淄博的“燒烤淄味”,、哈爾濱的“冰雪奇緣”、天水的“熱辣滾燙”……去年以來,，一批城市以各種方式出圈走紅,，掀起一波接一波城市文旅熱,，也充分顯示出經(jīng)濟(jì)恢復(fù)發(fā)展的潛力與活力。

“網(wǎng)紅城市”何以頻頻出圈,？對擴(kuò)大國內(nèi)需求,、激發(fā)有潛能的消費有何啟示？網(wǎng)紅城市如何乘勢發(fā)力推動發(fā)展,？其他城市如何借鑒,？帶著這些問題，近期經(jīng)濟(jì)日報記者赴哈爾濱,、淄博,、重慶、西安等新老網(wǎng)紅城市調(diào)研采訪,，一探背后的秘密,。

熱于線上源自線下

網(wǎng)紅城市不是新事物。早在2018年前后,，重慶李子壩輕軌穿樓,、西安永興坊摔碗酒爆火，就讓這兩個城市嘗到了甜頭,，不僅成為“第一代”網(wǎng)紅城市,，也是霸榜熱點旅游城市的“長紅明星”。

而今,，新的市場與消費環(huán)境對文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、提質(zhì)增效提出了更高要求，全國文旅產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢復(fù)蘇,，網(wǎng)紅城市以更加迅猛的勢頭競相登場：長沙,、理塘、榕江,、淄博,、哈爾濱、天水……似乎不需要任何前奏,，這些城市就驟然紅了,。

美團(tuán)、大眾點評數(shù)據(jù)顯示,，2023年“五一”假日期間，淄博旅游訂單同比增長2000%,；同年4月15日,，淄博火車站到發(fā)旅客83635人次，創(chuàng)該站單日旅客到發(fā)量歷史新高,。此后,，接力棒交到哈爾濱手中——2024年元旦3天假期,，哈爾濱累計接待游客304.79萬人次，實現(xiàn)旅游總收入59.14億元,，雙雙沖到歷史峰值,；春節(jié)假期首日，哈爾濱旅游訂單同比增長244%,，門票訂單量同比增長40倍,。

相對于傳統(tǒng)熱點旅游目的地，網(wǎng)紅城市打造了文旅業(yè)發(fā)展的一種新模式,，它的出現(xiàn)與社交媒體特別是短視頻的快速發(fā)展密切相關(guān),。分析此前走紅的城市，都有一個引發(fā)大家關(guān)注的載體或符號——淄博是燒烤,，哈爾濱是冰雪,，天水是麻辣燙，榕江是“村超”,，重慶是“魔幻8D”,，西安是“大唐文化”……這些載體和符號，既是城市特色的提煉,，更是連接城市與網(wǎng)民的“密碼”,。

網(wǎng)紅城市熱于線上，卻源于線下,；走紅的載體和符號看似由網(wǎng)民提煉和賦予,，實則依托于城市獨特的資源稟賦和長期打造的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

作為我國現(xiàn)代冰雪文化肇興之地,，哈爾濱此番以冰雪出圈并不意外,，背后是當(dāng)?shù)睾葑ケ┊a(chǎn)業(yè)、冰雪經(jīng)濟(jì)的持續(xù)努力,。哈爾濱伏爾加莊園總經(jīng)理韋敏芳介紹,，哈爾濱1963年就在兆麟公園舉辦了第一屆冰燈游園會，太陽島雪博會誕生于1988年,，今年爆火的哈爾濱冰雪大世界已經(jīng)有25年歷史,。

近年來，哈爾濱持續(xù)放大冰雪這個鮮活的城市符號,，提出“超長待機(jī)”理念,，把傳統(tǒng)的冰雪節(jié)向冰雪季延伸拓展，陸續(xù)出臺了《哈爾濱冰雪文化之都（冰雪經(jīng)濟(jì)）發(fā)展規(guī)劃（2022—2030年）》《哈爾濱市支持冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展若干政策措施》等一系列政策,，并于2023年初開始謀劃實施夏季避暑和冬季冰雪旅游“百日行動”,。正是這樣的聚力發(fā)展，哈爾濱才迎來了“冬天里的一把火”。

淄博市張店區(qū)燒烤協(xié)會會長,、正味燒烤店負(fù)責(zé)人劉靜經(jīng)營燒烤生意已有15年,。在她的記憶里，上世紀(jì)80年代,，露天燒烤在淄博逐漸興起,，“淄博是老工業(yè)城市，人們喜歡下班后吃燒烤,、喝啤酒,。淄博人習(xí)慣吃面食，用小餅卷著擼串,，再配上小蔥解膩,，很好吃”。

