網(wǎng)紅城市現(xiàn)象調(diào)查

  來源:經(jīng)濟日報 中國青年網(wǎng)陳發(fā)寶 佘 穎 張 雪等2024-04-16
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核心提示:淄博的“燒烤淄味”,、哈爾濱的“冰雪奇緣”,、天水的“熱辣滾燙”……去年以來,一批城市以各種方式出圈走紅,,掀起一波接一波城市文旅熱,,也充分顯示出經(jīng)濟恢復(fù)發(fā)展的潛力與

淄博的“燒烤淄味”、哈爾濱的“冰雪奇緣”,、天水的“熱辣滾燙”……去年以來,,一批城市以各種方式出圈走紅,掀起一波接一波城市文旅熱,,也充分顯示出經(jīng)濟恢復(fù)發(fā)展的潛力與活力。

“網(wǎng)紅城市”何以頻頻出圈,?對擴大國內(nèi)需求,、激發(fā)有潛能的消費有何啟示?網(wǎng)紅城市如何乘勢發(fā)力推動發(fā)展,?其他城市如何借鑒,?帶著這些問題,近期經(jīng)濟日報記者赴哈爾濱,、淄博,、重慶、西安等新老網(wǎng)紅城市調(diào)研采訪,,一探背后的秘密,。

熱于線上源自線下

網(wǎng)紅城市不是新事物。早在2018年前后,,重慶李子壩輕軌穿樓,、西安永興坊摔碗酒爆火,就讓這兩個城市嘗到了甜頭,,不僅成為“第一代”網(wǎng)紅城市,,也是霸榜熱點旅游城市的“長紅明星”。

而今,,新的市場與消費環(huán)境對文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、提質(zhì)增效提出了更高要求,,全國文旅產(chǎn)業(yè)強勢復(fù)蘇,網(wǎng)紅城市以更加迅猛的勢頭競相登場:長沙,、理塘,、榕江、淄博,、哈爾濱、天水……似乎不需要任何前奏,,這些城市就驟然紅了。

美團,、大眾點評數(shù)據(jù)顯示,,2023年“五一”假日期間,,淄博旅游訂單同比增長2000%,;同年4月15日,,淄博火車站到發(fā)旅客83635人次,,創(chuàng)該站單日旅客到發(fā)量歷史新高,。此后,,接力棒交到哈爾濱手中——2024年元旦3天假期,,哈爾濱累計接待游客304.79萬人次,實現(xiàn)旅游總收入59.14億元,,雙雙沖到歷史峰值;春節(jié)假期首日,,哈爾濱旅游訂單同比增長244%,門票訂單量同比增長40倍,。

相對于傳統(tǒng)熱點旅游目的地,,網(wǎng)紅城市打造了文旅業(yè)發(fā)展的一種新模式,,它的出現(xiàn)與社交媒體特別是短視頻的快速發(fā)展密切相關(guān)。分析此前走紅的城市,都有一個引發(fā)大家關(guān)注的載體或符號——淄博是燒烤,,哈爾濱是冰雪,,天水是麻辣燙,榕江是“村超”,,重慶是“魔幻8D”,,西安是“大唐文化”……這些載體和符號,,既是城市特色的提煉,,更是連接城市與網(wǎng)民的“密碼”,。

網(wǎng)紅城市熱于線上,卻源于線下,;走紅的載體和符號看似由網(wǎng)民提煉和賦予,,實則依托于城市獨特的資源稟賦和長期打造的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

作為我國現(xiàn)代冰雪文化肇興之地,,哈爾濱此番以冰雪出圈并不意外,,背后是當(dāng)?shù)睾葑ケ┊a(chǎn)業(yè),、冰雪經(jīng)濟的持續(xù)努力。哈爾濱伏爾加莊園總經(jīng)理韋敏芳介紹,,哈爾濱1963年就在兆麟公園舉辦了第一屆冰燈游園會,太陽島雪博會誕生于1988年,,今年爆火的哈爾濱冰雪大世界已經(jīng)有25年歷史,。

近年來,,哈爾濱持續(xù)放大冰雪這個鮮活的城市符號,,提出“超長待機”理念,把傳統(tǒng)的冰雪節(jié)向冰雪季延伸拓展,,陸續(xù)出臺了《哈爾濱冰雪文化之都(冰雪經(jīng)濟)發(fā)展規(guī)劃(2022—2030年)》《哈爾濱市支持冰雪經(jīng)濟發(fā)展若干政策措施》等一系列政策,并于2023年初開始謀劃實施夏季避暑和冬季冰雪旅游“百日行動”,。正是這樣的聚力發(fā)展,哈爾濱才迎來了“冬天里的一把火”,。

