繼消費者從李子柒螺螄粉中吃出刀片一事之后,，李子柒再次卷入食品安全風波,。日前有消費者稱其通過薇婭直播間從李子柒旗艦店購買的螺獅粉中,，煮熟后發(fā)現(xiàn)螺獅粉中赫然夾著一支煙頭,。3·15國際消費者權(quán)益日當天,，李子柒品牌因反訴消費者曝光旗下產(chǎn)品吃出煙頭再次引發(fā)關(guān)注,。

需要注意的是，這并非李子柒品牌首次被投訴,。據(jù)報道,，李子柒旗下品牌食品多次出現(xiàn)異物，曾多次因食品安全問題遭投訴,。第三方投訴平臺黑貓投訴數(shù)據(jù)顯示,，涉及李子柒品牌的投訴多達數(shù)十起，涉及的投訴內(nèi)容多為該品牌食品中吃出煙頭,、昆蟲,、石頭、塑料等各種異物，其中有消費者表示,，曾將食安問題投訴至品牌部門,，卻一直未得到處理。

李子柒是超級網(wǎng)紅,，海內(nèi)外粉絲眾多,，并獲得諸多表彰、頭銜,，借助爆棚名氣的社會影響力量,，李子柒品牌產(chǎn)品銷量也很大，主要為地方風味的食品領(lǐng)域,。李子柒的視頻內(nèi)容主要是手工制作東方美食,，可旗下食品并非手工制作，乃是大規(guī)模生產(chǎn),，且多為代工模式生產(chǎn),，合作工廠眾多。

代工模式是市場經(jīng)濟的正?，F(xiàn)象,，乃是市場化分工細化的結(jié)果，品牌企業(yè)可實現(xiàn)輕資產(chǎn)運營,，最大的問題就是品質(zhì)管控難度非常大,，假若品牌商管理不嚴，加工廠又不自律,，就容易出現(xiàn)質(zhì)量問題,。由此可見，李子柒品牌食品采取代工模式后,，就埋下了食品安全隱患,，如今發(fā)生眾多消費者投訴，亦證明其質(zhì)量管控存在疏漏,，需要盡快想辦法彌補,，確保食品質(zhì)量合格，不再出現(xiàn)類似情況,，以免損害品牌形象,。

李子柒品牌運營方也要注意，不能一味追求銷售,，而忽視售后服務,。從目前披露的情況看，品牌運營方在這方面做得不太好,。當消費者曝光產(chǎn)品質(zhì)量問題時,，運營方先提出“優(yōu)先退款并贈送一樣產(chǎn)品”,，遭拒絕后就稱屬于“抹黑行為”，宣稱已采取公證手續(xù),、向公安機關(guān)報警,、向相關(guān)人員及機構(gòu)發(fā)出律師函等措施。這種公關(guān)模式過于簡單粗暴,，有恐嚇消費者之嫌,，難免會引發(fā)社會輿論的批評。

而且,，據(jù)中國裁判文書網(wǎng)披露的一份判決書顯示,，多次聲稱要“將事件移送公安機關(guān)”的李子柒，卻曾因網(wǎng)絡水軍有償刪帖案卷入訴訟事件,。眾所周知,，網(wǎng)絡“有償刪帖”屬于違法行為，嚴重擾亂社會輿論,，影響社會價值判斷,，損害網(wǎng)民和企業(yè)的合法權(quán)益，破壞了健康有序的網(wǎng)絡空間,，乃是被監(jiān)管部門嚴格禁止的,，司法機關(guān)亦會依法打擊。同時,，李子柒品牌運營方不認真管控質(zhì)量,，做好售后服務，卻花大力氣搞“有償刪帖”,，亦有心虛之嫌,。

在如此激烈的市場競爭環(huán)境下，李子柒品牌來之不易,，運營方需要小心呵護,，愛惜羽毛，用心搞好產(chǎn)品質(zhì)量建設,，不能過于短視,，一味求銷量而忽視消費者體驗，導致透支品牌信譽,，則就得不償失了。(中華工商時報   江德斌)

（編輯：鑫果）