古畫中的“立秋”

春夏秋冬的季節(jié)轉(zhuǎn)換中,，春夏和秋冬兩兩相繼，春和秋的節(jié)點變化相對明顯,。春夏季,，陽氣由初生至盛；至秋冬,，陰氣漸強,。春發(fā)秋收,，一揚一斂。物候繼替,，很多習(xí)俗也相互對應(yīng),。

立秋是秋季的第一個節(jié)氣，交節(jié)日期在公歷8月7—9日之間,?！对铝钇呤蚣狻份d：“立秋，七月節(jié)……秋,，揫也,，物于此而揫斂也?！睋[斂意為聚集,、收斂。自立秋開始的三候依次為：“一候涼風(fēng)至,；二候白露降,；三候寒蟬鳴?！绷⑶飼r節(jié),，初有涼風(fēng)，甚至?xí)崆案兄浇z絲涼意,?！肚寮武洝防锸沼兄V語：“預(yù)先十日作秋天?！彪m然秋涼會早到,，但并不會短時間退去暑熱，立秋時節(jié)仍在“三伏天”里,，民間有“秋后一伏熱死人”的說法,，并以“秋老虎”來形容這種燥熱。歷經(jīng)三候,，暑氣漸消,，涼意轉(zhuǎn)濃。到下一個節(jié)氣處暑,，才基本告別夏天,。

迎秋

我國古人講究順天應(yīng)時、承天運,。早在周代,，季節(jié)變換時，天子親率三公九卿,、諸侯大夫,，至四郊迎新,。逢立秋日，天子親率三公九卿,、諸侯大夫,，迎秋于西郊，舉行祭祀儀式,。宋代，朝廷于立秋日要舉行“報秋”儀式,。立秋這天,，宮內(nèi)要把盆栽的梧桐從外邊移入殿內(nèi)，待立秋時辰一到,，太史官便高聲奏道：“秋來了,。”奏畢,，梧桐落下一兩片葉子,，一葉而知秋，以寓報秋之意,。

至立秋,，完成夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換，人們的生活模式也有明顯變化,。清代富察敦崇的《燕京歲時記》“賜冰”條載：“京師自暑伏日起至立秋日止,，各衙門例有賜冰。屆時由工部頒給冰票,，自行領(lǐng)取,，多寡不同，各有等差,?！泵耖g亦有賣冰水兒的。飲冰至立秋止,。

在沒有現(xiàn)代制冰技術(shù)的古代,，冰自何來？看清代潘榮陛的《帝京歲時紀(jì)勝》“窖冰”記載可解惑：“臘八日御河起冰貯窖,，通河運冰貯內(nèi)窖,，太液池起冰貯雪池冰窖，開謻門運之,。各門護(hù)城河打冰,，于河邊修土窖貯之，夏日出易甚便,?！痹凇芭D七臘八,，凍掉下巴”的數(shù)九寒天，存儲天然冰,，早早地為炎炎夏日備好清涼飲,，不得不佩服古人的解暑智慧。

立秋吃瓜是很多地方的食俗,?！兜劬q時紀(jì)勝》載：“立秋預(yù)日，陳冰瓜,，蒸茄脯,，煎香薷飲，院中露一宿,，新秋日闔家食飲之,，謂秋后無余暑瘧痢之疾?！薄肚寮武洝分杏小傲⑶镂鞴稀庇涊d：“立秋前一月,，街坊已擔(dān)賣西瓜，至是立秋日,，居人始薦于祖禰,，并以之相饋貺，俗稱‘立秋西瓜’,?；蚴彻巷嫙疲杂滤??！蔽鞴献鳛橄募窘馐畹闹鞔蚬瞎诹⑶锶?，還兼做敬宗法祖的供品和親鄰之間流動的禮物,。與立春吃蘿卜的“咬春”習(xí)俗對應(yīng)，有些地區(qū)還將立秋吃瓜稱為“咬秋”,，清《津門雜記·歲時風(fēng)俗》載：“立秋之時食瓜,，曰咬秋，可免腹瀉,?！睎|北地區(qū)早年間還將“打春的蘿卜立秋的瓜”視為賞味的期限，之后不再視為美味,。