淄博市張店區(qū)燒烤協(xié)會會長、正味燒烤店負責(zé)人劉靜經(jīng)營燒烤生意已有15年,。在她的記憶里,上世紀(jì)80年代,,露天燒烤在淄博逐漸興起,,“淄博是老工業(yè)城市,人們喜歡下班后吃燒烤,、喝啤酒,。淄博人習(xí)慣吃面食,,用小餅卷著擼串,,再配上小蔥解膩,,很好吃”。

隨著環(huán)保要求的提高,,許多城市已禁止看似“散亂臟差”的路邊燒烤,,但淄博沒有一禁了之。張店區(qū)城市管理局綜合行政執(zhí)法大隊副大隊長仇文明介紹,,2015年,,淄博開啟了為期3年的露天燒烤集中治理,“主要下了‘四步棋’:一是依法取締占道經(jīng)營,、無證經(jīng)營等不合規(guī)的攤點,;二是規(guī)范燒烤‘進店,、進場、進院’經(jīng)營,;三是淘汰傳統(tǒng)碳烤爐,,發(fā)明并推廣了‘無油煙凈化爐’和‘小保溫爐’,;四是各區(qū)縣規(guī)劃建設(shè)燒烤城、燒烤大院,、夜市街”,。經(jīng)過幾年的攻堅,淄博解決了露天燒烤治理難題,,實現(xiàn)了“既要燒烤也要環(huán)?!薄凹纫裆惨h(huán)境”的多贏。算起來,,看似偶然的燒烤熱,,淄博其實已經(jīng)默默努力了很多年。

隨著消費者對旅游體驗需求的不斷提高,,城市不僅要靠“吃喝玩樂”吸引游客,,更需要不斷提升城市品位和美譽度,與游客產(chǎn)生情感共鳴,。淄博是齊文化發(fā)祥地,,“重工重商、尊賢尚功”的齊文化精神內(nèi)核為這座城市提供了精神滋養(yǎng),。淄博走紅后,,最為大家稱道的話題之一是“誠信經(jīng)營”。有美食博主自帶秤到淄博10家攤位測試,,沒有一家店鋪存在缺斤少兩的情況,,甚至有的店鋪還“多送”“免費嘗”。淄博憑借真誠打動游客,,“人好,、物美、心齊”逐漸成為這座城市的代名詞,。

老牌網(wǎng)紅城市重慶和西安的持續(xù)火爆,,同樣緣自對城市特色的挖掘、堅持和創(chuàng)新,。

在重慶采訪期間,,多位受訪者不約而同提到2018年的全市旅游發(fā)展大會。那次大會確立了重慶“山水之城·美麗之地”的目標(biāo)定位,。恰是2018年前后,,李子壩輕軌穿樓的短視頻開啟了重慶的網(wǎng)紅之路。外地人難以想象的奇觀,,其實是一座有著深厚工業(yè)基礎(chǔ)的山城,,結(jié)合地形特征為解決居民出行所做的巧妙設(shè)計。

作為十三朝古都,,西安能保持“長紅”,,一個重要原因就是深入挖掘和有效整合歷史文化資源。

近年來,,西安全面提升秦始皇陵,、漢長安城未央宮、唐大明宮等考古遺址公園保護展示水平,,打造高品質(zhì)“博物館之城”,。同時,積極運用場景化,、科技化,、時尚化手段,讓文物活起來,,這為西安文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下深厚基礎(chǔ),。曲江文投股份有限公司副總經(jīng)理趙茜介紹,早在2000年初,,西安就率先謀劃設(shè)立了曲江文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū),。2018年開始,其旗下的大唐不夜城文旅發(fā)展有限公司通過對盛唐文化的深入挖掘,,依托網(wǎng)絡(luò)平臺傳播,,打造了巧笑嫣然的“不倒翁小姐姐”、爆梗不斷的“房玄齡”與“杜如晦”,、一動不動的“懸浮武士”等現(xiàn)象級文化IP,。

陜文投集團總經(jīng)理盧濤認為,深入挖掘歷史文化資源,,為做好互聯(lián)網(wǎng)時代文旅營銷作了鋪墊,。從城市建設(shè)、公共文化空間打造的角度,,做好文化的傳承和展示,,有助于實現(xiàn)“網(wǎng)紅”到“長紅”。

重慶師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院教授胡傳東說:“城市最具吸引力的引爆點是等不來,、學(xué)不來,、蹭不來的。它必須建立在對城市地理人文核心要素精心梳理,、認真規(guī)劃的基礎(chǔ)上,,因地制宜提煉,耐著性子培育,?!敝挥虚L期的持續(xù)深耕,才有機遇降臨時的盡情綻放,。