隨著環(huán)保要求的提高,，許多城市已禁止看似“散亂臟差”的路邊燒烤,，但淄博沒有一禁了之。張店區(qū)城市管理局綜合行政執(zhí)法大隊副大隊長仇文明介紹,，2015年,，淄博開啟了為期3年的露天燒烤集中治理，“主要下了‘四步棋’：一是依法取締占道經(jīng)營,、無證經(jīng)營等不合規(guī)的攤點,；二是規(guī)范燒烤‘進(jìn)店、進(jìn)場,、進(jìn)院’經(jīng)營,；三是淘汰傳統(tǒng)碳烤爐，發(fā)明并推廣了‘無油煙凈化爐’和‘小保溫爐’,；四是各區(qū)縣規(guī)劃建設(shè)燒烤城,、燒烤大院、夜市街”,。經(jīng)過幾年的攻堅,，淄博解決了露天燒烤治理難題，實現(xiàn)了“既要燒烤也要環(huán)?！薄凹纫裆惨h(huán)境”的多贏,。算起來，看似偶然的燒烤熱,，淄博其實已經(jīng)默默努力了很多年,。

隨著消費者對旅游體驗需求的不斷提高，城市不僅要靠“吃喝玩樂”吸引游客,，更需要不斷提升城市品位和美譽(yù)度,，與游客產(chǎn)生情感共鳴,。淄博是齊文化發(fā)祥地，“重工重商,、尊賢尚功”的齊文化精神內(nèi)核為這座城市提供了精神滋養(yǎng)。淄博走紅后,，最為大家稱道的話題之一是“誠信經(jīng)營”,。有美食博主自帶秤到淄博10家攤位測試，沒有一家店鋪存在缺斤少兩的情況,，甚至有的店鋪還“多送”“免費嘗”,。淄博憑借真誠打動游客，“人好,、物美,、心齊”逐漸成為這座城市的代名詞。

老牌網(wǎng)紅城市重慶和西安的持續(xù)火爆,，同樣緣自對城市特色的挖掘,、堅持和創(chuàng)新。

在重慶采訪期間,，多位受訪者不約而同提到2018年的全市旅游發(fā)展大會,。那次大會確立了重慶“山水之城·美麗之地”的目標(biāo)定位。恰是2018年前后,，李子壩輕軌穿樓的短視頻開啟了重慶的網(wǎng)紅之路,。外地人難以想象的奇觀，其實是一座有著深厚工業(yè)基礎(chǔ)的山城,，結(jié)合地形特征為解決居民出行所做的巧妙設(shè)計,。

作為十三朝古都，西安能保持“長紅”,，一個重要原因就是深入挖掘和有效整合歷史文化資源,。

近年來，西安全面提升秦始皇陵,、漢長安城未央宮,、唐大明宮等考古遺址公園保護(hù)展示水平，打造高品質(zhì)“博物館之城”,。同時,，積極運用場景化、科技化,、時尚化手段,，讓文物活起來，這為西安文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下深厚基礎(chǔ),。曲江文投股份有限公司副總經(jīng)理趙茜介紹,，早在2000年初，西安就率先謀劃設(shè)立了曲江文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。2018年開始,，其旗下的大唐不夜城文旅發(fā)展有限公司通過對盛唐文化的深入挖掘,，依托網(wǎng)絡(luò)平臺傳播，打造了巧笑嫣然的“不倒翁小姐姐”,、爆梗不斷的“房玄齡”與“杜如晦”,、一動不動的“懸浮武士”等現(xiàn)象級文化IP。

陜文投集團(tuán)總經(jīng)理盧濤認(rèn)為,，深入挖掘歷史文化資源,，為做好互聯(lián)網(wǎng)時代文旅營銷作了鋪墊。從城市建設(shè),、公共文化空間打造的角度,，做好文化的傳承和展示，有助于實現(xiàn)“網(wǎng)紅”到“長紅”,。

重慶師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院教授胡傳東說：“城市最具吸引力的引爆點是等不來,、學(xué)不來、蹭不來的,。它必須建立在對城市地理人文核心要素精心梳理,、認(rèn)真規(guī)劃的基礎(chǔ)上，因地制宜提煉,，耐著性子培育,。”只有長期的持續(xù)深耕,，才有機(jī)遇降臨時的盡情綻放,。

城市治理能力的大考

城市紅了，游客來了,，數(shù)據(jù)亮眼了,，但隨之而來的還有可能超出承載能力的服務(wù)需求，以及身處網(wǎng)絡(luò)“聚光燈”下的擔(dān)心與焦慮,。如何響應(yīng)游客需求做好服務(wù),，抓住機(jī)會促進(jìn)城市發(fā)展，對城市管理者來說是一場大考,，也是提升城市治理能力和水平的良好契機(jī),。

城市走紅，最直接的效應(yīng)之一是倒逼政府部門提高行政效率,。淄博走紅后,，八大局便民市場等地短時間內(nèi)迎來大量客流，停車成了難題,。仇文明告訴記者：“我們突出一個‘快’字,，1天內(nèi)完成道路兩側(cè)6000平方米綠化帶的鋪設(shè),，3天內(nèi)完成八大局便民市場附近道路的改造提升，重點區(qū)域圍擋圍欄,、休息座椅的安裝,，都是當(dāng)天定下來當(dāng)天實施?！?

