酸奶因?yàn)樨S富的蛋白質(zhì),、鈣,，和額外添加的乳酸菌成分，備受爸媽和孩子們的喜愛(ài),，但是生活中的酸奶,，你真的選對(duì)了嗎？

每次沖進(jìn)超市里的奶制品區(qū),，總能被琳瑯滿目的奶產(chǎn)品給繞迷糊了,。純牛奶、風(fēng)味奶,、酸奶,、風(fēng)味酸奶……價(jià)格高低不一，品牌不盡相同,，到底哪種才是好牛奶,？

比起味道略膻的純牛奶，濃稠的酸奶往往更加備受青睞,，但是酸奶的種類實(shí)在是太多了,，某益C,、某益添,，到底哪種酸奶，才真的對(duì)寶寶身體發(fā)育有益呢,？

給孩子買酸奶“別看品牌看盒蓋”

前幾天著手備年貨,，我?guī)Ш⒆尤コ泄淞艘蝗?，在奶制品區(qū)遇到了鄰居李大姐，李大姐正在給孩子買酸奶,，看著各種各樣的“酸酸乳”,，看得頭暈眼花。

李大姐看見(jiàn)我過(guò)來(lái),，熱情地招呼我：“哎你來(lái)得正好,，我合計(jì)給孫子買點(diǎn)酸喝，幫我瞧瞧什么牌子的好,！”

我說(shuō)：“買酸奶不能光看品牌,，每個(gè)牌子不同的產(chǎn)品，配方也不一樣,，關(guān)鍵是看包裝上的名字,，是不是真酸奶，從名稱上一眼就能看出來(lái),?！?

我向李大姐指出：“你看這款,，寫著‘風(fēng)味酸酸乳’,，有‘風(fēng)味’倆字的都pass，說(shuō)明糖分太多,；這個(gè)寫‘乳飲料’也不行,，主要還是飲料。你要買這種,，只寫了‘酸奶’,，或者是‘發(fā)酵乳’三個(gè)字的?！?

李大姐所有所思,，想了半天，撓撓頭說(shuō)了一句：“懂了,，名字越短越好,！”我被李大姐的幽默逗笑了，不過(guò)仔細(xì)想想,，這種簡(jiǎn)單的方法好像也可以,。

買酸奶挑半天,，結(jié)果買個(gè)“假酸奶”？

不少寶媽,、奶奶們,，給孩子買酸奶的時(shí)候，都容易掉進(jìn)商家給我們挖的坑里,。細(xì)心觀察的寶媽會(huì)發(fā)現(xiàn),，貴的不一定是好的，很多酸奶價(jià)格昂貴,，但其實(shí)本質(zhì)上也是“飲料”,。

一般來(lái)說(shuō)，名字上帶有“風(fēng)味乳飲料”,、“風(fēng)味乳飲品”這種字眼的酸奶,，翻過(guò)來(lái)一看配料表，我們都會(huì)發(fā)現(xiàn),，排在前面的是水,、白砂糖，生乳要排到后面好遠(yuǎn)呢。

根據(jù)我國(guó)食品質(zhì)量監(jiān)督管理局的規(guī)定，食品的配方表必須是按照添加量排序的,。

• 也就是說(shuō),，配方顯示水和糖在前面，就表示這一罐酸奶當(dāng)中,，糖比奶還多,，孩子喝了不僅容易出現(xiàn)乳牙齲，還容易導(dǎo)致偏食,、挑食的問(wèn)題,。
• 更坑娃的是，這類乳酸菌飲料當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量,，一般僅有1%,，遠(yuǎn)低于常規(guī)酸奶2.9%的蛋白質(zhì)含量標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法給寶寶提供足夠的營(yíng)養(yǎng),。

給娃買酸奶警惕“風(fēng)味”,、“飲料”,、“飲品”這幾個(gè)字，帶有這些前綴,、后綴的酸奶,，基本上都可以列為“假酸奶”范疇了,。

包裝上有這三個(gè)字,，你就買對(duì)了

既然這些酸奶喝不得,，那應(yīng)該給娃買什么樣的酸奶呢？爸媽們認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)字“發(fā)酵乳”,，或者是直接簡(jiǎn)單粗暴的倆字：“酸奶”,、“酸乳”，都可以,。

像李大姐說(shuō)的“名字越短越好”,，也是有一定道理的，常見(jiàn)的“酸奶”,、“老酸奶”,，都是非常正宗的。

有經(jīng)驗(yàn)的寶媽們,，還可以翻看背后的配方表，排名第一是“牛生乳”的,，基本就可以放心買,、閉眼入；而水,、砂糖排名在前的,，則最好是勸退，不要經(jīng)常給娃喝,。

給娃喝酸奶,，這幾件事要注意

酸奶味道酸酸的,、口感稠稠的，孩子們普遍都很喜歡,，我們?nèi)粘＝o娃喝酸奶,，要注意這幾點(diǎn)。

★ 寶寶多大能喝酸奶

酸奶是可以作為輔食給寶寶吃的,，最早從4~6月齡開(kāi)始,，就可以嘗試給寶寶喂酸奶。牛奶則要等到娃1歲以后才可以引入,。

兒童和幼兒每日的奶類攝入,，建議在250~300ml左右,，酸奶和牛奶可以雙管齊下，給寶寶攝入充足的蛋白質(zhì)和鈣,。

★喝酸奶需要加熱嗎

酸奶冷藏口感更佳,，媽媽們擔(dān)憂娃不能吃冰，可能會(huì)萌生加熱的想法,。

加熱酸奶對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響不大,，不過(guò)真的很影響口感，嬰幼兒喝常溫酸奶就可以啦,，經(jīng)過(guò)口腔和食道的加溫,，進(jìn)入胃里的酸奶已經(jīng)是溫?zé)岬牧恕?

★ 能否空腹喝酸奶

有人認(rèn)為胃液的強(qiáng)酸性環(huán)境,，會(huì)影響乳酸菌的活性，但目前并沒(méi)有權(quán)威實(shí)驗(yàn)可以印證這一點(diǎn)，理論上空腹是可以喝酸奶的,。

不建議媽媽們給娃空腹喝酸奶,，要說(shuō)原因的話，當(dāng)然是影響吃飯啦,！最好是選在兩餐之間,，給寶寶少量攝入就可以了。

今日話題：如何給娃選酸奶,，你學(xué)會(huì)了嗎,？

（編輯：映雪）