城市治理能力的大考

城市紅了,,游客來了,,數(shù)據(jù)亮眼了,但隨之而來的還有可能超出承載能力的服務(wù)需求,,以及身處網(wǎng)絡(luò)“聚光燈”下的擔(dān)心與焦慮,。如何響應(yīng)游客需求做好服務(wù),抓住機會促進城市發(fā)展,,對城市管理者來說是一場大考,,也是提升城市治理能力和水平的良好契機。

城市走紅,,最直接的效應(yīng)之一是倒逼政府部門提高行政效率,。淄博走紅后,八大局便民市場等地短時間內(nèi)迎來大量客流,,停車成了難題,。仇文明告訴記者:“我們突出一個‘快’字,1天內(nèi)完成道路兩側(cè)6000平方米綠化帶的鋪設(shè),,3天內(nèi)完成八大局便民市場附近道路的改造提升,,重點區(qū)域圍擋圍欄、休息座椅的安裝,,都是當(dāng)天定下來當(dāng)天實施,。”

淄博市張店區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展中心副主任趙承滟的講述也體現(xiàn)了這種效率和服務(wù)意識,?!皬埖陞^(qū)作為主城區(qū),是承接游客的主力,。我們組織市場監(jiān)管,、交通、城管等各個部門的同志集中辦公,,隨時解決游客反映的問題,。雖然很多問題都在意料之外,但我們的態(tài)度是不讓問題過夜,?!?

今年春節(jié),重慶市巴南區(qū)因白居寺長江大橋晉升為重慶最新網(wǎng)紅打卡點,。巴南區(qū)從1月13日發(fā)現(xiàn)大橋出現(xiàn)傳播小高峰,,到成立“白居寺長江大橋網(wǎng)紅點服務(wù)指揮部”只用了3天,1月19日觀景平臺等設(shè)施就竣工了,。這樣的速度在過去是不可想象的,。

除了效率,主動服務(wù)意識的提升則是另一個要件。當(dāng)前旅游市場強勢復(fù)蘇,,既是難得的發(fā)展機遇,,更是一場服務(wù)大考。哈爾濱的經(jīng)驗是必須從提升感受和體驗入手,,通過有溫度的城市管理讓游客感受到整個城市的好客,、熱情和溫暖。

哈爾濱的走紅過程頗具戲劇性,。它被互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注到,原本是因為冰雪大世界的退票風(fēng)波,,但哈爾濱真誠回應(yīng)批評,,安撫群體情緒,退票,、伴手禮是經(jīng)濟補償,,姜糖水、道歉信是精神撫慰,,增設(shè)提示牌,、延時營業(yè)是精準(zhǔn)開方,而官方后續(xù)推出的冰雪大世界建造過程紀(jì)錄片和建設(shè)者寒夜趕工的短視頻則是文化傳承和價值引領(lǐng),,最終變被動為主動,、化質(zhì)疑為認可。一個商業(yè)景點的突發(fā)事件,,反而成了引爆冰雪季的關(guān)鍵點,。

“當(dāng)前消費形式花樣翻新,現(xiàn)有監(jiān)管理念和手段未必完全匹配,。這就更需要增強主動服務(wù)意識,,探索實施包容審慎監(jiān)管,助力其發(fā)展,?!敝貞c市市場監(jiān)管局企業(yè)處負責(zé)人蒲小敏將其總結(jié)為“七分服務(wù)、二分管理,、一分執(zhí)法”,。

在流量經(jīng)濟時代,網(wǎng)絡(luò)熱度能夠給一座城市帶來前所未有的關(guān)注度,,但當(dāng)城市方方面面都擺在“顯微鏡”下時,,公共服務(wù)供給以及消費環(huán)節(jié)的任何缺位、失位都極易形成負面輿情,,對城市形象形成“反噬”,。城市在承接流量紅利時,必須有一整套應(yīng)對機制作為保障。

城市走紅后,,顯而易見的是“花式寵粉”和游客的極致歡樂,,隱藏其后的是當(dāng)?shù)氐臉O致保障:將接待游客作為“一把手”工程,事不過夜,、馬上就辦,,精準(zhǔn)調(diào)度各項工作、解決各類問題,、處理突發(fā)事件,、完善機制流程,構(gòu)建起黨委領(lǐng)導(dǎo),、政府負責(zé),、專班推進、社會參與的組織體系和運行機制,,組建跨公安,、城管、交通,、市場監(jiān)管,、文旅等部門的執(zhí)法隊伍,形成全市上下“一盤棋統(tǒng)籌,、一股勁作戰(zhàn),、一體化推進”的良好局面,全力維護旅游市場秩序和旅游治安環(huán)境,。

