20日,，北京多家商場(chǎng)發(fā)出通知,，餐飲堂食不再查驗(yàn)核酸檢測(cè)陰性證明。當(dāng)晚,，可女士便和朋友約著吃了一頓烤肉,。“我上次出門(mén)堂食還是在11月中旬,，因?yàn)榕抨?duì)核酸的感染風(fēng)險(xiǎn)比較大,，所以只有工作需要才會(huì)去做核酸。現(xiàn)在不查核酸了,，終于可以隨時(shí)隨地和好友約火鍋燒烤了,。”可女士說(shuō),。

堂食自由,！不用掃碼直接進(jìn)

19日下午，北京市召開(kāi)第432場(chǎng)疫情防控新聞發(fā)布會(huì),，北京市政府新聞發(fā)言人徐和建表示,，恢復(fù)堂食、取消新十條要求外的復(fù)工復(fù)產(chǎn)場(chǎng)所核酸陰性證明查驗(yàn)等,。隨后,，北京多家商場(chǎng)陸續(xù)發(fā)出餐飲堂食不再查驗(yàn)核酸檢測(cè)陰性證明的通知。此前,，商場(chǎng)堂食須掃碼并查驗(yàn)48小時(shí)核酸檢測(cè)陰性證明。

消費(fèi)者對(duì)于堂食可謂是期待已久,。中新經(jīng)緯注意到,，在微博上，網(wǎng)友紛紛表示：“堂食不要核酸,，等我陰回來(lái)立馬就去吃”“一個(gè)多月沒(méi)出去堂食過(guò)了,，安排！”“終于又回到了堂食自由的時(shí)代”,。

在北京工作的李女士對(duì)于“堂食自由”也是萬(wàn)分期待,。由于工作性質(zhì)，李女士需要常常與人約飯,?！拔疫@個(gè)工作需要面對(duì)面地與人交流,，吃飯是最好的一個(gè)交流方式。堂食受限制對(duì)我的工作其實(shí)影響挺大的,。線(xiàn)上說(shuō)一萬(wàn)句,，不如私下跟人家見(jiàn)一面，吃個(gè)飯,、聊聊天來(lái)得真實(shí),。正所謂‘見(jiàn)面三分情’?！崩钆糠Q(chēng),，如今堂食不再查驗(yàn)核酸后，她已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)和客戶(hù)約飯了,。

消費(fèi)者對(duì)于“堂食自由”呼聲這么高,，線(xiàn)下餐飲店客流情況如何呢？21日,，中新經(jīng)緯記者進(jìn)行了實(shí)地探訪(fǎng),。

21日中午11時(shí)至13時(shí)，在朝陽(yáng)區(qū)長(zhǎng)楹天街商場(chǎng)內(nèi),，已陸續(xù)有消費(fèi)者前來(lái)就餐,，部分客單價(jià)較低的餐廳內(nèi)堂食消費(fèi)者相對(duì)較多一些。中新經(jīng)緯注意到,，該商場(chǎng)內(nèi)部分餐廳已經(jīng)不再?gòu)堎N場(chǎng)所碼,，消費(fèi)者可隨意進(jìn)入餐廳，也沒(méi)有店員查驗(yàn)健康寶,。

“19日晚上就收到不看核酸的通知了,，今天中午的客流量比前兩天好一點(diǎn)，但工作日中午生意本來(lái)就不好,，具體恢復(fù)情況還得看周末,。”魚(yú)你在一起店員稱(chēng),。

在北京雙橋萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng),，中新經(jīng)緯看到，或是工作日的原因,，即便已到中午用餐高峰期,，位于商場(chǎng)四層的餐飲區(qū)，仍較顯冷清,。

“不用掃碼了,，可以直接進(jìn)來(lái)點(diǎn)餐！”12月21日上午11點(diǎn)半左右，北京雙橋萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)一家名為“有秦人”的陜西菜餐廳工作人員正站在店門(mén)口招攬顧客,。不過(guò),，中新經(jīng)緯看到，該餐廳內(nèi)并無(wú)顧客堂食,，僅偶爾有幾位外賣(mài)員前來(lái)取餐,。

