今年7月22日,，我們迎來夏季最后一個節(jié)氣——大暑。民諺有云“冷在三九,，熱在三伏”,，又說“小暑大暑，日蒸夜煮”,?！叭钡娜兆邮窃趺创_定的？和小暑,、大暑有什么關系,？

“三伏”包括初伏、中伏和末伏,，它的日期由二十四節(jié)氣和干支紀日的日期共同決定,，所以也被歸為“雜節(jié)氣”一類。民諺云“夏至三庚數(shù)頭伏”,，從夏至日開始,，數(shù)到第三個庚日（指干支紀日中帶有“庚”字的日子）開始入伏,，到第四個庚日前一天，為初伏,。立秋后的第一個庚日到第二個庚日前一天,，為末伏。兩者之間是中伏,。在“十天干”中,，每個庚日相隔10天，所以初伏和末伏都是10天,。中伏的長短取決于入伏早晚,。經(jīng)計算，入伏的日子在陽歷7月10日至21日之間,。如果在7月18日前入伏,，則中伏為20天，三伏天共40天,；在18日后入伏,，則中伏為10天，三伏天共30天,。今年是在7月15日入伏,，三伏天就是40天。但是,，值得注意的是,，從歷年三伏天的全國平均氣溫看，三伏天長并不意味著這一年要比三伏天短的年份熱,。

在二十四節(jié)氣中,，有3個節(jié)氣帶有“暑”字：小暑、大暑和處暑,，合稱“三暑”,。“三暑”反映的是暑熱變化趨勢,。從小暑到大暑,，暑熱不斷加強。經(jīng)過立秋節(jié)氣,，到處暑時,，“暑氣至此而止矣”?！疤幨睢钡摹疤帯笔墙K止,、結束的意思，所以“處暑”也俗稱“出暑”。如果將入伏和出伏的時間對應到節(jié)氣時段的話,，通常是在小暑節(jié)氣期間入伏,，立秋、處暑節(jié)氣出伏,。也就是說,，“三伏”與“三暑”的時段基本重合。

既然如此,，古人為何又要設置一個“三伏”呢,？

“暑”與“伏”的含義不同?！笆?，煮也，熱如煮物也,?！奔葻嵊譂瘢切∈詈痛笫罟?jié)氣的典型特征,。小暑是我國全年降水最多的節(jié)氣,，開始進入“高溫高濕”階段。大暑是我國全年平均氣溫最高,、高溫日數(shù)最多的節(jié)氣,，“濕熱交蒸”至此達到頂峰,。而三伏之“伏”主要有兩重含義：一是說陰氣伏藏,；二是指人的伏藏，“隱伏避盛暑也”,?；谶@種認識，民間還衍生出吃伏羊,、貼三伏貼等多種飲食習俗和保健傳統(tǒng),。

相對而言，“三暑”是客觀的氣象表達,，對于農(nóng)事具有重要參考意義,，特別是小暑和大暑“雨熱同期”，在一定范圍內(nèi)能夠有效促進農(nóng)作物的光合作用和蒸騰作用,。而“三伏”是中國古人對于暑熱的觀念認知,，體現(xiàn)著傳統(tǒng)的陰陽觀，是民眾調(diào)適生活方式的指南,。換言之,，“三暑”主要是自然時間的科學表達，“三伏”蘊含著人文時間里的生活智慧。

（作者為中國農(nóng)業(yè)博物館農(nóng)業(yè)歷史研究部（二十四節(jié)氣研究中心）副研究員,，記者常欽采訪整理）

《 人民日報 》（ 2024年07月22日 14 版）

編輯：映雪