“網(wǎng)紅變長紅,、流量變留量的關(guān)鍵因素,是要創(chuàng)造‘能消費,、敢消費,、愿消費’的優(yōu)質(zhì)消費環(huán)境?!弊筒┦惺袌霰O(jiān)管局四級調(diào)研員周琳介紹,,去年4月,淄博市建立了提振消費聯(lián)席會議機制,,設(shè)立辦公室以及食品安全和消費價格等10個工作專班,,實行集中辦公,形成常態(tài)運行,、定期會商,、長短結(jié)合的工作體系?!拔逡弧奔倨谄陂g,,市場監(jiān)管部門按照“當(dāng)日投訴、當(dāng)日辦結(jié),全員在崗,、全天候處置”的工作要求,,在人員密集場所顯著位置廣泛公布投訴熱線,上線“您碼上說·我馬上辦”小程序,,特急類訴求2小時回應(yīng)24小時辦結(jié),;建立接訴即調(diào)先行賠付機制,政府設(shè)立30萬元保障資金,,消費領(lǐng)域小額糾紛即調(diào)快賠,。

根據(jù)中國旅游研究院的調(diào)查,重慶的全國游客滿意度長期排名全國前三,。怎么做到的,?一個重要經(jīng)驗是復(fù)盤加監(jiān)督的“硬核”模式。重慶市文旅委主任冉華章介紹,,重慶設(shè)有旅游經(jīng)濟發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,市長擔(dān)任組長,,協(xié)調(diào)各方工作,,定期復(fù)盤重大節(jié)假日文旅市場表現(xiàn);由文旅委與市政府監(jiān)察辦聯(lián)合,,對全市各區(qū)縣在市場整治效能,、投訴舉報處理、安全管理等方面的表現(xiàn)進行大排名,,月點評,、季通報、年考核,。

“我們還曾派出暗訪組拍攝視頻,,在市政府常務(wù)會議上現(xiàn)場播放、點評,,被點到的區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)汗都要流下來了,。”冉華章認為,,抓旅游市場秩序就得有這樣的力度,,久久為功,否則,,等流量來了才重視,,一時半會是抓不起來的。

走紅規(guī)律有跡可循

3月初,,記者到達重慶時元宵節(jié)剛過,,正處于重慶旅游的淡季,但解放碑的大街小巷依然隨處可見拎著行李箱的游客,夜晚的洪崖洞還是一片喧騰,。街邊此起彼伏的叫賣聲里,、五光十色的霓虹燈下,每個人臉上都洋溢著歡樂,。

“這種人間煙火氣非常打動人,。”重慶師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院副教授楊永豐認為,,被壓抑許久的跨區(qū)域流動需求充分釋放,,政府以行政區(qū)域為單位促消費,再加上社交媒體助推,,是網(wǎng)紅城市出現(xiàn)的直接原因,。

“哈爾濱熱”之后,各地文旅局開啟了“花式內(nèi)卷”模式,,期待能成為下一個幸運兒,。如何才能成為網(wǎng)紅?雖然無法簡單復(fù)制,,但一些規(guī)律也逐漸有跡可循,。

文旅融合是本輪網(wǎng)紅城市最突出的特質(zhì)。在實踐中,,融合的不僅是“文”和“旅”,,還包括文旅與其他產(chǎn)業(yè)深度融合,不斷創(chuàng)新文旅新模式和消費新場景,。

分析此前出圈的網(wǎng)紅城市,,大多都有以下基礎(chǔ)要素:

一是特色美食。美食作為旅游要素之一,,在城市營銷中分量越來越重,。重慶火鍋、小面,,西安羊肉泡饃,,淄博燒烤,哈爾濱鍋包肉,、凍梨,,幾乎出現(xiàn)在每一份打卡攻略中。

二是代表性的生活場景,。場景更加生活化,、日常化,、趣味化,,是網(wǎng)紅城市與傳統(tǒng)旅游城市最大的區(qū)別,。相比看標(biāo)志性景點為主的旅游方式,年輕人更偏向體驗當(dāng)?shù)厝霜毦咛厣纳?。去哈爾濱逛早市,、搓澡,去重慶吃火鍋,、洗足浴,,往往能激起網(wǎng)友“我也想試試”的熱情。

三是“性價比”標(biāo)簽,。網(wǎng)紅城市旅游潮的發(fā)起者主要是年輕人,,他們傾向“特種兵式”旅游,喜歡性價比高的消費方式,。淄博燒烤雙人餐五六十元,,重慶解放碑核心景區(qū)吃一碗小面只要7元錢,哈爾濱中央大街的鍋包肉48元一大盤,。在性價比這一點上,,新老網(wǎng)紅城市達成了高度一致。

