經(jīng)歷了一段時(shí)間夏季酷熱的考驗(yàn)后,,8日終于迎來了二十四節(jié)氣中的“立秋”,。一般而言,一旦進(jìn)入立秋,,氣溫會(huì)逐漸下降,,意味著秋天的開始。為了迎接這個(gè)節(jié)氣,,人們會(huì)“啃秋”,、貼秋膘。
暑去涼來之際,,谷物成熟
立秋是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始,。《月令七十二候集解》:“七月節(jié),,立字解見春(立春),。秋,揪也,,物于此而揪斂也,。”
民俗專家蕭放解釋,,二十四節(jié)氣是依地球圍繞太陽公轉(zhuǎn)的周期確定的時(shí)間點(diǎn),,每一時(shí)間點(diǎn)相距15天,如果以立春為起點(diǎn)的話,,立秋在第十三個(gè)節(jié)氣點(diǎn)上,。
從字面意思來看,“秋”字由禾字與火字組成,,是禾谷成熟的意思,。此時(shí),炎熱的夏季即將過去,,暑去涼來,,意味著秋天的開始。立秋后,,梧桐樹漸漸開始落葉,,所以有“落葉知秋”的說法,。
“立秋是根據(jù)天文觀測(cè)地球圍繞太陽運(yùn)行的位置,確定的秋季起始日,,它表示季節(jié)轉(zhuǎn)換的開始,但并不表示氣溫會(huì)立即下降,?!笔挿耪f,末伏往往在立秋節(jié)氣之后,,所以會(huì)有“秋老虎”的余威,。
但民諺說得好,“交秋一日,,水冷三分”,。蕭放說,一旦進(jìn)入立秋,,氣溫會(huì)開始漸漸下降,,“秋老虎”一般也不會(huì)持續(xù)多久。
他表示,,農(nóng)歷二十四節(jié)氣是人類與自然協(xié)調(diào)的時(shí)間指南,,對(duì)現(xiàn)代人的生活仍有積極意義。
立秋節(jié)氣中,,古人的儀式感
在古代,,立秋是個(gè)相當(dāng)重要的節(jié)日。從朝廷到老百姓都非常重視,。立秋當(dāng)日,,周天子要親率三公九卿大夫到京城西郊迎接秋氣。天子回朝之后會(huì)對(duì)有功的軍人進(jìn)行獎(jiǎng)賞,,并開始軍事訓(xùn)練等活動(dòng),。
宋代的立秋習(xí)俗也很好玩。立秋當(dāng)天,,皇宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),,等到時(shí)辰一到,太史官會(huì)高聲說:“秋來了,?!弊喈叄嗤┤绻麘?yīng)聲落下一兩片葉子,,算是寓意報(bào)秋,。
民間則會(huì)戴楸葉,人們?cè)诹⑶锂?dāng)日將楸葉剪成花樣戴在頭上,,迎接節(jié)氣的到來,。又或者將石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊俗,再不然以秋水吞食小赤豆七粒,祈求平安吉祥,。
此外,,還有咬秋或者說“啃秋”的民俗,比如立秋日一家人湊在一起吃點(diǎn)西瓜,,便算作啃秋了,。清代北京人還會(huì)吃茄脯,飲香薷汁,,希望在秋后可以免除暑熱痢疾之害,。
飲食調(diào)理?這些食品不能少
由于自然氣候原因,,立秋后短時(shí)間內(nèi),,白天仍然會(huì)比較熱,但早晚寒氣漸盛,。入秋后天氣干燥,,可以吃些滋潤的食品,如銀耳百合,、蜂蜜,、芝麻、梨,、荸薺等,,清涼潤燥。
古人認(rèn)為,,秋屬金,、金主肺,肺氣虛弱的話抵抗力會(huì)有所下降,。所以立秋之后,,起居方面最好做到早睡早起,多喝一點(diǎn)荷葉粥,、山藥粥,,滋補(bǔ)身體。脾胃虛寒的人更要慎吃冰鎮(zhèn)西瓜,。
蕭放認(rèn)為,古人在處理與自然的關(guān)系方面,,比現(xiàn)代人要好一些,。二十四節(jié)氣是古人在長期生活中的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),自然節(jié)律仍是現(xiàn)代人應(yīng)當(dāng)遵循的時(shí)間框架,。
在他看來,,二十四節(jié)氣是我們把握作物生長時(shí)間等問題的一種文化技術(shù),,涉及日常飲食生活的季節(jié)調(diào)節(jié)與身體保健等。比如,,清明品茶踏青,、立秋吃瓜秋游也是一種傳統(tǒng)的時(shí)間生活情趣。
“人類要順應(yīng)自然,,依循自然時(shí)序,,才能生活得更加愉快幸福?!痹谑挿趴磥恚F(xiàn)代人應(yīng)尊重自然時(shí)間,,尊重生命節(jié)律,,享受豐富多彩的生活。
(編輯:月兒 )
