全球食品未來(lái)十年將不值錢

  來(lái)源:科技日?qǐng)?bào)馮衛(wèi)東2017-07-13
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核心提示:據(jù)聯(lián)合國(guó)經(jīng)合組織和糧農(nóng)組織7月10日發(fā)表的《2017—2026年農(nóng)業(yè)展望》,,鑒于一些新興經(jīng)濟(jì)體的需求增長(zhǎng)將放緩,,以及生物燃料政策對(duì)市場(chǎng)的影響減弱,,與之前的高峰期相比,,全球食品類商品的價(jià)格在未來(lái)十年將繼續(xù)低位運(yùn)行,。
    科技日?qǐng)?bào)聯(lián)合國(guó)7月10日電 (記者馮衛(wèi)東)根據(jù)聯(lián)合國(guó)經(jīng)合組織和糧農(nóng)組織7月10日發(fā)表的《2017—2026年農(nóng)業(yè)展望》,,鑒于一些新興經(jīng)濟(jì)體的需求增長(zhǎng)將放緩,,以及生物燃料政策對(duì)市場(chǎng)的影響減弱,,與之前的高峰期相比,,全球食品類商品的價(jià)格在未來(lái)十年將繼續(xù)低位運(yùn)行,。

  《2017—2026年農(nóng)業(yè)展望》顯示,在過(guò)去十年里,,谷物庫(kù)存補(bǔ)充量達(dá)到2.3億噸,,加之其他大部分商品庫(kù)存充盈,都有助于限制已接近2007年—2008年度糧價(jià)危機(jī)之前水平的世界糧價(jià)的上漲,。

  據(jù)該報(bào)告預(yù)測(cè),,除最不發(fā)達(dá)國(guó)家外,主糧的人均需求將繼續(xù)保持較低水平,。預(yù)計(jì)展望期間出現(xiàn)的熱量和蛋白質(zhì)消費(fèi)量增長(zhǎng),,將主要來(lái)自植物油、食糖和乳制品,。肉類需求增長(zhǎng)將放緩,,尚未預(yù)見到有新的需求來(lái)源能讓先前由中國(guó)推動(dòng)的需求增長(zhǎng)勢(shì)頭得以保持。

  到2026年,,在最不發(fā)達(dá)國(guó)家,,每天人均熱能可用量預(yù)計(jì)將達(dá)到2450千卡,而在發(fā)展中國(guó)家,,該數(shù)字或?qū)⒊^(guò)3000千卡,。據(jù)報(bào)告,糧食不安全和所有形式的營(yíng)養(yǎng)不良仍將是一個(gè)全球性問(wèn)題,,需要在國(guó)際層面協(xié)調(diào)一致解決,。

  作物生產(chǎn)的未來(lái)增長(zhǎng)預(yù)計(jì)將主要通過(guò)提高單產(chǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn):玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)的90%靠提高單產(chǎn),,而依靠擴(kuò)大種植面積獲得的增長(zhǎng)僅占10%。

  相比之下,,肉類和乳制品產(chǎn)量的增長(zhǎng),,將來(lái)自擴(kuò)充畜群和提高個(gè)體牲畜的產(chǎn)量。與過(guò)去十年相比,,奶類產(chǎn)量增長(zhǎng)將加速,增速最明顯的將是印度和巴基斯坦,。預(yù)計(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖將是魚品行業(yè)增長(zhǎng)的主導(dǎo)力量,,而養(yǎng)殖魚類生產(chǎn)將是《展望》所涉各類商品中增長(zhǎng)最快的蛋白質(zhì)來(lái)源。

  預(yù)計(jì)農(nóng)業(yè)和魚品貿(mào)易的增長(zhǎng)速度將減緩至前十年增長(zhǎng)率的一半左右,,而大多數(shù)商品的平均年產(chǎn)量將縮減2%,。然而,與其他部門的貿(mào)易相比,,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在抵御經(jīng)濟(jì)衰退方面具有更強(qiáng)的能力,。幾乎所有商品的出口都將來(lái)自少數(shù)幾個(gè)供應(yīng)國(guó),這可能意味著世界市場(chǎng)更容易受到供應(yīng)狀況的影響,。
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