淄博市張店區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展中心副主任趙承滟的講述也體現(xiàn)了這種效率和服務(wù)意識,。“張店區(qū)作為主城區(qū),，是承接游客的主力。我們組織市場監(jiān)管,、交通,、城管等各個部門的同志集中辦公，隨時解決游客反映的問題,。雖然很多問題都在意料之外,，但我們的態(tài)度是不讓問題過夜?！?

今年春節(jié),，重慶市巴南區(qū)因白居寺長江大橋晉升為重慶最新網(wǎng)紅打卡點。巴南區(qū)從1月13日發(fā)現(xiàn)大橋出現(xiàn)傳播小高峰,，到成立“白居寺長江大橋網(wǎng)紅點服務(wù)指揮部”只用了3天,，1月19日觀景平臺等設(shè)施就竣工了。這樣的速度在過去是不可想象的,。

除了效率,，主動服務(wù)意識的提升則是另一個要件。當(dāng)前旅游市場強(qiáng)勢復(fù)蘇,，既是難得的發(fā)展機(jī)遇,，更是一場服務(wù)大考。哈爾濱的經(jīng)驗是必須從提升感受和體驗入手,，通過有溫度的城市管理讓游客感受到整個城市的好客,、熱情和溫暖。

哈爾濱的走紅過程頗具戲劇性,。它被互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注到,，原本是因為冰雪大世界的退票風(fēng)波，但哈爾濱真誠回應(yīng)批評,，安撫群體情緒,，退票、伴手禮是經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償,，姜糖水,、道歉信是精神撫慰,，增設(shè)提示牌、延時營業(yè)是精準(zhǔn)開方,，而官方后續(xù)推出的冰雪大世界建造過程紀(jì)錄片和建設(shè)者寒夜趕工的短視頻則是文化傳承和價值引領(lǐng),，最終變被動為主動、化質(zhì)疑為認(rèn)可,。一個商業(yè)景點的突發(fā)事件,，反而成了引爆冰雪季的關(guān)鍵點。

“當(dāng)前消費形式花樣翻新,，現(xiàn)有監(jiān)管理念和手段未必完全匹配,。這就更需要增強(qiáng)主動服務(wù)意識，探索實施包容審慎監(jiān)管,，助力其發(fā)展,。”重慶市市場監(jiān)管局企業(yè)處負(fù)責(zé)人蒲小敏將其總結(jié)為“七分服務(wù),、二分管理,、一分執(zhí)法”。

在流量經(jīng)濟(jì)時代,，網(wǎng)絡(luò)熱度能夠給一座城市帶來前所未有的關(guān)注度,，但當(dāng)城市方方面面都擺在“顯微鏡”下時，公共服務(wù)供給以及消費環(huán)節(jié)的任何缺位,、失位都極易形成負(fù)面輿情,，對城市形象形成“反噬”。城市在承接流量紅利時,，必須有一整套應(yīng)對機(jī)制作為保障,。

城市走紅后，顯而易見的是“花式寵粉”和游客的極致歡樂,，隱藏其后的是當(dāng)?shù)氐臉O致保障：將接待游客作為“一把手”工程,，事不過夜、馬上就辦,，精準(zhǔn)調(diào)度各項工作,、解決各類問題、處理突發(fā)事件,、完善機(jī)制流程,，構(gòu)建起黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé),、專班推進(jìn),、社會參與的組織體系和運行機(jī)制，組建跨公安,、城管,、交通,、市場監(jiān)管、文旅等部門的執(zhí)法隊伍,，形成全市上下“一盤棋統(tǒng)籌,、一股勁作戰(zhàn)、一體化推進(jìn)”的良好局面,，全力維護(hù)旅游市場秩序和旅游治安環(huán)境,。

“網(wǎng)紅變長紅、流量變留量的關(guān)鍵因素,，是要創(chuàng)造‘能消費,、敢消費、愿消費’的優(yōu)質(zhì)消費環(huán)境,?！弊筒┦惺袌霰O(jiān)管局四級調(diào)研員周琳介紹，去年4月,，淄博市建立了提振消費聯(lián)席會議機(jī)制，設(shè)立辦公室以及食品安全和消費價格等10個工作專班,，實行集中辦公,，形成常態(tài)運行、定期會商,、長短結(jié)合的工作體系,。“五一”假期期間,，市場監(jiān)管部門按照“當(dāng)日投訴,、當(dāng)日辦結(jié)，全員在崗,、全天候處置”的工作要求,，在人員密集場所顯著位置廣泛公布投訴熱線，上線“您碼上說·我馬上辦”小程序,，特急類訴求2小時回應(yīng)24小時辦結(jié),；建立接訴即調(diào)先行賠付機(jī)制，政府設(shè)立30萬元保障資金,，消費領(lǐng)域小額糾紛即調(diào)快賠,。