該商場(chǎng)內(nèi)其他餐廳也大多如此，前來(lái)就餐的顧客寥寥無(wú)幾,，在店內(nèi)等候的大多是外賣(mài)員,。

“這幾天(堂食的)人都很少，外賣(mài)多一些,?！痹撋虉?chǎng)內(nèi)一家快餐店工作人員稱(chēng)。

中新經(jīng)緯在該商場(chǎng)一樓的瑞幸咖啡門(mén)店看到,，該店供顧客掃碼,、登記、測(cè)溫的桌子還在,，但進(jìn)入的顧客幾乎沒(méi)人主動(dòng)掃碼,。“最近幾天都沒(méi)怎么查核酸,，顧客愿意掃碼登記就登記,，不掃碼登記也沒(méi)關(guān)系，不強(qiáng)制了,?！比鹦夜ぷ魅藛T稱(chēng)。而商場(chǎng)內(nèi)其他餐廳大多都撤掉了場(chǎng)所碼,。

有火鍋店重現(xiàn)等位場(chǎng)景

不過(guò),，對(duì)于部分餐廳來(lái)說(shuō)，不再查驗(yàn)核酸結(jié)果后,，餐廳客流量的確有所增長(zhǎng),。

中新經(jīng)緯從海底撈方面獲悉，20日下午,，海底撈火鍋薈聚中心店收到了商場(chǎng)關(guān)于堂食不再查驗(yàn)48小時(shí)核酸陰性結(jié)果的通知,，當(dāng)天晚上門(mén)店客流量就有了一個(gè)明顯的增長(zhǎng)，接待了100多桌顧客,，店內(nèi)不少菜品都提前賣(mài)完了。21日下午3點(diǎn)半,，中新經(jīng)緯致電海底撈薈聚中心店咨詢(xún)現(xiàn)在是否需要等位,，客服反饋稱(chēng)前面還有26桌小桌客人。

湊湊火鍋北京西單店店長(zhǎng)孟祥輝告訴中新經(jīng)緯，該店19日便收到了商場(chǎng)的相關(guān)通知,?！拔覀兌挤浅８吲d，預(yù)計(jì)未來(lái)一周低溫天氣將持續(xù),，來(lái)吃火鍋的顧客會(huì)持續(xù)增多,，我們也適時(shí)增加了備貨量?！泵舷檩x稱(chēng),。

呷哺集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，自12月16日起,，呷哺集團(tuán)華北市場(chǎng)迎來(lái)恢復(fù)堂食的首個(gè)消費(fèi)小高峰,，部分餐廳客流迅速回暖，重現(xiàn)排隊(duì)等位的場(chǎng)景,，其中北京朝陽(yáng)大悅城,、新奧購(gòu)物中心、石景山萬(wàn)達(dá)等社區(qū)商圈的餐廳客流迅猛恢復(fù),。

21日中午,，中新經(jīng)緯在北京華聯(lián)常營(yíng)購(gòu)物中心一家呷哺呷哺店內(nèi)看到，顧客絡(luò)繹不絕,，近一半的桌子都有顧客,，店內(nèi)的單人桌在隔位落座的情況下近乎坐滿(mǎn)?！皬?1點(diǎn)半開(kāi)始,，一直都有顧客到店就餐。和前兩天相比,，今天算忙的,。”該店店員稱(chēng),。

西貝餐飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人也向中新經(jīng)緯透露,，近幾天，北京地區(qū)西貝餐廳客流量逐漸有所恢復(fù),，比上周明顯增多,，最多的幾家店是合生匯店、龍德廣場(chǎng)店 ,、朝陽(yáng)大悅城店,，單店用餐客流已過(guò)百人。

(編輯：月兒)