天氣原因使得糧食收購“雪上加霜”?！靶←溈斐墒鞎r,，下了一場大雨，導(dǎo)致麥子顆粒有些萌動,，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，萌動就是不完善顆粒，”梁先生說,，據(jù)其了解,，2016年十家糧食經(jīng)紀(jì)人有六家賠錢。

“比較好的一點是,，在糧食入庫后,，國家提高了糧食收購價格，現(xiàn)在是1.2元一斤,。收入有所回本,，”梁先生說，隨著政策變化,，大部分糧食經(jīng)紀(jì)人已購買了篩子,，自己明年也打算花一二十萬元添加點篩子等收糧工具，以適應(yīng)越來越嚴(yán)的糧食收購政策,。

新京報記者 侯潤芳 陳鵬 河南固始,、淮陽報道