5月25日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通告(總局關(guān)于5批次粽子不合格情況的通告(2017年第84號(hào))),，北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司懷柔店銷(xiāo)售的標(biāo)稱北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的小棗粽子等5批次產(chǎn)品不合格,。

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(賈珺)   5月25日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通告(總局關(guān)于5批次粽子不合格情況的通告(2017年第84號(hào))),，北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司懷柔店銷(xiāo)售的標(biāo)稱北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的小棗粽子等5批次產(chǎn)品不合格,。

近期，國(guó)家食藥監(jiān)總局組織專項(xiàng)抽檢粽子550批次樣品,，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品545批次,，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，個(gè)別項(xiàng)目不合格,，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格產(chǎn)品情況如下：

(一)北京京客隆商業(yè)集團(tuán)股份有限公司懷柔店銷(xiāo)售的標(biāo)稱北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的“瑞年”小棗粽子,，商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)結(jié)果為非商業(yè)無(wú)菌,。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)該符合商業(yè)無(wú)菌要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心,。

(二)聊城大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱濟(jì)南玉成偉食品有限公司生產(chǎn)的“艾米佳”紅棗棕和黑香米棕,，安賽蜜檢出值分別為0.06g/kg和0.10g/kg。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為不得檢出,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院,。

(三)沃爾瑪(四川)商業(yè)零售有限公司達(dá)州朝陽(yáng)東路分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱三全食品股份有限公司委托成都全益食品有限公司生產(chǎn)的“三全”八寶粽和豬肉粽，(1)菌落總數(shù)5次檢出值,，八寶粽分別為85000CFU/g,61000CFU/g,42000CFU/g,120000CFU/g,63000CFU/g,，豬肉粽分別為220000CFU/g,24000CFU/g,84000CFU/g,140000CFU/g,11000CFU/g，兩個(gè)產(chǎn)品均不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的5次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)100000CFU/g且至少4次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求;(2)大腸菌群5次檢出值,，八寶粽分別為140CFU/g,200CFU/g,70CFU/g,110CFU/g,350CFU/g,，豬肉粽分別為320CFU/g,240CFU/g,160CFU/g,210CFU/g,40CFU/g，兩個(gè)產(chǎn)品均不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的5次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)100CFU/g且至少4次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g,。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院,。

據(jù)通告，食品藥品監(jiān)管部門(mén)已收到三全食品股份有限公司提出的書(shū)面異議申請(qǐng),，尚未收到其他企業(yè)書(shū)面異議申請(qǐng),。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號(hào))第三十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)復(fù)檢期間和真實(shí)性異議審核期間,，不得停止履行立即封存庫(kù)存問(wèn)題食品,，暫停生產(chǎn),、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品等控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)的義務(wù)。食藥監(jiān)總局已要求生產(chǎn)企業(yè)所在地北京,、山東,、四川等省(市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)責(zé)令企業(yè)履行相關(guān)義務(wù)，查清產(chǎn)品流向,，召回不合格產(chǎn)品,，分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地北京、山東,、四川等省(市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,，控制風(fēng)險(xiǎn)。北京,、山東,、四川等省(市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家食藥監(jiān)總局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布,。

(編輯：鑫果）