當(dāng)然,,這些要素是城市走紅后表現(xiàn)出來的“顯性特征”,,而城市走紅的“潛在特質(zhì)”則包含更多內(nèi)容。

西安市文旅局副局長程銳告訴記者,,西安對于文化的挖掘是逐步深入的,以往只是把歷史的風(fēng)貌原模原樣呈現(xiàn)給游客,,現(xiàn)在是進行結(jié)構(gòu)調(diào)整,,按照新消費需求進行多角度呈現(xiàn)。比如,,打造大唐不夜城就是對傳統(tǒng)文化資源的活化,,把景區(qū)與人民群眾的生活結(jié)合起來;長安十二時辰則將唐朝的市井生活極大程度進行還原,,創(chuàng)新消費場景,。

西安市社會科學(xué)院院長高東新認為,要把文旅資源和現(xiàn)在的消費需求,,特別是年輕人的需求融合在一起,。不光要把它展現(xiàn)出來,還要考慮怎么樣和其他業(yè)態(tài)融合,,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

從參與者來看,這波網(wǎng)紅城市是“Z世代”進入旅游市場的直接產(chǎn)物,。攜程數(shù)據(jù)顯示,,淄博最火爆期間(2023年3月到5月)和哈爾濱最火爆期間(2023年12月到2024年1月),,其游客群體均以“90后”“00后”為主,占比分別為63%和70%,。這群線上瘋狂為網(wǎng)紅城市“打call”的年輕人,,正是線下最活躍的游客群體。

有人無法理解那么多年輕人去網(wǎng)紅城市湊熱鬧,。重慶師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院教授張云耀提出“旅游心理賬戶”概念,,它把人們不遠千里去吃一頓燒烤,或在人頭攢動的街頭拍一張身穿漢服的照片視為存入價值,,把這些內(nèi)容分享后引來的關(guān)注視為產(chǎn)出價值,。體驗網(wǎng)紅城市的時間成本雖然高,但經(jīng)濟成本普遍不高,,還能帶來很強的參與感和群體認同感,。只要收獲的情緒價值超過自己的付出就是有意義的。

中國社會科學(xué)院旅游研究中心主任宋瑞認為,,網(wǎng)紅城市順應(yīng)了年輕消費群體需求,,提供了超高情緒價值和性價比??梢哉f,,只要年輕人對社交平臺的使用習(xí)慣沒有變,城市波浪式出圈的趨勢大概率還將持續(xù),。

從傳播方式來看,,網(wǎng)紅城市的出現(xiàn)與短視頻大爆發(fā)在時間上是吻合的。2018年以后,,短視頻平臺迅速發(fā)展,,使用者越來越多,發(fā)布內(nèi)容日益豐富和生活化,,使得眾多城市有機會登上流量舞臺,;大量的內(nèi)容需求促使越來越多自媒體、機構(gòu)媒體盯著流量話題,,直接助推了網(wǎng)紅城市話題討論熱度,;而數(shù)億用戶每天活躍在短視頻平臺,成為城市走紅的重要基礎(chǔ)力量,。

目前,,各地政府、景區(qū),、企業(yè)大多與主要短視頻平臺建立了聯(lián)系,,并有專門團隊負責(zé)網(wǎng)絡(luò)營銷。據(jù)重慶九龍坡區(qū)文旅委黨委副書記黃抒絢介紹,,擁有“渝可渝愛”“四喜丸子”的重慶動物園,,新媒體團隊多達20人,,重慶文旅委還曾邀請影視明星聯(lián)動。在西安,,“網(wǎng)感”同樣是政府機構(gòu)和企業(yè)的標(biāo)配,,不僅各個政務(wù)號經(jīng)常親自下場營銷,每個旅游企業(yè)也有自己的營銷團隊,,“毛筆酥”“小南門早市”“盛唐密盒問答”,,不斷推出的特色玩法持續(xù)強化城市形象。

雖然大多數(shù)網(wǎng)紅城市的走紅引爆點是網(wǎng)絡(luò)自發(fā)聚焦形成的,,但相關(guān)部門的持續(xù)營銷無疑起到重要作用,。特別是城市走紅后,相關(guān)部門有意識地主動引導(dǎo)和借勢提升,,將游客需求與當(dāng)?shù)匕l(fā)展有機結(jié)合起來,,十分關(guān)鍵。

對網(wǎng)紅城市而言,,一次出圈不難,,難的是持續(xù)輸出熱點,讓自己一直站在浪尖,。胡傳東認為,,持續(xù)培育傳播點的過程還應(yīng)當(dāng)與城市更新的規(guī)劃設(shè)計結(jié)合起來。比如洪崖洞火了之后,,重慶又在附近改造了戴家巷,,既改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳顥l件,也讓游客有常來常新之感,,形成新的傳播熱點,。

做好“長紅”大文章

被當(dāng)做網(wǎng)紅廣泛關(guān)注,知名度大幅提升,,是一個城市的“高光時刻”。但對城市發(fā)展來講,,這只是一個新的開始,。能否把文旅“流量”轉(zhuǎn)化為發(fā)展“增量”,把短期網(wǎng)紅轉(zhuǎn)化為長期促進城市發(fā)展的后勁和動力,,是網(wǎng)紅城市要持續(xù)做好的大文章,。