稱人,、貼秋膘也是流傳較廣的立秋習(xí)俗。與此對應(yīng)的是前期的立夏習(xí)俗,。立夏節(jié)氣始,，進(jìn)入高溫天氣,，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)消瘦、倦怠等“疰夏”癥狀,，依俗有嘗新,、稱人等習(xí)俗。立秋再度稱人,?！肚寮武洝份d：“家戶以大秤權(quán)人輕重，至立秋日又秤之,，以驗夏中之肥瘠,。”古時,，立夏,、立秋稱人,，不似今天的求精準(zhǔn),，重在求吉。體重數(shù)就高不就低,，秤砣只能往外打,。講究的司稱人還會邊稱邊說些吉祥話。比如祝老人“秤花八十七,，活到九十一”,，祝小孩“秤花一打二十三，小官人長大會出山,。七品縣官勿犯難,，三公九卿也好攀”等等。貼秋膘與稱人所求相似,，是希望借立秋日的食補長膘增重,，提振精氣神。東北一些地區(qū),，立秋日貼秋膘除了要吃大魚大肉等富營養(yǎng)品之外,，同進(jìn)食的人選也很重要。會選比自己胖的人同餐,，以求快速達(dá)到對方的體重,。昔日求重求胖的做法與長期以來求溫飽的生活水準(zhǔn)相應(yīng)；時下,，隨著生活條件的改善和新的健康理念的普及,，越來越多的人為減重塑身努力。立秋稱人,、貼秋膘的訴求可能是求輕求瘦,。這樣看來,，打秤花的里外、同餐人的選擇會不會反向選擇呢,？

迎秋習(xí)俗中,，湘西苗族地區(qū)還有“趕秋節(jié)”習(xí)俗。立秋日,，人們穿上盛裝，相聚到秋坡上,，蕩秋千,、吹蘆笙,，盡情歡慶,。還會選出兩位有聲望的人裝扮成“秋老人”，向大家送去豐收的祝福,，祈望秋來五谷豐登,。

卜秋

春種秋收、春祈秋報,，是傳承久遠(yuǎn)的農(nóng)作節(jié)奏和農(nóng)事俗信,。時進(jìn)立秋，拉開了大范圍秋收的序幕,，民間有很多卜秋,、求豐收的經(jīng)驗總結(jié)和做法?！兜劬q時紀(jì)勝》載：秋前五日為大雨時行之候,，若立秋之日得雨，則秋天暢茂,，歲書大有,。諺云：“騎秋一場雨，遍地出黃金,?！泵耖g有“立秋三場雨，秕稻變成米”“立秋雨淋淋,，遍地是黃金”等說法,。立秋的及時雨為即將收獲的作物提供了關(guān)鍵性保障、豐收可望,。但立秋雷則為人所忌,。《清嘉錄》載：立秋日雷鳴，主稻秀不實,。諺云：“秋轂碌,，收秕谷?！陛灺?，形容雷聲滾滾。干打雷不下雨,，稻谷沒有水的滋養(yǎng),，結(jié)實就不飽滿。

秋收是春種,、夏耘的目標(biāo),，有了收獲，民生才有基本保障,。倉廩實而知禮節(jié),，衣食足而知榮辱。個人,、群體的禮節(jié),、榮辱，社會公序良俗的養(yǎng)成,，端賴于這一保障,。

秋爽來學(xué)

《帝京歲時紀(jì)勝》載：京師小兒懶于嗜學(xué),，嚴(yán)寒則歇冬,，盛暑則歇夏，故學(xué)堂于立秋日大書“秋爽來學(xué)”,。與秋季開學(xué)對應(yīng)的是二月二的春季開學(xué)：小兒輩懶學(xué),，是日始進(jìn)書房，曰“占鰲頭”,。擁有“懶學(xué)”待遇的京師小兒歇完冬夏,，在宜人的春秋兩季開啟學(xué)習(xí)生涯，張弛有度,。自然是順應(yīng)時令,、應(yīng)時而動的人與自然和諧相生的寫照,。

  （作者：楊秀，系中國藝術(shù)研究院藝術(shù)學(xué)研究所副研究員,、中國民俗學(xué)會副秘書長）

編輯：月兒