根據(jù)中國旅游研究院的調(diào)查，重慶的全國游客滿意度長期排名全國前三,。怎么做到的,？一個重要經(jīng)驗是復(fù)盤加監(jiān)督的“硬核”模式。重慶市文旅委主任冉華章介紹,，重慶設(shè)有旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,，市長擔(dān)任組長,，協(xié)調(diào)各方工作，定期復(fù)盤重大節(jié)假日文旅市場表現(xiàn),；由文旅委與市政府監(jiān)察辦聯(lián)合,，對全市各區(qū)縣在市場整治效能、投訴舉報處理,、安全管理等方面的表現(xiàn)進(jìn)行大排名,，月點評、季通報,、年考核,。

“我們還曾派出暗訪組拍攝視頻，在市政府常務(wù)會議上現(xiàn)場播放,、點評,，被點到的區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)汗都要流下來了?！比饺A章認(rèn)為,，抓旅游市場秩序就得有這樣的力度，久久為功,，否則,，等流量來了才重視，一時半會是抓不起來的,。

走紅規(guī)律有跡可循

3月初,，記者到達(dá)重慶時元宵節(jié)剛過，正處于重慶旅游的淡季,，但解放碑的大街小巷依然隨處可見拎著行李箱的游客,，夜晚的洪崖洞還是一片喧騰。街邊此起彼伏的叫賣聲里,、五光十色的霓虹燈下,，每個人臉上都洋溢著歡樂。

“這種人間煙火氣非常打動人,?！敝貞c師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院副教授楊永豐認(rèn)為，被壓抑許久的跨區(qū)域流動需求充分釋放,，政府以行政區(qū)域為單位促消費,，再加上社交媒體助推，是網(wǎng)紅城市出現(xiàn)的直接原因,。

“哈爾濱熱”之后,，各地文旅局開啟了“花式內(nèi)卷”模式，期待能成為下一個幸運兒,。如何才能成為網(wǎng)紅,？雖然無法簡單復(fù)制,，但一些規(guī)律也逐漸有跡可循。

文旅融合是本輪網(wǎng)紅城市最突出的特質(zhì),。在實踐中,，融合的不僅是“文”和“旅”，還包括文旅與其他產(chǎn)業(yè)深度融合,，不斷創(chuàng)新文旅新模式和消費新場景,。

分析此前出圈的網(wǎng)紅城市，大多都有以下基礎(chǔ)要素：

一是特色美食,。美食作為旅游要素之一,，在城市營銷中分量越來越重。重慶火鍋,、小面,，西安羊肉泡饃，淄博燒烤,，哈爾濱鍋包肉,、凍梨，幾乎出現(xiàn)在每一份打卡攻略中,。

二是代表性的生活場景,。場景更加生活化、日?；⑷の痘?，是網(wǎng)紅城市與傳統(tǒng)旅游城市最大的區(qū)別,。相比看標(biāo)志性景點為主的旅游方式，年輕人更偏向體驗當(dāng)?shù)厝霜毦咛厣纳?。去哈爾濱逛早市,、搓澡，去重慶吃火鍋,、洗足浴,，往往能激起網(wǎng)友“我也想試試”的熱情。

三是“性價比”標(biāo)簽,。網(wǎng)紅城市旅游潮的發(fā)起者主要是年輕人,，他們傾向“特種兵式”旅游，喜歡性價比高的消費方式,。淄博燒烤雙人餐五六十元,，重慶解放碑核心景區(qū)吃一碗小面只要7元錢，哈爾濱中央大街的鍋包肉48元一大盤,。在性價比這一點上,，新老網(wǎng)紅城市達(dá)成了高度一致,。

當(dāng)然，這些要素是城市走紅后表現(xiàn)出來的“顯性特征”,，而城市走紅的“潛在特質(zhì)”則包含更多內(nèi)容,。

西安市文旅局副局長程銳告訴記者，西安對于文化的挖掘是逐步深入的,，以往只是把歷史的風(fēng)貌原模原樣呈現(xiàn)給游客,，現(xiàn)在是進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，按照新消費需求進(jìn)行多角度呈現(xiàn),。比如,，打造大唐不夜城就是對傳統(tǒng)文化資源的活化，把景區(qū)與人民群眾的生活結(jié)合起來,；長安十二時辰則將唐朝的市井生活極大程度進(jìn)行還原,，創(chuàng)新消費場景。