——“旺丁”還需“旺財”。

旅游有很好的藏富于民效應(yīng),。它直接拉動吃住行游購娛等上下游產(chǎn)業(yè),,而這些產(chǎn)業(yè)是中小微企業(yè)、個體戶最集中的領(lǐng)域,,對于穩(wěn)就業(yè),、穩(wěn)收入,、穩(wěn)經(jīng)營主體具有重要意義。

周靜跟家人在重慶渝北區(qū)一處居民小區(qū)開了一家“山城家常菜”,,離解放碑有幾十公里,,餐廳只有七八張簡易桌??删瓦@么一家“蒼蠅館子”,,因為被網(wǎng)友吃上了“大眾點評必吃榜”,現(xiàn)在已成了“游客專供”,。周靜笑著“抱怨”,,“有的客人沒下高鐵就打來電話預(yù)訂虎皮肘子。我姨爹炒菜炒得手桿兒都要斷了,,也忙不過來”,。

身處核心景區(qū)的商家更不必說了。圍繞著洪崖洞,、解放碑,、觀音橋的餐飲民宿相當(dāng)火爆,涌現(xiàn)出楊記隆府,、珮姐火鍋等全國知名的餐飲企業(yè),。重慶晚陌民宿創(chuàng)始人張女士告訴記者,最多的時候,,他們在美團等平臺上掛著80多套民宿,,入住率穩(wěn)定在70%。

天眼查數(shù)據(jù)顯示,,“逛吃逛吃”是網(wǎng)紅城市增長最快的產(chǎn)業(yè)門類,。2018年至2023年,零售業(yè)以及餐飲業(yè)常年位居重慶,、西安兩地新增注冊企業(yè)數(shù)量前列,,特別是2021年以來,連續(xù)3年第一,、第二名均為綜合零售,、正餐服務(wù)。

網(wǎng)紅城市還賦予企業(yè)此前沒有想到卻又順理成章的光環(huán)效應(yīng):本土企業(yè)向外擴張時享受到了口碑紅利,。

“楊記隆府目前在全國共有60多家門店,,只有17家在重慶?!睏钣浡「?lián)合創(chuàng)始人舒波說,,進入北京市場時,這家常年排名大眾點評“重慶餐廳熱門榜第一名”的餐廳打出“重慶最受歡迎江湖菜”的口號,,幫助企業(yè)迅速站穩(wěn)了腳跟,。

重慶金色印象大健康管理有限公司董事長胡朝榮記得,,當(dāng)初在西安開店時發(fā)出的一條推文下,許多在金色印象“找回雙腿”的客人曬出自己在重慶單日暴走3萬步的經(jīng)歷,,并邀請他們趕緊來自己所在的城市開店,,這成為他們?nèi)珖鴶U張的底氣。

城市紅了,,人氣旺了,,經(jīng)營者心里是高興的??蓪τ诘胤秸畞碚f,,新添了甜蜜的煩惱——來的人多固然熱鬧,可游客打卡不刷卡,,城市旺丁不旺財,。

“李子壩春節(jié)1天來5萬多人,堵車堵得看不到橋頭,,公安,、交警、城管派了大量力量維持秩序,,但游客在觀景臺拍個照就走了,。”重慶上清寺城管大隊相關(guān)負責(zé)人覺得,,“跟投入相比,,產(chǎn)生的經(jīng)濟效益不太明顯?!?

新晉網(wǎng)紅城市也普遍面臨這一煩惱,。哈爾濱公布的數(shù)據(jù)顯示,2023年度,,按常規(guī)口徑監(jiān)測,,哈市共接待游客1.35億人次,比2019年增長41.4%,,但全市實現(xiàn)旅游總收入1692.45億元,,僅比2019年增長7.4%。潑天人流并沒有帶來潑天富貴,。

“旺丁不旺財,,總比財不旺,、丁也不旺強,。”宋瑞認為,,文旅要算長期賬,。當(dāng)前客流量是核心,,只要人流動起來就有機會。

——文旅熱推動產(chǎn)業(yè)興,。

對城市而言,,走紅帶來的直接收益是重要的,但乘勢豐富消費場景,,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,,帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,厚實城市發(fā)展基礎(chǔ),,則是更重要的契機,。

近年來,借勢中國傳統(tǒng)文化熱,,西安大力發(fā)展?jié)h服妝造產(chǎn)業(yè),,著力扶持漢服企業(yè),全國5000多家漢服店,,有3000多家在西安,。同時,西安還因勢利導(dǎo),,打造以漢服為核心的互動消費新場景,,嘗試“動漫游戲+漢服”“餐飲+漢服”“曲藝+漢服”等新的混搭模式,催生培訓(xùn)機構(gòu),,也帶火妝造師等職業(yè),,延長了產(chǎn)業(yè)鏈。

