繼消費(fèi)者從李子柒螺螄粉中吃出刀片一事之后，李子柒再次卷入食品安全風(fēng)波。日前有消費(fèi)者稱(chēng)其通過(guò)薇婭直播間從李子柒旗艦店購(gòu)買(mǎi)的螺獅粉中，煮熟后發(fā)現(xiàn)螺獅粉中赫然夾著一支煙頭,。3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日當(dāng)天，李子柒品牌因反訴消費(fèi)者曝光旗下產(chǎn)品吃出煙頭再次引發(fā)關(guān)注,。

需要注意的是,，這并非李子柒品牌首次被投訴。據(jù)報(bào)道,，李子柒旗下品牌食品多次出現(xiàn)異物,，曾多次因食品安全問(wèn)題遭投訴。第三方投訴平臺(tái)黑貓投訴數(shù)據(jù)顯示,，涉及李子柒品牌的投訴多達(dá)數(shù)十起,，涉及的投訴內(nèi)容多為該品牌食品中吃出煙頭、昆蟲(chóng),、石頭,、塑料等各種異物,，其中有消費(fèi)者表示，曾將食安問(wèn)題投訴至品牌部門(mén),，卻一直未得到處理,。

李子柒是超級(jí)網(wǎng)紅，海內(nèi)外粉絲眾多,，并獲得諸多表彰,、頭銜，借助爆棚名氣的社會(huì)影響力量,，李子柒品牌產(chǎn)品銷(xiāo)量也很大,，主要為地方風(fēng)味的食品領(lǐng)域。李子柒的視頻內(nèi)容主要是手工制作東方美食,，可旗下食品并非手工制作,，乃是大規(guī)模生產(chǎn)，且多為代工模式生產(chǎn),，合作工廠眾多,。

代工模式是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的正常現(xiàn)象,，乃是市場(chǎng)化分工細(xì)化的結(jié)果,，品牌企業(yè)可實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，最大的問(wèn)題就是品質(zhì)管控難度非常大,，假若品牌商管理不嚴(yán),，加工廠又不自律，就容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,。由此可見(jiàn),，李子柒品牌食品采取代工模式后,，就埋下了食品安全隱患,，如今發(fā)生眾多消費(fèi)者投訴，亦證明其質(zhì)量管控存在疏漏,，需要盡快想辦法彌補(bǔ),，確保食品質(zhì)量合格，不再出現(xiàn)類(lèi)似情況,，以免損害品牌形象,。

李子柒品牌運(yùn)營(yíng)方也要注意，不能一味追求銷(xiāo)售,，而忽視售后服務(wù),。從目前披露的情況看，品牌運(yùn)營(yíng)方在這方面做得不太好,。當(dāng)消費(fèi)者曝光產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí),，運(yùn)營(yíng)方先提出“優(yōu)先退款并贈(zèng)送一樣產(chǎn)品”,，遭拒絕后就稱(chēng)屬于“抹黑行為”，宣稱(chēng)已采取公證手續(xù),、向公安機(jī)關(guān)報(bào)警,、向相關(guān)人員及機(jī)構(gòu)發(fā)出律師函等措施。這種公關(guān)模式過(guò)于簡(jiǎn)單粗暴,，有恐嚇消費(fèi)者之嫌,，難免會(huì)引發(fā)社會(huì)輿論的批評(píng)。

而且,，據(jù)中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)披露的一份判決書(shū)顯示,，多次聲稱(chēng)要“將事件移送公安機(jī)關(guān)”的李子柒，卻曾因網(wǎng)絡(luò)水軍有償刪帖案卷入訴訟事件,。眾所周知,，網(wǎng)絡(luò)“有償刪帖”屬于違法行為，嚴(yán)重?cái)_亂社會(huì)輿論,，影響社會(huì)價(jià)值判斷,，損害網(wǎng)民和企業(yè)的合法權(quán)益，破壞了健康有序的網(wǎng)絡(luò)空間,，乃是被監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格禁止的,，司法機(jī)關(guān)亦會(huì)依法打擊。同時(shí),，李子柒品牌運(yùn)營(yíng)方不認(rèn)真管控質(zhì)量,，做好售后服務(wù)，卻花大力氣搞“有償刪帖”,，亦有心虛之嫌,。

在如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，李子柒品牌來(lái)之不易,，運(yùn)營(yíng)方需要小心呵護(hù),，愛(ài)惜羽毛，用心搞好產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè),，不能過(guò)于短視,，一味求銷(xiāo)量而忽視消費(fèi)者體驗(yàn)，導(dǎo)致透支品牌信譽(yù),，則就得不償失了,。(中華工商時(shí)報(bào)   江德斌)

（編輯：鑫果）