西安市社會科學(xué)院院長高東新認(rèn)為,，要把文旅資源和現(xiàn)在的消費需求,，特別是年輕人的需求融合在一起。不光要把它展現(xiàn)出來,，還要考慮怎么樣和其他業(yè)態(tài)融合,，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從參與者來看,，這波網(wǎng)紅城市是“Z世代”進(jìn)入旅游市場的直接產(chǎn)物,。攜程數(shù)據(jù)顯示，淄博最火爆期間（2023年3月到5月）和哈爾濱最火爆期間（2023年12月到2024年1月）,，其游客群體均以“90后”“00后”為主,，占比分別為63%和70%。這群線上瘋狂為網(wǎng)紅城市“打call”的年輕人,，正是線下最活躍的游客群體,。

有人無法理解那么多年輕人去網(wǎng)紅城市湊熱鬧。重慶師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院教授張云耀提出“旅游心理賬戶”概念,，它把人們不遠(yuǎn)千里去吃一頓燒烤,，或在人頭攢動的街頭拍一張身穿漢服的照片視為存入價值，把這些內(nèi)容分享后引來的關(guān)注視為產(chǎn)出價值,。體驗網(wǎng)紅城市的時間成本雖然高,，但經(jīng)濟(jì)成本普遍不高，還能帶來很強(qiáng)的參與感和群體認(rèn)同感,。只要收獲的情緒價值超過自己的付出就是有意義的,。

中國社會科學(xué)院旅游研究中心主任宋瑞認(rèn)為，網(wǎng)紅城市順應(yīng)了年輕消費群體需求，提供了超高情緒價值和性價比,?？梢哉f，只要年輕人對社交平臺的使用習(xí)慣沒有變,，城市波浪式出圈的趨勢大概率還將持續(xù),。

從傳播方式來看，網(wǎng)紅城市的出現(xiàn)與短視頻大爆發(fā)在時間上是吻合的,。2018年以后,，短視頻平臺迅速發(fā)展，使用者越來越多,，發(fā)布內(nèi)容日益豐富和生活化,，使得眾多城市有機(jī)會登上流量舞臺；大量的內(nèi)容需求促使越來越多自媒體,、機(jī)構(gòu)媒體盯著流量話題,，直接助推了網(wǎng)紅城市話題討論熱度；而數(shù)億用戶每天活躍在短視頻平臺,，成為城市走紅的重要基礎(chǔ)力量,。

目前，各地政府,、景區(qū),、企業(yè)大多與主要短視頻平臺建立了聯(lián)系，并有專門團(tuán)隊負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)營銷,。據(jù)重慶九龍坡區(qū)文旅委黨委副書記黃抒絢介紹,，擁有“渝可渝愛”“四喜丸子”的重慶動物園，新媒體團(tuán)隊多達(dá)20人,，重慶文旅委還曾邀請影視明星聯(lián)動,。在西安，“網(wǎng)感”同樣是政府機(jī)構(gòu)和企業(yè)的標(biāo)配,，不僅各個政務(wù)號經(jīng)常親自下場營銷，每個旅游企業(yè)也有自己的營銷團(tuán)隊,，“毛筆酥”“小南門早市”“盛唐密盒問答”,，不斷推出的特色玩法持續(xù)強(qiáng)化城市形象。

雖然大多數(shù)網(wǎng)紅城市的走紅引爆點是網(wǎng)絡(luò)自發(fā)聚焦形成的,，但相關(guān)部門的持續(xù)營銷無疑起到重要作用,。特別是城市走紅后，相關(guān)部門有意識地主動引導(dǎo)和借勢提升,，將游客需求與當(dāng)?shù)匕l(fā)展有機(jī)結(jié)合起來,，十分關(guān)鍵。

對網(wǎng)紅城市而言，一次出圈不難,，難的是持續(xù)輸出熱點,，讓自己一直站在浪尖。胡傳東認(rèn)為,，持續(xù)培育傳播點的過程還應(yīng)當(dāng)與城市更新的規(guī)劃設(shè)計結(jié)合起來,。比如洪崖洞火了之后，重慶又在附近改造了戴家巷,，既改善了當(dāng)?shù)鼐用竦纳顥l件,，也讓游客有常來常新之感，形成新的傳播熱點,。

做好“長紅”大文章

被當(dāng)做網(wǎng)紅廣泛關(guān)注,，知名度大幅提升，是一個城市的“高光時刻”,。但對城市發(fā)展來講,，這只是一個新的開始。能否把文旅“流量”轉(zhuǎn)化為發(fā)展“增量”,，把短期網(wǎng)紅轉(zhuǎn)化為長期促進(jìn)城市發(fā)展的后勁和動力,，是網(wǎng)紅城市要持續(xù)做好的大文章。