重慶延伸發(fā)展演藝產(chǎn)業(yè),。重慶雜技團推出的駐場演出《極限快樂》,,將李子壩輕軌穿樓、長江索道等元素融入雜技,,迄今已演出1300多場,;重慶新亞集團將渣滓洞烈士的故事改編成舞臺劇《1949》,配合360度旋轉(zhuǎn)的立體舞臺,,極具視覺沖擊力,,已連續(xù)上演1500多場,節(jié)假日一票難求,。

淄博不是傳統(tǒng)的旅游城市,,因燒烤走紅后,文旅產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展契機,。淄博以燒烤引流,,加大全市景區(qū)景點宣傳力度,舉辦了“追光海岱樓·奇妙淄博夜”“就在淄博”城市藝術(shù)SHOW等特色活動2000余場,淄博陶瓷琉璃博物館,、紅葉柿巖,、海岱樓等景區(qū)成為熱門網(wǎng)紅打卡地。2023年,,79個重點文旅項目加速推進,,投資完成率達110%。海岱樓鐘書閣經(jīng)理郝麗告訴記者,,“我們拓展海岱樓利用空間,,打造餐廳、‘稷下學(xué)院’體驗課堂等新場景,,進一步提升游客沉浸感和參與感”,。剛剛過去的清明小長假,淄博文旅市場熱度持續(xù),,熱門景區(qū)接待游客人數(shù)創(chuàng)近年新高,。清明假期首日,八大局游客就多到限流,,假期日均客流量超過10萬人次,。

哈爾濱積極推動冰雪旅游向各領(lǐng)域延伸,做大做強數(shù)字經(jīng)濟,、生物經(jīng)濟,、創(chuàng)意設(shè)計、現(xiàn)代物流等重點產(chǎn)業(yè),,加快構(gòu)建“4567”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,,全面激發(fā)振興發(fā)展內(nèi)生動力。哈爾濱林達世界歡樂城旅游文化有限公司總經(jīng)理于洋認為,,哈爾濱是一座有歷史底蘊,、有文化特色的城市,還有很多值得挖掘的增長點,。除此以外,,節(jié)事活動也可以發(fā)力。他介紹,,“哈爾濱本來就有冰雪節(jié),、音樂節(jié),我們公司又打造了夏季哈爾濱啤酒盛宴,、草莓音樂節(jié)等,,通過文化消費活動豐富游客體驗”。

——栽下“梧桐樹”引得“鳳凰”來,。

“淄博燒烤”出圈后,,城市得到了更多關(guān)注和發(fā)展機會,。作為一個工業(yè)城市,淄博清醒地認識到,,以“流量”效應(yīng)帶動城市高質(zhì)量發(fā)展的各方面、各環(huán)節(jié),,才是這座城市追求的“留量”,。借助城市流量,淄博抓住時機開展“上門招商”,,市縣兩級領(lǐng)導(dǎo)帶隊赴北京,、上海、蘇州等地開展招商引資活動,,圍繞20條優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈邀請外地客商來淄考察,,對接引進了一大批優(yōu)質(zhì)企業(yè)和項目。今年2月19日,,淄博召開的“新春第一會”就是聚力突破招商引資和項目建設(shè)動員大會,。全市上下都希望抓住機遇,加大資本,、人才,、產(chǎn)業(yè)、技術(shù)招引力度,,把“流量”轉(zhuǎn)化為發(fā)展“增量”,,讓城市高質(zhì)量發(fā)展擁有持久動力。

哈爾濱冰雪大世界走紅意外帶火了蔓越莓,。撫遠紅海植業(yè)有限公司總經(jīng)理李峰曾經(jīng)一天接到過350個電話,,都來找他聊合作。

文旅經(jīng)濟,,短期看文旅,、長期看經(jīng)濟。長遠來看,,城市發(fā)展的后勁在工商業(yè),。城市對游客的吸引力和對人才、企業(yè)的吸引力,,最終還是要看城市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展前景,。

中科搖櫓船信息科技有限公司落戶重慶兩江新區(qū)。公司創(chuàng)始人鄭道勤說:“重慶加工制造基礎(chǔ)強,,政府制定了‘33618’產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,,吸引新技術(shù)新產(chǎn)業(yè)?!甭鋺艉?,企業(yè)很快對接上重慶長安、京東方、賽力斯等企業(yè),,近兩年年均營收增速超300%,。

