2024年全國(guó)兩會(huì)期間,，全國(guó)人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌向兩會(huì)提交了《關(guān)于大力發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”加快推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的建議》,。他建議,，通過明確分類，開展試點(diǎn),、產(chǎn)學(xué)研合作等助推“功能標(biāo)識(shí)食品”發(fā)展,，可更好地滿足人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，加快推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展,。

藥食同源 增進(jìn)人民健康

黨的二十大報(bào)告指出,，要推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置,。“基于我國(guó)悠久的‘食養(yǎng)’文化,，以及藥食同源,、寓醫(yī)于食的健康理念，通過科研創(chuàng)新發(fā)展‘功能標(biāo)識(shí)食品’是一條必要且可行的路徑,?！崩溆驯蠼ㄗh通過提供具有健康功能的營(yíng)養(yǎng)食品，可用一種更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方式來更好地增進(jìn)人民群眾的身體健康,。

在這方面,，國(guó)外已有不少成功經(jīng)驗(yàn)。以日本為例,，該國(guó)早在上世紀(jì)八十年代就提出了“功能性食品”的概念,，并推出了相關(guān)產(chǎn)品,，這類食品不僅能滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需求，還能通過特定的成分和功能,，改善健康,、預(yù)防疾病、調(diào)節(jié)生理功能等,，尤其在減肥,、降血糖、降血壓,、緩解壓力和疲勞,、改善睡眠、改善腸道環(huán)境,、護(hù)膚,、骨關(guān)節(jié)健康等場(chǎng)景中運(yùn)用廣泛。2015年,，日本進(jìn)一步出臺(tái)了《功能食品標(biāo)示制度》,，進(jìn)一步促進(jìn)了該食品細(xì)分種類的不斷豐富和市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，截至2024年1月初,，日本已通過7000多款“功能性標(biāo)示食品”,，成為日本健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

龍江試點(diǎn) 打通產(chǎn)學(xué)研鏈路

基于行業(yè)考察,，冷友斌建議在目前已有食品類別的框架之下,，新增“功能標(biāo)識(shí)食品”類別，并明確“功能標(biāo)識(shí)食品”可以聲稱功能,，包括描述食品所包含的營(yíng)養(yǎng)或藥材成分,，以及圍繞其相應(yīng)的功能予以標(biāo)識(shí)等。

此外,，冷友斌建議可通過在黑龍江開展試點(diǎn),，打造“功能標(biāo)識(shí)食品”樣板，為后續(xù)在全國(guó)推廣蹚出路子,、打好基礎(chǔ),。“黑龍江省黑土地優(yōu)勢(shì)突出,，食材和藥材資源豐富且優(yōu)質(zhì),，尤其是玉米、大豆,、人參,、枸杞、木耳、刺五加等農(nóng)產(chǎn)品,，以及藍(lán)莓,、樹莓等特色果蔬等優(yōu)勢(shì)明顯?！崩溆驯笳f,，北緯47度位于“黃金奶源帶”上，植物蛋白,、動(dòng)物蛋白都非常豐富,。蛋白質(zhì)是“生命基石”，是提升人體機(jī)能,、促進(jìn)健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,。黑龍江豐富的蛋白資源，還便于兩種蛋白的搭配研發(fā)使用,，從而更好地滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需要,。

發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”，還需多方合作打通產(chǎn)學(xué)研鏈路,。冷友斌建議,，需要包括醫(yī)療機(jī)構(gòu)、科研院所,、企業(yè)等在內(nèi)的多方機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展科研攻關(guān),，既要注重基礎(chǔ)研究破解科研難題，又要注重將相關(guān)科研成果進(jìn)行及時(shí)轉(zhuǎn)化,，不斷打通和加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研鏈路,，共同培育“功能標(biāo)識(shí)食品”不斷發(fā)展壯大。

綜合來看,，發(fā)展“功能標(biāo)識(shí)食品”能夠帶動(dòng)食材,、藥材的種植，進(jìn)而更好地助力鄉(xiāng)村全面振興,；也能夠進(jìn)一步擴(kuò)大食材,、藥材的對(duì)外貿(mào)易，推動(dòng)我國(guó)健康領(lǐng)域的高附加值產(chǎn)品“走出去”,，從而更好地助力高質(zhì)量共建“一帶一路”,。

（責(zé)任編輯：靳樸）