——“旺丁”還需“旺財”,。

旅游有很好的藏富于民效應(yīng),。它直接拉動吃住行游購?qiáng)实壬舷掠萎a(chǎn)業(yè)，而這些產(chǎn)業(yè)是中小微企業(yè),、個體戶最集中的領(lǐng)域,，對于穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)收入,、穩(wěn)經(jīng)營主體具有重要意義,。

周靜跟家人在重慶渝北區(qū)一處居民小區(qū)開了一家“山城家常菜”，離解放碑有幾十公里,，餐廳只有七八張簡易桌,。可就這么一家“蒼蠅館子”,，因為被網(wǎng)友吃上了“大眾點評必吃榜”,，現(xiàn)在已成了“游客專供”。周靜笑著“抱怨”,，“有的客人沒下高鐵就打來電話預(yù)訂虎皮肘子,。我姨爹炒菜炒得手桿兒都要斷了，也忙不過來”,。

身處核心景區(qū)的商家更不必說了,。圍繞著洪崖洞,、解放碑、觀音橋的餐飲民宿相當(dāng)火爆,，涌現(xiàn)出楊記隆府,、珮姐火鍋等全國知名的餐飲企業(yè)。重慶晚陌民宿創(chuàng)始人張女士告訴記者,，最多的時候,，他們在美團(tuán)等平臺上掛著80多套民宿，入住率穩(wěn)定在70%,。

天眼查數(shù)據(jù)顯示,，“逛吃逛吃”是網(wǎng)紅城市增長最快的產(chǎn)業(yè)門類。2018年至2023年,，零售業(yè)以及餐飲業(yè)常年位居重慶,、西安兩地新增注冊企業(yè)數(shù)量前列，特別是2021年以來,，連續(xù)3年第一,、第二名均為綜合零售、正餐服務(wù),。

網(wǎng)紅城市還賦予企業(yè)此前沒有想到卻又順理成章的光環(huán)效應(yīng)：本土企業(yè)向外擴(kuò)張時享受到了口碑紅利,。

“楊記隆府目前在全國共有60多家門店，只有17家在重慶,?！睏钣浡「?lián)合創(chuàng)始人舒波說，進(jìn)入北京市場時,，這家常年排名大眾點評“重慶餐廳熱門榜第一名”的餐廳打出“重慶最受歡迎江湖菜”的口號,，幫助企業(yè)迅速站穩(wěn)了腳跟。

重慶金色印象大健康管理有限公司董事長胡朝榮記得,，當(dāng)初在西安開店時發(fā)出的一條推文下,，許多在金色印象“找回雙腿”的客人曬出自己在重慶單日暴走3萬步的經(jīng)歷，并邀請他們趕緊來自己所在的城市開店,，這成為他們?nèi)珖鴶U(kuò)張的底氣,。

城市紅了，人氣旺了,，經(jīng)營者心里是高興的,。可對于地方政府來說,，新添了甜蜜的煩惱——來的人多固然熱鬧,，可游客打卡不刷卡,，城市旺丁不旺財,。

“李子壩春節(jié)1天來5萬多人，堵車堵得看不到橋頭，公安,、交警,、城管派了大量力量維持秩序，但游客在觀景臺拍個照就走了,?！敝貞c上清寺城管大隊相關(guān)負(fù)責(zé)人覺得，“跟投入相比,，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益不太明顯,。”

新晉網(wǎng)紅城市也普遍面臨這一煩惱,。哈爾濱公布的數(shù)據(jù)顯示,，2023年度，按常規(guī)口徑監(jiān)測,，哈市共接待游客1.35億人次,，比2019年增長41.4%，但全市實現(xiàn)旅游總收入1692.45億元,，僅比2019年增長7.4%,。潑天人流并沒有帶來潑天富貴。

“旺丁不旺財,，總比財不旺,、丁也不旺強(qiáng)?！彼稳鹫J(rèn)為,，文旅要算長期賬。當(dāng)前客流量是核心,，只要人流動起來就有機(jī)會,。

——文旅熱推動產(chǎn)業(yè)興。

對城市而言,，走紅帶來的直接收益是重要的,，但乘勢豐富消費場景，延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，厚實城市發(fā)展基礎(chǔ)，則是更重要的契機(jī),。

近年來,，借勢中國傳統(tǒng)文化熱，西安大力發(fā)展?jié)h服妝造產(chǎn)業(yè),，著力扶持漢服企業(yè),，全國5000多家漢服店,，有3000多家在西安。同時,，西安還因勢利導(dǎo),，打造以漢服為核心的互動消費新場景，嘗試“動漫游戲+漢服”“餐飲+漢服”“曲藝+漢服”等新的混搭模式,，催生培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，也帶火妝造師等職業(yè)，延長了產(chǎn)業(yè)鏈,。