數(shù)據(jù)顯示,僅2023年,,重慶就有中國長安線控底盤,、吉利動力電池、奧松MEMS傳感器等項目落地開工,,慶鈴博世氫動力系統(tǒng),、海辰儲能電池、卡淶新材料,、日立能源變壓器等項目建成投產(chǎn),;汽車產(chǎn)量升至全國第二,新能源汽車產(chǎn)量達到50萬輛,,AITO問界系列,、阿維塔系列等中高端新車型持續(xù)熱銷,智能手機產(chǎn)量占全國6.7%,。正是這些工業(yè)基礎(chǔ)撐起了重慶3萬億元GDP的基本盤,,也讓鄭道勤選擇了重慶。

在調(diào)研采訪中,,有幾點感受十分深刻:

第一,,文旅是擴大有效需求、提振發(fā)展信心的重要突破口,。信心既需要經(jīng)濟指標(biāo)的支撐,,也依賴社會情緒的引導(dǎo)。文旅消費側(cè)重于滿足情感需求,,易于增強人民的獲得感,、幸福感,且由此帶動的人流,、物流和消費熱潮體現(xiàn)經(jīng)濟活力,,顯著提振發(fā)展信心、引導(dǎo)社會預(yù)期,。走紅后,,淄博、哈爾濱,、重慶,、西安等城市都充溢著昂揚向上的奮發(fā)精神,想干事,、敢干事,、能干事的勁頭尤為突出,。

第二,城市發(fā)展要堅持供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,,實現(xiàn)需求端與供給側(cè)的雙向奔赴,。微觀看,要以游客需求換位思考,,結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)資源,,通過市場機制吸引經(jīng)營主體和當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c,打造多業(yè)態(tài),、多元化文旅產(chǎn)品,全面提高服務(wù)質(zhì)量,。中觀看,,要延長產(chǎn)業(yè)鏈,引導(dǎo)文旅熱向周邊產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)延伸,,同時發(fā)揮好熱點城市的輻射帶動作用,,全面整合周邊優(yōu)質(zhì)資源,形成合力,。宏觀看,,要科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,優(yōu)化營商環(huán)境,,讓企業(yè)能參與,、百姓有收入、游客有收獲,,把文旅熱變?yōu)橄M熱,、投資熱、經(jīng)濟熱,,把一時熱變?yōu)槿鏌?、有效熱、可持續(xù)熱,,把爆發(fā)式增長變?yōu)榧毸L流,。

第三,文旅“出圈”為城市發(fā)展提供新思路,。此輪走紅的并非傳統(tǒng)文旅強市,,有些地區(qū)甚至只能算三四線城市,卻表現(xiàn)出以本地生活為突破口,,多個城市形成輪動式出圈,、裂變化傳播、接棒式發(fā)熱,、連鎖反應(yīng)式發(fā)展,。這對經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)城市具有很好的借鑒意義,。發(fā)展文旅未必需要上大項目,立足服務(wù)本地居民,、創(chuàng)造美好生活體驗,,也可能有出圈機會,實現(xiàn)“主客共享,、近悅遠來”,。

第四,避免網(wǎng)紅城市套路化,,創(chuàng)新打造個性化“城設(shè)”,。反復(fù)傳播“寵粉”“抄作業(yè)”易形成審美疲勞,扎堆討好年輕人見效快但競爭激烈,。除年輕人外,,還有中等收入群體、親子消費群體,、銀發(fā)經(jīng)濟群體等客群待挖掘,。各地可結(jié)合實際,打造自己的“網(wǎng)紅”,。

第五,,加強文旅經(jīng)濟區(qū)域合作,更好構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán),。當(dāng)前城市文旅熱呈“點狀散發(fā),、群眾自發(fā)”之勢,輪動速度較快,。網(wǎng)絡(luò)文化具有全球互聯(lián)互通的特點,,美食、美景,、中國傳統(tǒng)文化等在全球范圍都有高度吸引力,。可進一步加強城市間,、區(qū)域間聯(lián)動合作,,加強交通基礎(chǔ)設(shè)施、旅游資源,、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃統(tǒng)籌考慮,,配套互補,形成各自有特色,、整體一盤棋的良好格局,,提升整體競爭力,吸引區(qū)域外及境外客源,,延長城市網(wǎng)紅周期,。

當(dāng)前,,網(wǎng)紅城市熱還在持續(xù),無法預(yù)知誰是下一個“幸運兒”,,但每一個網(wǎng)紅城市的出現(xiàn),,都是城市與消費者雙向奔赴的結(jié)果,也是中國經(jīng)濟活力與信心的體現(xiàn),。一個個城市輪動發(fā)熱,,既彈奏出各自的獨特旋律,又共同構(gòu)成了壯麗的中國經(jīng)濟交響樂,。(調(diào)研組成員:陳發(fā)寶 佘 穎 張 雪 姜天驕 張 毅 王金虎 吳陸牧)

編輯:鳴嫡


網(wǎng)紅城市現(xiàn)象調(diào)查

 

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