重慶延伸發(fā)展演藝產(chǎn)業(yè),。重慶雜技團(tuán)推出的駐場演出《極限快樂》，將李子壩輕軌穿樓,、長江索道等元素融入雜技,，迄今已演出1300多場；重慶新亞集團(tuán)將渣滓洞烈士的故事改編成舞臺劇《1949》,，配合360度旋轉(zhuǎn)的立體舞臺,，極具視覺沖擊力，已連續(xù)上演1500多場,，節(jié)假日一票難求,。

淄博不是傳統(tǒng)的旅游城市，因燒烤走紅后,，文旅產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展契機(jī),。淄博以燒烤引流，加大全市景區(qū)景點宣傳力度,，舉辦了“追光海岱樓·奇妙淄博夜”“就在淄博”城市藝術(shù)SHOW等特色活動2000余場,，淄博陶瓷琉璃博物館、紅葉柿巖,、海岱樓等景區(qū)成為熱門網(wǎng)紅打卡地,。2023年，79個重點文旅項目加速推進(jìn),，投資完成率達(dá)110%,。海岱樓鐘書閣經(jīng)理郝麗告訴記者，“我們拓展海岱樓利用空間,，打造餐廳,、‘稷下學(xué)院’體驗課堂等新場景，進(jìn)一步提升游客沉浸感和參與感”,。剛剛過去的清明小長假,，淄博文旅市場熱度持續(xù)，熱門景區(qū)接待游客人數(shù)創(chuàng)近年新高,。清明假期首日,，八大局游客就多到限流,，假期日均客流量超過10萬人次。

哈爾濱積極推動冰雪旅游向各領(lǐng)域延伸,，做大做強(qiáng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)、生物經(jīng)濟(jì),、創(chuàng)意設(shè)計,、現(xiàn)代物流等重點產(chǎn)業(yè)，加快構(gòu)建“4567”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,，全面激發(fā)振興發(fā)展內(nèi)生動力,。哈爾濱林達(dá)世界歡樂城旅游文化有限公司總經(jīng)理于洋認(rèn)為，哈爾濱是一座有歷史底蘊,、有文化特色的城市,，還有很多值得挖掘的增長點。除此以外,，節(jié)事活動也可以發(fā)力,。他介紹，“哈爾濱本來就有冰雪節(jié),、音樂節(jié),，我們公司又打造了夏季哈爾濱啤酒盛宴、草莓音樂節(jié)等,，通過文化消費活動豐富游客體驗”,。

——栽下“梧桐樹”引得“鳳凰”來。

“淄博燒烤”出圈后,，城市得到了更多關(guān)注和發(fā)展機(jī)會,。作為一個工業(yè)城市，淄博清醒地認(rèn)識到,，以“流量”效應(yīng)帶動城市高質(zhì)量發(fā)展的各方面,、各環(huán)節(jié)，才是這座城市追求的“留量”,。借助城市流量,，淄博抓住時機(jī)開展“上門招商”，市縣兩級領(lǐng)導(dǎo)帶隊赴北京,、上海,、蘇州等地開展招商引資活動，圍繞20條優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈邀請外地客商來淄考察,，對接引進(jìn)了一大批優(yōu)質(zhì)企業(yè)和項目,。今年2月19日，淄博召開的“新春第一會”就是聚力突破招商引資和項目建設(shè)動員大會,。全市上下都希望抓住機(jī)遇,，加大資本,、人才、產(chǎn)業(yè),、技術(shù)招引力度,，把“流量”轉(zhuǎn)化為發(fā)展“增量”，讓城市高質(zhì)量發(fā)展擁有持久動力,。

哈爾濱冰雪大世界走紅意外帶火了蔓越莓,。撫遠(yuǎn)紅海植業(yè)有限公司總經(jīng)理李峰曾經(jīng)一天接到過350個電話，都來找他聊合作,。

文旅經(jīng)濟(jì),，短期看文旅、長期看經(jīng)濟(jì),。長遠(yuǎn)來看,，城市發(fā)展的后勁在工商業(yè)。城市對游客的吸引力和對人才,、企業(yè)的吸引力,，最終還是要看城市的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展前景。

中科搖櫓船信息科技有限公司落戶重慶兩江新區(qū),。公司創(chuàng)始人鄭道勤說：“重慶加工制造基礎(chǔ)強(qiáng),，政府制定了‘33618’產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，吸引新技術(shù)新產(chǎn)業(yè),?！甭鋺艉螅髽I(yè)很快對接上重慶長安,、京東方,、賽力斯等企業(yè)，近兩年年均營收增速超300%,。

數(shù)據(jù)顯示,，僅2023年，重慶就有中國長安線控底盤,、吉利動力電池,、奧松MEMS傳感器等項目落地開工，慶鈴博世氫動力系統(tǒng),、海辰儲能電池,、卡淶新材料、日立能源變壓器等項目建成投產(chǎn),；汽車產(chǎn)量升至全國第二,，新能源汽車產(chǎn)量達(dá)到50萬輛，AITO問界系列、阿維塔系列等中高端新車型持續(xù)熱銷,，智能手機(jī)產(chǎn)量占全國6.7%,。正是這些工業(yè)基礎(chǔ)撐起了重慶3萬億元GDP的基本盤，也讓鄭道勤選擇了重慶,。

在調(diào)研采訪中,，有幾點感受十分深刻：

第一，文旅是擴(kuò)大有效需求,、提振發(fā)展信心的重要突破口,。信心既需要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的支撐，也依賴社會情緒的引導(dǎo),。文旅消費側(cè)重于滿足情感需求，易于增強(qiáng)人民的獲得感,、幸福感,，且由此帶動的人流、物流和消費熱潮體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)活力,，顯著提振發(fā)展信心,、引導(dǎo)社會預(yù)期。走紅后,，淄博,、哈爾濱、重慶,、西安等城市都充溢著昂揚向上的奮發(fā)精神,，想干事、敢干事,、能干事的勁頭尤為突出,。

第二，城市發(fā)展要堅持供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，實現(xiàn)需求端與供給側(cè)的雙向奔赴,。微觀看，要以游客需求換位思考,，結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)資源,，通過市場機(jī)制吸引經(jīng)營主體和當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c，打造多業(yè)態(tài),、多元化文旅產(chǎn)品,，全面提高服務(wù)質(zhì)量。中觀看,，要延長產(chǎn)業(yè)鏈,，引導(dǎo)文旅熱向周邊產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)延伸，同時發(fā)揮好熱點城市的輻射帶動作用,，全面整合周邊優(yōu)質(zhì)資源,，形成合力,。宏觀看，要科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,，優(yōu)化營商環(huán)境,，讓企業(yè)能參與、百姓有收入,、游客有收獲,，把文旅熱變?yōu)橄M熱、投資熱,、經(jīng)濟(jì)熱,，把一時熱變?yōu)槿鏌帷⒂行?、可持續(xù)熱,，把爆發(fā)式增長變?yōu)榧?xì)水長流。

第三,，文旅“出圈”為城市發(fā)展提供新思路,。此輪走紅的并非傳統(tǒng)文旅強(qiáng)市，有些地區(qū)甚至只能算三四線城市,，卻表現(xiàn)出以本地生活為突破口,，多個城市形成輪動式出圈、裂變化傳播,、接棒式發(fā)熱,、連鎖反應(yīng)式發(fā)展。這對經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)城市具有很好的借鑒意義,。發(fā)展文旅未必需要上大項目,，立足服務(wù)本地居民、創(chuàng)造美好生活體驗,，也可能有出圈機(jī)會,，實現(xiàn)“主客共享、近悅遠(yuǎn)來”,。

第四,，避免網(wǎng)紅城市套路化，創(chuàng)新打造個性化“城設(shè)”,。反復(fù)傳播“寵粉”“抄作業(yè)”易形成審美疲勞,，扎堆討好年輕人見效快但競爭激烈。除年輕人外,，還有中等收入群體,、親子消費群體、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)群體等客群待挖掘。各地可結(jié)合實際,，打造自己的“網(wǎng)紅”,。

第五，加強(qiáng)文旅經(jīng)濟(jì)區(qū)域合作,，更好構(gòu)建國內(nèi)國際雙循環(huán),。當(dāng)前城市文旅熱呈“點狀散發(fā)、群眾自發(fā)”之勢,，輪動速度較快,。網(wǎng)絡(luò)文化具有全球互聯(lián)互通的特點，美食,、美景,、中國傳統(tǒng)文化等在全球范圍都有高度吸引力?？蛇M(jìn)一步加強(qiáng)城市間,、區(qū)域間聯(lián)動合作，加強(qiáng)交通基礎(chǔ)設(shè)施,、旅游資源,、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃統(tǒng)籌考慮,，配套互補(bǔ),，形成各自有特色、整體一盤棋的良好格局,，提升整體競爭力,，吸引區(qū)域外及境外客源，延長城市網(wǎng)紅周期,。

當(dāng)前,，網(wǎng)紅城市熱還在持續(xù)，無法預(yù)知誰是下一個“幸運兒”,，但每一個網(wǎng)紅城市的出現(xiàn),，都是城市與消費者雙向奔赴的結(jié)果，也是中國經(jīng)濟(jì)活力與信心的體現(xiàn),。一個個城市輪動發(fā)熱,，既彈奏出各自的獨特旋律，又共同構(gòu)成了壯麗的中國經(jīng)濟(jì)交響樂,。（調(diào)研組成員：陳發(fā)寶 佘 穎 張 雪 姜天驕 張 毅 王金虎 吳陸牧）

編輯:鳴嫡